養胃，避免這 7 個壞習慣

每天一課，健康養老

第 40 課

俗話說「十胃九病」，反酸、燒心、噯氣等情況在人群中尤其常見，大部分人去醫院也查不出毛病，但就是胃不舒服、吃不好。

比起養胃，不傷胃更加重要。

在大多數人的生活習慣中，下面 7 個傷胃的壞習慣特別常見。

01偏好「重口味」

高鹽食物不僅增加高血壓風險，也會損傷胃黏膜。偶然的損傷可以快速修復，但如果一直是高鹽飲食，這種損傷就是持續性的。

另外，高鹽食物的代表——鹹菜和燒烤，還會增加胃癌的發病風險。

養胃建議：

在飲食中儘量避免鹹菜、烤制以及其他高鹽加工食品。

02 吃水果不講究

蔬菜水果有利健康，但中老年朋友胃腸蠕動變慢，吃水果不講究，也可能傷胃。

主要是柿子、山楂、棗這些水果內含豐富的鞣質（也稱之為單寧），在胃內與胃酸、果肉蛋白髮生作用，形成膠凍樣物質。正常情況下，膠凍很快便被排空進入腸道。

可如果有胃排空障礙的情況，這種膠凍在胃內便會越積越多，再彙集食物中的纖維、蛋白等，最後形成胃石。胃石在胃內會導致潰瘍甚至大出血。

養胃建議：

胃排空比較慢的中老年朋友，不要吃大量的柿子、山楂和棗，淺嘗輒止即可。

03 愛喝高度酒

酒精對胃粘膜的傷害是直接的，一般只要是酒精飲品在 20 度以上，每小時飲用超過 100 毫升，對胃黏膜的損傷就開始了。短時間大量飲用高度酒，發生胃出血、喝進醫院的人不在少數。

養胃建議：

戒酒最好，小酌怡情時儘量選擇低度酒，並且不要過量飲用，避免這種急性「傷胃」。

04 吃刺激胃的藥物

很多有心腦血管問題的朋友，會長期服用阿司匹林，或者用布洛芬等止痛藥緩解腰腿疼痛。這類非甾體消炎藥，對胃黏膜的傷害較大。

養胃建議：

不服用成分、副作用不明的保健品，止痛藥、抗炎藥要在醫生的指導下服用。病情需要長期服用阿司匹林，必要時聯合使用胃保護性藥物，並且應該規律隨訪。

05 邊吃飯邊說話

古人說過「食不言、寢不語」，邊吃邊說，不僅沒禮貌，還會隨食物嚥下更多的氣體，氣體越多，越容易有噯氣等消化不良的表現。

養胃建議：

專心吃飯、細嚼慢嚥，既不容易被燙到，也能減少氣體吞嚥，減少胃部不適。

06

飲食不注意衛生，帶有病原體的食物可能導致急性胃腸道炎症，出現嘔吐、腹瀉等。另外，食物或者飲用水的汙染，也是幽門螺桿菌感染的主要來源。幽門螺桿菌是導致胃潰瘍、胃炎、胃癌的重要危險因素。

養胃建議：

不喝生水、少吃生食，炊具生熟分開，是保證胃腸道健康的基本措施。

07 諱疾忌醫

很多人對胃部隱痛、腹脹等狀況很不重視，加上懼怕胃鏡等檢查，能忍就忍，能拖就拖。事實上，任何胃部不適都可能是身體在報警，小毛病諱疾忌醫，拖成大毛病追悔莫及。

養胃建議：

腸胃不適一定要及時就診，勿把小病拖成大病。現代技術無痛胃鏡檢查舒適安全，防胃病最好是防未病。

今日養胃小貼士

一日主食最好有 1 / 3 是粗糧雜糧，適宜於大多數人的健康推薦。在沒有胃不適的時候，經常吃一些小米、糙米、燕麥這類纖維更高、消化速度更慢的雜糧做成的雜糧飯或混合主食，促進胃功能提高，是不錯的選擇。

「中老年小課堂」，每天一份清單，應對 45 歲以後的健康問題。

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