1.準備一些雞胸肉，片開之後用刀背錘一下，容易入味，再調味鹽、胡椒粉、老抽、蠔油、料酒多一點、薑絲、抓拌均勻
2.再加入澱粉，再次抓勻之後，醃製30分鐘
3.準備一些西南花，撒上鹽用清水浸泡10分鐘，洗乾淨下鍋焯水，焯熟備用
4.平底鍋放油，下入雞胸肉煎至金黃
5.然後再加入少量的熱水，蓋上蓋子燜2分鐘
6.稍微放涼後改刀切成塊
美味即成。感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
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