初冬季节，刘大爷农闲之余在家里削着柿子皮，制作柿子饼。每年这个时候，刘大爷家的老院子里两棵柿子树就挂满了红红的柿子，大爷都会亲自制作柿子饼分送给亲朋好友。
这是刘大爷家的老院子，老屋有四十多年的历史了，院子里两棵柿子树也有20多年了。
大爷说这棵柿子树每年都能结将近300斤的柿子，在老屋的东南角还有一棵柿子树，两棵树每年都能收获500多斤柿子，我能制作100多斤柿子饼呢！
枝头的柿子硕果累累。大爷说，民间用柿子疗疾的吃法很多，生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时，可以用鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，具有急救的功效。
每到这个季节，大爷都会用最为原始的方法制作柿子饼，家里的孩子们都喜欢吃这种柿子饼，在外头是买不到这种原汁原味的柿饼的。
大爷削皮很认真，就像是对待一件神圣的工作。大爷说，柿子女孩子吃好处多多，经常吃鲜柿子，可以养颜。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3-5个，则会淡化脸上的黄褐斑。
去掉皮的鲜柿子。大爷说，不去皮的柿子是不能多吃的，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，容易形成胃柿结石。
这是大爷晒了四五天的柿子。
晒好后的柿子饼。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。柿霜生津利咽，润肺止咳的功效。
大爷家的老房子屋顶，最为原始的檩条，老木头房梁。
大爷自己盘的睡觉的炕。大爷说，这儿我已经不住了，有了新房子，这儿偶尔会在这儿午休一下，老房子住的时间久了，真是很不舍的离去啊！
刘大爷站在自己老屋前，打量着自己家的老屋，眼睛里流露出来的都是浓浓的感情。
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