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王源又一次在聯合國發言，毫無疑問，再一次上了熱搜！本次主題是關注兒童接受教育，中文發言更是多了些親切！
咱們的二字弟弟越來越厲害了！巧的是，就在最近，江蘇剛好又一座城市入選聯合國認證的“美食之都”，這裡就是揚州，揚州成為繼澳門、成都、順德之後，中國第四個入選“美食之都”的城市！
揚州究竟有哪些讓全世界人民都向往的美食？小滬這就帶你去看看！
講究生活的揚州人一天從“早上皮包水，晚上水包皮”開始！早起享受一頓精緻的早茶，晚上要舒舒服服泡個澡才算結束。至於一天當中的美食，小滬已經列好了！
早茶主角一：包子
在揚州，喝早茶說的可不是用茶葉沖泡的水哦，要加上特色的揚州包子才能吃的開心。豆皮包、三丁包（雞丁、筍丁、肉丁），五丁包（三丁包基礎上加入蝦丁和參丁），每一款都讓人回味。
上過《舌尖上的中國》：燙乾絲
《舌尖上的中國》播出時，很多觀眾隔著屏幕對揚州的燙乾絲流口水，精細的製作過程，只是簡單的豆乾加入調好的蘸汁，就變成揚州一道不得不吃的美食。
早茶主角三：蟹黃湯包
不同於其他城市的蟹黃湯包，揚州的蟹黃湯包郵大小之分，小籠湯包，皮薄如紙，湯汁濃厚；大個的蟹黃湯包，湯汁多到拿吸管都嘬不完！
午晚餐首選：獅子頭
這道就是小滬的最愛了，一天吃上三顆都不嫌多！要知道，揚州餓獅子頭可是出了名的個頭兒大，肥瘦相間的選材，有些做法會加入荸薺和鹹蛋黃，別有一番風味。
揚州炒飯：只有當地最正宗
貌似全國各地的餐廳裡都有這個炒飯，炒飯裡還搭配有青豆、蝦仁、火腿、香菇、瑤柱、海參、蔥花等配料，米飯粒粒分明，雞蛋均勻包裹著米飯，完美地詮釋淮揚菜系的講究！
素食名菜：文思豆腐
又是一道考驗刀工的傳統名菜，相傳是乾隆年間僧人文思和尚所創！口感軟嫩清醇，清淡鹹香，細密的豆腐絲入口即化，讓人回味無窮。
最佳cp：餃面
這裡的餃子其實是餛飩，小小的個頭兒有點類似雲吞，鮮美的餛飩餡配上獨特的麵湯，又有胡椒恰到好處的辛辣，這個季節來上一碗，暖心暖胃。
蔥油的另一種詮釋：陽春麵
揚州陽春麵講究湯清味鮮，清淡爽口。早些年，民間陽曆為小陽春，十文一碗的小陽春就留傳下來。看似寡淡，味道卻藏在精心烹製的蔥油裡，麵條煮沸再過水，一碗揚州特色就成了！
特色小吃：藕粉湯圓
作為揚州的特色手辦，藕粉也是老少皆宜的飲品，藕粉做成的外皮裹上芝麻，淋上一勺桂花糖漿，甜而不膩的口感，著實讓人歡喜。
特色小吃：邵伯湖小龍蝦
來揚州吃小龍蝦好像是很多吃貨都不知道的事兒，但是邵伯湖小龍蝦的確是忠實吃客才知道的美食，邵伯湖小龍蝦肉質緊實，又帶有湖水的甘甜，盡情嗦上一盤才過癮！
你還知道哪些揚州美食，留言區告訴小滬呀！
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