每年的七、八月開始，各個地方的各種甜瓜、蜜瓜開始上市，喜歡吃瓜的人們也有了更多的選擇。像各地的特色品種比如閻良甜瓜，山東綠寶甜瓜，甘肅民勤蜜瓜，新疆哈蜜瓜，都受到不同人群的喜歡。

上面的這些瓜果，很多的朋友也都吃過，但是有一個瓜你不一定吃過，你知道它嗎？

這就是來自河套平原的西州蜜瓜，只要是吃過了的朋友都對它是讚不絕口。為何那麼多人喜歡它的味道呢？

首先這裡的土壤條件不一般

河套平原是黃河衝擊而成的，這裡的土壤富含豐富的有機質和礦物質元素，歷來就有著“塞上江南”的美譽，這裡不僅風景秀麗，而且這裡的物產也是豐富，種植業、畜牧業也是相當的發達。這裡的牧場產出的有機奶更是佔到全國產量的一半。

另外這裡的地理位置極具優勢

河套平原地處北緯40度，這裡也是種植作物的黃金帶。這裡光照充足，晝夜溫差大，對於瓜果類作物來說是非常適合糖份積累的，所以這裡產出的瓜果的甜度都是比較高的。而西州蜜作為這裡的明星瓜類，其甜度和口感更是不用多說。

黃河水源，自流灌溉

河套平原位於黃河“幾”字形的左上角，這裡水源豐富，這片土地也被人們稱為“黃河邊上的農藝園”，便利的黃河水自流灌溉，豐富的礦物質元素，灌溉出獨具河套特色的優質農產品。

西州蜜它有什麼特點呢?

西州蜜的外觀和平常我們見到的哈密瓜類似，它的表皮比較薄，呈深綠或者淡綠色，表皮上面的網紋深淺不一。果肉呈桔紅或者桔黃色，比較厚實，果汁豐富，吃起來脆甜多汁。

西州蜜瓜每天接受光照的時間超過9小時，而這裡的晝夜溫又相差近20℃，在這樣的天氣條件下非常有利於糖份積累。藤上自然成熟的西州蜜瓜，積累了充足的糖份，瓜的中心糖度在18度以上，即便是外層果肉也有13度以上的甜度。

可以說這個西州蜜瓜集甜度和脆度於一身，是最好吃的蜜瓜品種之一，也被人們讚譽為“瓜中之王”，也深受人們的喜愛。

在炎炎烈日裡，或者在休閒時光裡，抱著對半切開的西州蜜瓜，用勺子挖著吃，每一口都有那濃烈的脆甜口感和爆汁的感覺。

西州蜜絕對值得大家品嚐的，吃過之後也一定會愛上它的味道。如果有想吃的朋友可以點擊下面的卡片購買。

另外，在這片土地上還有甜紅玉蜜瓜，乳白色的果皮，桔紅色的果肉，肉質酥脆，冷藏之後吃起來有點像冰淇淋的感覺，歡迎大學品嚐。