超市經營的生活用品比較多，葡萄酒也是其中的一個產品。在一些大型的超市裡，可以見到售賣的葡萄酒品牌、類型是比較多的，各種各樣的葡萄酒也給人們選購提供了方便跟難度，要找到一款好的葡萄酒可不容易呢，需要認真選擇。
已經有喜歡的酒款， 挑哪瓶？
如果你已經知道自己想買哪款酒，但是面對貨架上的一排酒，應該挑哪一瓶呢？要注意以下幾點：
1. 年份：對於那些流通快，可以儘快飲用的新鮮型葡萄酒，並不是越老越好，反而要去挑選最年輕的年份，比如說同樣一款酒，有16年的就一定不要06年的。
2. 灌裝日期：超市裡的酒大部分都有中文背標，上面會寫灌裝日期，同上面的道理，也儘量去挑選比較新鮮的。
3. 擺放的位置：葡萄酒很嬌氣，怕光、怕熱、怕冷、怕乾燥，甚至都怕吵。超市的保存條件有限，去買的時候，就儘可能挑選貨架裡比較靠裡面的、沒怎麼被光照的那瓶吧。
沒有喜歡的酒款， 挑哪瓶？
但是如果你還並不知道自己想買哪款酒，那該怎麼挑選呢？總體來講，我們可以先分成兩種情況，一種是對性價比比較敏感，另外一種，想要去找到自己喜歡的口味。
1. 性價比高
如果你買酒的時候最大的訴求是，想要花比較少的錢，買到一款品質還比較不錯的酒的話，從產區或者品種的角度出發，致臻愛有下面兩個推薦：
A 產區
有一些地方，生產酒的品質不錯，但是因為市場知名度不夠高、或者天然生產成本就比較低，所以他們比起其他產區同等品質的酒價格要低，可以記住這麼幾個地方，去酒標上找這些詞：法國南部的一些產區（例如 Costieres de Nimes，Minervois，Corbieres，Cote de Roussillon Village）、西班牙的大部分產區、智利的大部分產區，意大利南部，例如西西里島（Sicilia），普利亞（Puglia）等產區，相信大家都可以找到性價比爆炸的酒款。
B 品種
正因為葡萄酒的世界地名太多，非常難記，所以有一些品質高的葡萄品種名就被消費者熟知，比如，赤霞珠（Cabernet Sauvvignon）、霞多麗（Chardonnay）、黑比諾（Pinot Noir）等。所以這些品種自然會帶來一些“品牌溢價”。相對應的，也有很多品質是好的，但是小眾、不流行的葡萄品種，它們的性價比就會更高，比如紅葡萄品種：黑達沃拉（Nero d’Avola）、單那（Tannat，如產自法國西南部馬第宏產區Madiran）、普米蒂沃（Primitivo）等。
2. 口感最重要
如果你買酒的時候，對價格不是那麼敏感，而是更想找到適合自己口感的酒的話，首先你要知道，今天想喝口味重一點的，還是輕盈一點的。想明白了之後呢，你可以把下面兩個大原則記下來，然後就去超市貨架上找和你期望匹配的酒：
熱的地方產的酒通常都比冷的地方產的酒，酒精度更高、口感更厚重；相反，比較冷的地方生產的酒，通常都更為輕盈、更細膩、更小清新一點。比如說，貨架上有一瓶美國加州生產的葡萄酒，還有一瓶德國生產的葡萄酒，你想想看，加州陽光充足，德國氣候比較冷涼，所以做出來的酒也是，美國酒更強壯、酒精度更高、更重口味；而德國酒更精緻、更清新。
另一大原則是，新世界的酒通常都果味四溢，味道強烈直接、喝起來輕鬆愉悅，比較討喜；相反舊世界酒大多古典內斂，需要細細品味。大家可以簡單把舊世界理解成包括法國、意大利、西班牙、德國、葡萄牙等在內的歐洲產區；新世界就是歐洲以外的產區，比如美國、澳大利亞、新西蘭、智利、中國也是。這兩種風格不存在誰好誰壞，看你喜歡哪種就可以選擇哪種。
PS：假如對葡萄酒十分喜歡，那麼我提議你擺脫自己的舒適區，多多的嘗試新種植區，優良品種，或將他們配搭食物飲用，或單獨飲用，你會發現原來葡萄酒的世界是如此奇特妙趣橫生。
最後，希望大家都能選到自己喜歡的葡萄酒！
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