■生豬養殖場（戶）堅持防控保供不放鬆
受非洲豬瘟影響，全國生豬存量緊張，豬肉價格持續上漲，根據河北省統計，截至11月1日全省豬肉均價58.52元/公斤，環比上漲6.98%。目前，豬肉市場供應平穩，全省每天調出生豬2.5萬頭。
根據河北省農業農村廳統計，全省計劃新建、改擴建年出欄5000頭以上規模養殖場450家左右，投資約97億元，全部投產後可增加生豬存欄260餘萬頭。
預計，今年年底生豬產能將持續恢復，春節期間全省豬肉市場供應充裕，2020年生豬生產恢復到常年水平。
穩價格
河北豬肉均價每公斤58.52元 低於全國均價
根據農業農村部數據統計顯示，從今年6月份開始，全國豬肉批發價格開始連續上漲。而根據河北省農業農村廳對30個行業價格監測點統計，截至11月1日全省仔豬均價79.35元/千克，銷量恢復至疫情發生前水平，商品豬留種現象增多；全省生豬價格39.38元/千克，預計盈利3000元/頭左右，養豬戶補欄積極性明顯提高。
另外，河北省根據30個價格監測點統計，截至11月1日，全省市場豬肉均價為58.52元/公斤，環比上漲6.98%，但較全國平均價格低0.1%。
除了豬肉價格均價低於全國市場，日常農產品蛋類、肉類價格也均低於全國市場，截至11月1日雞蛋價格11.67元/千克，較全國平均價格低10.12%；白條雞價格23元/千克，較全國平均價格低13.5%；牛肉價格69.83元/千克，較全國平均價格低14.47%；羊肉價格75.8元/千克，較全國平均價格低3.65%。
保供應
全省豬肉市場供應充足 預計春節期間充裕
目前，河北省的豬肉市場供應平穩，市場供應充足。據近期行業統計，全省每天調出生豬2.5萬頭，其中調往京津7500多頭，與非洲豬瘟疫情發生前基本持平。
據河北省農業農村廳統計，截至9月底，河北省生豬存欄有1378萬頭，能繁殖的母豬存欄141.1萬頭，同比分別下降20.1%和19.9%。但環比來看，全省生豬生產從6月底開始止跌回升，6月底環比上漲 0.32%、7月底環比上漲0.22%，8月底環比上漲0.26%，9月底環比上漲2.13%，已實現連續四個月環比增長。據此趨勢，今年年底生豬產能將持續恢復，預計春節期間全省豬肉市場供應充裕。
此外，豬肉的替代品生產供應充足，生產穩中有增。截至9月底牛肉產量45.6萬噸，同比增長1.7%；羊肉產量21.6萬噸，同比增長2.5%；禽肉產量68.1萬噸，同比增長6.5%；禽蛋產量292.4萬噸，同比增長1.4%。
促增長
豬場存豬銳減 擴建需大量資金支持
“非洲豬瘟給我們帶來很大損失，以前我這一年能養3萬多頭，現在就剩1萬頭了，經濟損失有六七百萬。”13日，石家莊市平山縣裕農養殖有限公司負責人化世鵬向記者介紹豬場的近況。
他說，“養豬的產能關鍵是母豬，原來場裡有5000多頭母豬，現在只剩下1500頭了。現在存豬少，不敢大量引進，因為非洲豬瘟屬於接觸性傳播，拉豬車輛、物資、人員都可能攜帶病菌，現在只能加強生活安全措施，確保目前的存豬安全。”“現在生豬按每公斤35元到36元銷售，是以前價格的3倍，雖然漲上來了，但是對於我們來說，依然無法彌補這麼大的損失。”化世鵬無奈地說。
此外，在防範豬瘟方面，豬場硬件還需要一定的投資，“比如引進種豬，需要在場外建一個‘中轉消毒中心’，以保證進場的豬不會攜帶病菌。但是建一個這樣的中心，中等配置的也需要100多萬。”說到困難，化世鵬愁眉不展。
和化世鵬同樣有隱憂的是新樂市一家養豬場負責人。
他表示，現在有效的疫苗還沒有研製出來，豬場只能通過減少養殖密度、加大生活安全措施來避免感染豬瘟，“現在雖然略有盈利，但是進一步擴大養殖規模，升級硬件，還需要大量的資金支持，銀行貸款能有效解決豬場產能擴大問題。”
今年投資97億 新建改擴建450家規模養殖場
河北大力度招商引資，組織系列大招商活動，精準對接、洽談合作，吸引新希望、牧原等一批國內生豬養殖領軍企業到河北投資建場。
據統計，全省計劃新建、改擴建年出欄5000頭以上的規模養殖場450家左右，投資約97億元，全部投產後可增加生豬存欄260餘萬頭。荷蘭皇家農業集團與綠賽京安養殖科技發展（安平）有限公司已簽訂生豬養殖協議；新希望六和集團公司在石家莊市深澤縣新建年出欄50萬頭生豬養殖項目已開工；河南牧原公司在邯鄲（館陶縣已建成）、邢臺、衡水等地新建5家規模場，年新增出欄60萬頭；正邦集團在寧晉縣投資新建1家年出欄60萬頭的大型豬場。
此外，河北在養殖企業資金貸款方面，也給予大力支持，經協調，相關銀行將下發文件明確，對有抵押的養殖企業按照相關規定給予貸款，對沒有抵押的養殖企業可以申請信用貸款，並簡化貸款手續，建行承諾信用貸款最高200萬元，郵儲銀行承諾信用貸款最高100萬元。同時，創新貸款方式，根據形勢需要，開展生豬養殖抵押創新，嘗試用土地復墾費、應收賬款、土地使用權和經營權等進行抵押貸款。農業信貸擔保公司答覆繼續發揮國企優勢，創新擔保服務種類，為生豬養殖貸款提供便捷的擔保服務。“近期國務院、省政府生豬穩產保供一系列支持政策措施出臺後，我廳領導高度重視，堅持生豬穩產保供和疫情防控兩手抓，著力保障各項政策措施落地，大力推進生豬養殖業轉型升級，生豬生產呈現止跌回升的良好勢頭。”河北省農業農村廳相關負責人說。
看未來
2020年河北生豬生產恢復常年水平
河北省農業農村廳相關負責人表示，通過一系列措施，確保2019年生豬存欄止跌回升，豬肉市場供應不斷檔。2020年生豬生產恢復到常年水平。
下一步，河北將繼續落實國家和省政府各項生豬養殖扶持政策，鼓勵利用農村集體建設用地和“四荒地”（荒山、荒溝、荒丘、荒灘）等發展生豬生產。落實畜禽養殖禁養區劃定和管理要求，防止隨意擴大禁養限養範圍。
堅持防控保供不放鬆。進一步壓實生豬養殖場（戶）防疫主體責任，實施“密罐式”管理，強化監測排查、撲殺、封鎖、無害化處理、消毒滅源等各項措施，嚴禁餐廚剩餘物飼餵生豬，堅決切斷疫情傳播途徑。指導屠宰場配齊檢測設備，加強非洲豬瘟常態化自檢。
此外，嚴厲打擊隨意丟棄和收購販賣屠宰病死豬、走私肉品、囤積居奇以及哄抬物價等違法違規行為。據統計，目前豬糧比遠遠大於6.5:1的平衡點，生豬養殖利潤為歷史上的最好水平，各市場主體投資生豬養殖、現有生豬養殖場擴大養殖規模的積極性明顯提高。
中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇表示，未來，在我國穩產保供政策的持續推進下，豬肉價格長期上漲不具備可持續性。到明年隨著整個豬肉供給逐漸增加，豬肉的價格將會逐漸地迴歸合理的價格水平。
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