在理!既鼓勵發展規模化養豬,也支持農戶散養豬,轉發助威

發展規模化、集團化養豬模式,是現代養豬業的發展大趨勢,但也並不是說就該嚴禁農戶散養豬了。

凡事要以從實際出發為準,不可盲目照搬國外的養豬模式,可以拿來有甄別的選擇,使用適合自己的,取別之長,補己之短,因己因地制宜為佳。

即使全球主要生豬養殖大國,在完成養豬規模化以後,仍存有一定的家庭養豬戶,由於我國農村人口基數大,同比國外這個農戶散養豬的數量還會更多,所以,鼓勵發展規模化養豬的同時,也支持農戶散養豬,完全在理。

在理!既鼓勵發展規模化養豬,也支持農戶散養豬,轉發助威

業內認為,中小養豬戶加入到復產增產的隊伍中,也是對過去片面強調規模化養殖的糾偏。在中國,養豬業表現出明顯的“大行業、小公司”格局,雖然規模化養殖是未來的趨勢,但規模化養殖並非一時半會就可以做到。

中國生豬預警網首席分析師馮永輝表示:“我國的集團化養豬達到20%,養豬業才趨於成熟,達到50%才算真正成熟。”像美國年出欄1億頭豬,只需要2萬個生產單位,平均一個生產單位都在5000頭以上。

2018年,中國規模養豬20強生豬出欄合計約6770萬頭,約佔中國生豬出欄總量的10%。從公開數據可以看出,國內的規模豬場豬肉供應量佔全國比重不足20%,絕大多數還是靠散養戶供應。

穩定生豬生產,保障豬肉供應,事關“三農”發展、群眾生活和物價穩定的關鍵。所以,不管黑貓還是白貓,抓住老鼠就是好貓一樣的道理,當下來說,不管是規模化養豬,還是農戶散養都是很關鍵的。

在理!既鼓勵發展規模化養豬,也支持農戶散養豬,轉發助威

由於非瘟疫情本身的複雜性特徵,突如其來的疫情在影響未來豬週期走勢的同時,也將對整個行業產生更為深層次的影響。比如,近年來出現的“南豬北養西進”戰略佈局,以及延續多年的全國“活豬大流通”格局都因此受阻。

面對當前的局勢,業內的共識是,非洲豬瘟將常態化,短期內難根除;活豬跨省禁運常態化,即使無新增疫情,也很難放開;活豬運輸向冷鏈運輸轉變是大勢所趨;“南豬北養西進”規劃調整,產銷區重新佈局;屠宰產能重新佈局,由銷區向產區轉移,小屠宰場面臨整頓關閉。

隨著養殖格局的變化,規範化養殖場比例會進一步提高,將會大力佈局種豬、飼料、養殖、加工的全產業鏈。

按照目前公告來看,未來五年,我國年出欄超過1000萬頭生豬養殖集團將超過5家;年出欄生豬100萬頭以上企業生豬出欄量將較2018年翻一倍以上,佔全國生豬產能2成左右;年出欄500頭以上的規模養殖,佔全國生豬出欄量提升至8成左右。

儘管如此,農戶散養也不容忽視。

在理!既鼓勵發展規模化養豬,也支持農戶散養豬,轉發助威

一直以來,養豬業都是我國農民增收的主要渠道之一,同時也是解決農村勞動就業的重要產業。目前,我國每年生豬出欄量在7億頭左右,雖然近年來規模養殖戶大幅提升,但中小散戶仍是我國生豬養殖的主要構成部分。

要鼓勵種養結合和糞汙處理同步,清除農戶養殖的環境隱患。充分發掘種植業對養殖業糞汙的承載優勢,鼓勵糞肥還田,引導養殖戶和種植大戶、家庭農場相互協作,統籌資源。

有條件的,結合實際情況,綜合回收本地區養豬糞便,制定有機肥發展計劃,對現有的豬場,推行庭園立體生態農業模式,實現良性循環,還有條件的地區還可以發展林下養殖。

總的來說,通過對發展規模化養殖,和農戶散養豬兩個方面發力,是快速恢復生豬產能的一件要事,也是利國利民的好事,有關方面的政策和力度也多向這方面傾斜,落到實處,讓豬肉的菜藍子掌握在自己手裡,國家才能放心,人民才能安心。


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