這種野草沒人要，嫩葉丟水裡能“醉魚”，花瓣做酒麴，作用可真多

這種野草沒人要，嫩葉丟水裡能“醉魚”，花瓣做酒麴，作用可真多

今天要給大家介紹的這種野草，它可不簡單，在農村我們會經常看到它，卻不知道這種野草它全身上下都是寶貝，而這種草什麼名字呢？它叫做辣蓼草，這種草它究竟有什麼作用呢？跟著小花一起來慢慢的瞭解一下吧。

這種草它是可以食用的一種草，尤其是它的葉子和花瓣，用處是相當多的，可能很多小夥伴生活在農村就會知道它的葉子花瓣是可以用來作為酒麴的，也就是我們在釀酒時必不可少的一種東西，而平時大家如果瞭解它就會知道它不僅可以用來做酒麴，還可以用來食用，比如我們在燉雞或者是燉肉的時候都可以加上一些這個葉子，它可以起到很好的去腥作用。

而且這種草它在釀酒上的作用是相當大的，它能夠決定你釀的酒水品質好不好，因此大家千萬不要小瞧了這種植物，並且這種植物它生長的速度是比較快的，因此我們平時看到它的時候，它都是長成一大片一大片的，所以大家只要看到了一株這樣的野草，放眼望去全是它，以前我們很寶貝這種植物，但是現在大家的生活水平提高了，反而沒有人去摘它了。

這種植物它不僅用處很大，而且它的生命力也非常的頑強，也可以生長在水中，也可以生長在陸地上，因此你完全不用擔心它會比較脆弱，它的生命力相當的強，就和水葫蘆差不多。

不過想要它長得更好，還是要有更多的水分，所以它才會在水中生長，從這兒我們可以看出它其實對水分的要求是比較高的，而且它長得也比較特殊，所以認起來也沒有壓力。

這種草沒有開花的時候，你看起來平平無奇，但是隻要它開花之後，你就會發現它的花朵是非常漂亮的，而且也非常有特色，小時候大家也經常摘這種草來玩，因為這種草它是非常辣的，所以大家經常沒事的時候就把它敲碎了扔在河裡。

為什麼要人在河裡呢？因為河裡是有小魚的，而因為這種草的特殊性，是可以幫我們捕到很多小魚的，只需要把它放在上游，你去下游等著就會有很多小魚飄起來，因為這種草可以麻痺小魚。

不過大家不用擔心，這種草它沒有任何的毒，所以它只是暫時的把魚麻痺了，大家在食用的時候完全不用擔心，這也算的上是小時候的一件樂事了。