紅糖飄香，康養禎旺。11月23日，禎旺鄉“知味紅”首屆紅糖節在上垟村舉行，旨在更好地保護開發紅糖產業，弘揚紅糖文化，提高禎旺鄉紅糖的知名度和美譽度，促進農業持續增效、農民持續增收，著力推進禎旺生態經濟高質量綠色發展。
活動中，知味紅糖工坊企業主與禎旺鄉陳須村簽訂了甘蔗代種協議書，合同簽訂後，知味紅糖工坊負責提供種植所需化肥、農藥、種子等，陳須村負責對代種甘蔗進行管理。甘蔗成熟後，知味紅糖工坊以0.4元每斤的價格收購甘蔗，相應扣減前期費用後，給予村裡每畝土地100元資金補貼，助力村集體經濟“消薄”。
隨後，知味紅糖工坊企業主還與慈溪市駐禎旺仙峽村扶貧幫扶結對小組簽訂了紅糖產品供銷協議書，在2019年至2022年，幫扶小組將協助該企業每年銷售紅糖及系列產品兩萬斤，銷售額的百分之十助力結對村“消薄”工作。
“村集體經濟的壯大需要源源不斷的新鮮‘血液’，我們希望通過一系列的‘輸血’和‘造血’，改善村裡的基礎設施，增加農戶收入，讓老百姓過上更加美好的生活。”禎旺鄉黨委副書記（慈溪掛職幹部）呂紅範說。
當天，品嚐特色小吃、參觀甘蔗生態園、體驗紅糖製作、觀看文藝表演，一系列極具趣味性、互動性的活動讓前來的遊客流連忘返。“聽說有紅糖節，我就帶著家人過來玩一下，還能瞭解紅糖是怎麼製作的。”遊客黃曉紅說。
據瞭解，生態是禎旺發展的底色，一直以來，該鄉始終堅持“綠水青山就是金山銀山”理念，走綠色生態農業發展路線，切實加強食品質量監管，全力打造特色農產品，以品牌增強市場競爭力。去年，為全力開展鄉村振興工作，上垟村流轉了40餘畝土地用於發展生態產業。因土壤肥沃、水源豐富、陽光充足、生態環境優異，該區塊吸引了企業主前來投資，發展甘蔗生態園＋紅糖工坊模式的“甜蜜”產業。
目前，該項目除了助力上垟村“消薄”工作，村裡每年可收到入股分紅8萬元外，還帶動了禎旺的紅糖產業發展，甘蔗生態園的畝產已達到1萬斤，出產優質紅糖4萬斤，年產值可達到80萬元。
禎旺鄉鄉長高磊表示，接下來，該鄉將以紅糖為“媒”、經濟唱“戲”，依託豐富的旅遊資源，串聯吳畲紅軍村的紅色“憶苦”之旅，打造“憶苦思甜”旅遊產品路線，進一步推廣該鄉全域旅遊。（來源：青田網 記者 章一聰）
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