科技扶貧扶出金獎

湖南日報見習記者 李夏濤 通訊員 鄧永松

捧回“大金獎”,收穫新訂單。今年“雙十一”,沅陵鳳嬌碣灘茶公司老闆舒琿難掩喜悅。

10月底,沅陵選送3款紅茶,參加第15屆中國茶業經濟年會暨中國英德紅茶文化節世界紅茶產品質量評選,收穫3項大獎。其中,沅陵“鳳嬌碣灘紅”成為問鼎中國紅茶最高獎“大金獎”的兩款湖南紅茶之一。

“大金獎裡有科技扶貧的一半。”沅陵縣副縣長、科技服務專家團團長張建國說,沅陵紅茶走紅,得益於省科技特派員粟本文掛帥的科技扶貧4人小分隊多年提供技術服務。

5年前,鳳嬌碣灘茶公司轉攻紅茶,粟本文建議採用“蜜香型+半手工”,走湖南紅茶傳統工藝路子,成立茶葉工程技術研發中心,邀請各路專家參與紅茶研究。公司按照專家建議行事,果然做得風生水起,產品連獲三屆“中茶杯”獎。今年,公司紅茶產量突破2.5萬公斤。

沅陵是碣灘茶源產地,歷史悠久,唐代時被列為貢品,現為國家地理標誌保護產品,是“中國優秀茶葉區域公用品牌”和“湖南十大農業區域公共品牌”。

沅陵縣把茶葉作為農業“一號產業”,脫貧攻堅的主導產業。該縣抓住我省打造“湖南紅茶”公共品牌契機,與湖南農業大學、省茶科所合作攻堅,在專家指導下創新紅茶加工工藝,引進專業設備,加大科研支持,先後研發出“皇妃”“鳳嬌”“湘瑞健”“幹發”“辰州紅”等優質紅茶產品,受到消費者好評。

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