农村好多老手艺随着时代的进步和科学技术的发展，正在逐渐一一消失，也有些老手艺由于找不到合适的继承人，无人传承正在慢慢消失，更有不少老手艺由于无法养家糊口，而慢慢的不得不被匠人们“抛弃”，这些远去的老手艺曾养活一代又一代人。图中72岁的张大爷正在招呼着顾客。
张大爷常年以吹糖人为生，不到30岁便跟随师傅学习吹糖人，一干便是40余年，就像张大爷所说，他曾用吹糖人走街串巷养活一大家子人。
吹糖人是一种传统的民间工艺，匠人们用自己独到的配方和熬制方法，整个过程全凭经验来判断，所以平时积累的经验显得十分珍贵。
张大爷说，吹糖人对匠人的要求很高，需要手捏、嘴吹、眼看、脑海里时时想象着所吹糖人的形象，这样才能吹出栩栩如生的糖人，可谓“台上一分钟，台下十年功。”
张大爷说，烧化糖的温度有八九十度，因为吹糖人对温度要求极高，初学时不知要烫出多少手茧才能学成。
张大爷以前是走街串巷吹糖人儿，每到一处都会被村民们围得里三层外三层，那时一天的收入不菲。
张大爷正在为顾客吹糖人。
吹出的糖人儿，不仅美味，模样更是活灵活现。
10元钱一个的糖人儿受小朋友们追捧。
吹糖人很难看到走街串巷的老手艺人，偶尔会在旅游景点遇到，有些路人是新奇，也有不少路人收获的是满满的回忆。
吹糖人的“家当”简单，炉具、糖料，恰到好处的火候，熬制出一锅金灿灿的糖，加之熟练的手法，不一会儿栩栩如生的小动物糖人便会被匠人吹好。
老手艺是一代代匠人通过耳濡目染、言传身教传承下来的传统技艺，是中华民族几千年来情感与文化的传承，愿老手艺永远传承下去！
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