但凡知道上海的人,大概都知道上海有個徐家彙,現在叫徐彙區,他的起源就是因為這裡曾經有一個徐光啟,他的後代子孫在這附近居住,逐漸形成一個徐家彙。徐光啟是中國明末科學家,在數學、天文、曆法、軍事、測量、農業和水利等方面都頗有造詣,他也是中國較早接觸並吸收西方文化的傑出人士。我們參觀徐光啟公園,同時也是徐光啟墓的所在。
從墓前牌坊看到裡面的墓地,有一個十字架,是1903年設立的,徐光啟是較早吸收西方文化並信教的人,他的後代子孫很多也信教。
這是徐利談道雕塑,1605年,徐光啟與意大利的利馬竇合作翻譯古希臘數學名者《幾何原本》,1607年譯成,同年在北京刻印,距今400多年。
從徐光啟公園出來,我們經過徐匯中學,一看就是有年代的學校。她的前身為清道光三十年天主教耶穌會創辦的徐匯公學,又名聖依納爵公學,是天主教在中國創辦最早的教會學校之一,1932年改名為私立徐匯中學,被稱為西學東漸第一校。
接下去我們去參觀徐家彙天主堂位於徐彙區蒲西路158號,為天主教上海教區主教座堂,由建築師陶特凡(W.M.Dowdall)設計,法國上海建築公司先期於清光緒二十二年(1896年)開始搭建工棚雕琢石柱。 清光緒三十二年(1906年)7月31日正式動工,清宣統二年(1910年)10月22日舉行落成典禮,教堂規模宏大,裝飾華麗,被譽為“遠東第一大教堂”。
教堂為中世紀哥特式建築,正面向東,磚木結構,平面呈長十字形,教堂高79米,寬28米,建築面積6670平方米,可容納3000餘人。大堂頂部兩側是哥德式鐘樓,雙尖頂磚石結構,鐘樓全高約60米,尖頂31米,高聳入雲。
堂內有蘇州產金山石雕鑿的64根植柱,每根又有10根小圓柱組合而成。地坪鋪方磚,中間一條通道則鋪花磁磚。門窗都是哥特尖拱式,嵌彩色玻璃,鑲成圖案和神像。主體牆上有巨大圓形花窗,其上鑲嵌彩色玻璃,建築造型挺拔莊嚴。有一點值得一提,我們在免費參觀的時候有一個大約五、六十歲的老師,帶著我們一路走一路講解,學識豐富,但又絕不是導遊或專業講解。他的聲音輕輕的,人很瘦,穿著隨意,但是講起教堂的每一個角落的緣起都說得非常清楚。
接下來我們租了兩輛自行車騎行在上海街頭,那天下午正下著雨,而且還下得挺密的。在紅綠燈前停下,看到前面有個男孩子騎著賽車,健康時尚,我為他拍了張背影。
曾經關注了上海的美食生活家飯飯的賬號,我最喜歡他寫他奶奶的段子。知道他奶奶住在張愛玲曾經住過的常德公寓旁邊,有一次他對奶奶說:“這樓維持的比你家的狀態好多了。”奶奶說:“她這價格可沒我們的貴囉。而且她都不住裡面了,我家還是我住!”奶奶喝很冰的美式咖啡,配燙死人的蛋黃酥,這作派真是地地道道的上海老太啊!
我當時看了這一段真的很想嚐嚐那能夠燙死人的蛋黃酥。可惜飯飯沒寫具體是什麼店鋪,所以難如所願。
隔幾天他又寫奶奶了:有一天跟著奶奶出門吃早餐,飯飯去米芝蓮買了一份雞蛋仔,原味和紅豆雙拼的兩種口味,外脆內勁,奶奶見了,掰了一半還多去。一邊吃還一邊說:你這個口味呀,買的不對,黑糖珍珠的最好吃,珍珠Q彈,外面脆!但是那個海苔肉鬆是最好吃,是鹹味的呀,哎,你都不會買!
看,這個奶奶比小夥子還懂吃,還時髦!
所以,當我們要離開上海的時間越來越近的時候,老公問我還想吃什麼,我說米芝蓮的雞蛋仔!於是老公就把我帶到了嘉裡中心,我一看旁邊不就是常德公寓嗎?無奈雨下得越來越大,我就沒有再特意去拍張照片,而是直接進了商場,米芝蓮在地下一樓。我吃的應該就是和飯飯同一家吧?
店面很小很緊湊。櫃檯裡放滿了各種用具,旁邊有一張長桌,沒幾個位置。
我看餐單,又想點黑珍珠口味的,又想點海苔肉鬆口味的,卻被告知,黑珍珠口味不能雙拼,只能單點,因為想吃多一點口味的,就只能放棄黑珍珠口味,選了紅豆和海苔肉鬆雙拼,一半甜一半鹹,都想嘗一嘗。
點單以後現做:先將紅豆倒入一半模具裡。
倒上雞蛋麵糊以後,再在另一半撒上海苔肉鬆。
蓋上蓋子大約燜5分鐘左右。
時間到了,取出來雞蛋仔已成金黃色,然後有一個專用的吹風機把雞蛋仔吹冷,冷了表面才會有脆感。
價格是18元,但是好大一個,我們兩個吃完就飽肚,晚飯就在動車上吃點零食解決了。味道的確很不錯,紅豆和海苔肉鬆各有滋味,就是還是不夠脆一點。吃在嘴裡還是很熱乎的,冬天吃應該更好味吧。
商場裡就有地鐵,我們坐地鐵去火車站,在商場走到地鐵站的路上,突然看到有一家麵包坊。
我一直很喜歡上海的烘焙坊,出品都比較精緻,像這種可頌就做得很漂亮。還有些麵包是寧波買不到的。
比如這種鹼水面包和德國結麵包,我一樣要了一個。
看到這種大列巴,整個是32元,可以買半個16元,非常人性化,因為麵包太大,多吃幾天會變得比較幹比較硬,所以可以半個半個買。
一直在唸叨要在上海買硬麵包的我,終於如願以償。
服務員還會為我買的大列巴切片。
上海很大,短短兩天我們走了不少地方,吃了不少美食,但還是有很多地方沒有去過,上海,是值得一去再去的地方。
大列巴成為了我們火車上的晚餐,這核桃和葡萄乾夾心還是很實在的吧!
接下去可可我還會做什麼美食,到哪裡去玩,歡迎關注。
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