做海货生意的人对山东滨州市冯家镇这个地方一定耳熟能详，这座因渔业而兴的鲁北小镇历来有从事渔业生产、海产贩卖的传统。每年9月休渔期往后，该镇将渤海湾捕捞上来的鱼、蟹、虾等海产品通过熬制、晾干、分类后送到附近镇西的干货市场上销往全国甚至国外。
冯家镇内的鲁北水产品批发市场是当地干海货交易集中地。伏季休渔期后，当地600多艘渔船出海将捞上岸的蟹子、杂鱼、蛎虾等海货送到这里进行深加工，送到这里海货首先要进行蒸熟，然后送到大场上进行晒干，晒场上鱼虾蟹混杂在一起，这就需要大量人力进行挑拣分类。
之所以采用人工挑拣，是因为晒场里海货价格各不相同，虾仁和鱼片价格相差就好几倍多，为了获取最大利润，当地贩卖干海货的老板们，就会雇人将这些晒干海鲜分类包装，鱼、蟹、虾各分一类。由于这样的工作劳动力不强，技术含量较低，身处晒场里腥味较浓，当地年轻人多数不愿意加入“拣手”行业。
看着年轻人不愿意干，这时候农闲在家的老龄大妈就看到商机，虽然她们岁数大了一些，但坐在板凳上挑拣海货还是可以的，由于从小吃虾蟹长大，对这些东西也很熟悉，什么样的规格心中都有数。由于“人多货少”竞争力大，很多时候村里70多岁老太太凌晨4点就起床来街头等活找雇主。
“拣活”也分淡季旺季，每年9月份海货大量上市，这时候“拣货”劳力需要量大，找活更容易些。有经验大妈说：“货多人少价格贵，一般5块钱一小时；反之人多货少价格就便宜，3~4块钱一小时也有”。前几年的时候最低价3块钱一小时，这个活不算太累，就是长时间弯腰一些老人受不了。
这些大妈一般凌晨4点起床，简单的吃些东西填饱肚子后，会备一些干粮来市场上找活，遇到好的雇主中午还可以管饭，不管饭就吃自已带的馒头，然后在晒场里挑上一块鱼片或者虾仁，作为午餐菜肴，这些雇主都不会在意，可以随便吃到饱。老人说：“在家闲着也是闲着，不如出来找点事做活动下筋骨，一天还可以赚几块钱，家里孩子也很支持”。
在我们摄影师拍照当天，现场一位张老板收购1万余斤的干海货，共雇了13名工人分类挑拣，给出的价格是1小时5块钱。按照正常速度差不多一天就能完成，如果中间在添人手或许还能提前些。一位大妈告诉摄影师当天凌晨四点起床，到中午时候赚了32块钱，如果下午还能找到“拣活”最多一天能赚60多块钱，对于这样的收入自已非常知足。
据了解，山东滨州市冯家镇现有渔船600多艘，每年可以出产各类海货30余万吨，销售除了国内还远销韩国、俄罗斯、日本、越南等国，年销售产值近50亿元。当地有王尔庄、海丰、渤海、鲁北四大水产品批发市场，主要以售卖干、鲜海货为主，渔民们从凌晨两三点开始售卖，上岸的海货通过分类挑拣有些被冰冻保鲜，有些被加工成干海货销往各地，每天凌晨附近四大水产品批发市场聚集着来自全国各地的客商，生意很是兴隆。
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