給我重來一次的機會,我絕不想再開便利店了

如果你在百度搜索“如何開一家便利店”,一定會出現無數提問的結果,你會詫異居然有這麼多年輕人對這個傳統行業感興趣,想要投身其中。


不用再給別人打工,時間更加的自由,比循規蹈矩地上班帶來更多收入等等原因,讓開一家便利店看起來似乎是過分美好的。


事實是這樣嗎?便利店的經營,看似簡單,其實裡面的門道可深了去了!


最近小圈看到不少新手老闆抱怨開店的一些瑣事,有的還訴苦道:“給我重來一次的機會,我絕不想再開便利店了!”


1


今天我跟一個老太太吵起來了!


老太太拿了一包2.5元的榨菜,很自然的要路過了收銀臺,對著我來了一大嗓門:“晚點給你錢!”


回想起開店以來賒銷的情況,已經有好幾個人拿了東西說晚點給、改天給,然後就沒有然後了。吃了幾次啞巴虧,我還專門在網上買了一個概不賒賬的牌子,放在收銀臺處。也不知道她看沒看到。


給我重來一次的機會,我絕不想再開便利店了


我只能指了指牌子:“不好意思,店裡不能賒賬哈。”沒想到老太太脾氣直接就炸了:“哎?你這個人太煩了!”我也不示弱,結果吵起來了……末了老太太微信付了款,罵罵咧咧的走了。


過後想想還挺後悔的,萬一老太太在小區裡到處說我店的壞話,真是得不償失!


2


我對他們好,他們卻欺負我!


開店不久,一直奉行著和氣生財。想著對顧客好一點,顧客對店的印象也更好一點,生意也會更好點吧。


給我重來一次的機會,我絕不想再開便利店了


平時有來換零錢的,我也不要求他們買點東西,直接就給換了。下雨的時候,我也會主動把雨傘借給被大雨堵在店裡的客人,不過最後他沒還回來……

結果換來的卻是一波又一波的扎心。


有位人高馬大的客人,看著也是一本正經,拿了二十多的東西,說明天給錢,結果杳無音信;還有位客人,是個年齡大的大爺,賒賬沒還,死活咬定自己已經還過了,我明明都有賬本的,真是有理沒地說!


3


經常遇到供貨商塞貨的現象!


尤其有一家雪糕的商家,每次叫貨,都不按照我定好的送。冰箱距離櫃檯比較遠,送貨的師傅就拼命的偷偷往裡塞貨,叫了五箱,能塞進去七八箱!


給我重來一次的機會,我絕不想再開便利店了


加塞的雪糕都是我沒見過的牌子,還很貴!每次我一說趕緊拿走,我要不了,供貨商就說:“你先放著,賣不掉可退嘛,可以退!”每一次都在他死纏爛打的勝利下收尾。


塞完貨就轉身跑到貨車的座位上,讓一個小男孩來跟我結賬。小孩子懂什麼嘛!你也不好再去說貨款的事,只能先給了!


現在只能另尋其他供應商,希望別再遇到這麼會塞貨的了!


……


……


……


針對以上情況,經驗老道的老闆有話要說:


1、除非是熟客,最好還是不要給賒賬!新開店最好的方法就是說自己不是老闆,做不了主,既不傷和氣,也避免了賒賬。


2、現在電子支付很普及,可以提醒客人本店支持微信及支付寶支付,這時候一般想故意賴賬就不好再找理由了!


3、對於加塞貨物的供應商決不能示弱!塞貨可以,賣了再結貨款!沒有不好意思,店鋪的利益自己要努力保障!


給我重來一次的機會,我絕不想再開便利店了

天下沒有容易的生意,老闆們每每抱怨完,第二天還是準時笑臉迎客。


畢竟這些讓人心煩的瑣事,在看到自己日益增多的店鋪流水時,就又都煙消雲散了。

轉自“零售老闆熱搜圈”


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