曾经，那个“味精大王”意气风发。巅峰时期，莲花味精曾是全国最大的味精生产与出口基地，产量居世界第一，国内市场占有率高达43.4%，强大到难觅对手。
终于，这朵“莲花”将要走向凋零，也走向了那个项城人不想看到但意料之中的结局。作为这个小城的支柱产业，它养活了当地数千个家庭，只不过繁华过后，只留下了停产的生产车间，空荡荡的厂房，以及那一纸被债权人申请重整的通知书。
2019年7月3日，债权人国厚资产，因莲花健康不能清偿到期债务，且明显缺乏清偿能力，向法院提出公司重整的申请。10月15日，莲花健康收到法院的《决定书》，周口中院裁定重整生效。随后在10月末，北京三中院向社会发出了悬赏公告：任何公民能提供夏建统准确行踪并由本院成功拘留的，奖励人民币30万元！
要知道这可是一个上市公司的实际控制人啊，如今却落得一个被悬赏拘留的下场，不得不说这实在是匪夷所思。
时间拨回至2014年。当年12月，通过与天安科技、颢曦投资签署股权转让协议与一致行动人协议，睿康投资取得莲花味精11.9%的股份，超过河南省农业综合开发公司成为新控股股东，被誉为“资本玩家”的睿康系掌舵人夏建统正式成为莲花味精的实际控制人。
值得一提的是，彼时，莲花味精“河南四大工业名片”的荣光早已退去，在经营上可谓是举步维艰。财务数据显示，2011年-2015年，莲花健康营业收入从27.6亿元逐年下降至17.76亿元，2011年、2013年、2015年扣非后净利润分别亏损5.07亿元、2.63亿元、3.28亿元、2.66亿元以及5.02亿元。
那么我们不禁要问为何莲花味精连年亏损呢？
产业多元化布局遭遇众创
虽然味精一直是莲花味精的核心产品，但是在残酷的行业竞争中，莲花味精也早早就尝试了多元化布局，只不过，盲目的多元化不但没有给上市公司贡献利润，反而成了累赘。
从2000年前后开始，莲花味精相继进行了调味品、副食品、保健品、矿泉水、热电、皮革及制品、饲料、机械设备、面粉、复合肥、糖业、物流等数个领域的投资，基本都以失败而告终，有的还背上了官司。
众所周知，在企业形成大规模之后，由于规模效应很多大厂都会寻求多元化布局。有成功者如阿里的马云，以电商平台为核心辐射到支付，文娱，金融，保险以及生活的各个方面，也有腾讯的马化腾以社交为核心辐射到游戏、视频、体育移动等各个方面，但是他们都有一个核心点，那就是无论是主业还是副业都具有核心竞争力。而莲花味精寻求多元化布局更像一个迷失方向的蛮牛，东撞一头，西撞一头，虽然在主营业务基本稳定在了味精、鸡精、面粉、复合肥上，但无一项具有核心竞争力。
味精致癌谣言带来致命一击
此外作为发家的主业味精这几年也被赶下了神坛，而原因竟然是味精致癌这个谣言。
“味精致癌”一说，理由是味精中的主要成分谷氨酸钠加热超过130摄氏度,会变质为焦谷氨酸钠，进而致癌。
另外，餐饮业与酒店也纷纷表示，不使用味精是为客人提高健康餐饮体验的举措之一，他们找到了替代品——鸡精。但他们忽略的是，味精本身具有双重性质——既可以作为提鲜产品本身，又可以当作其他调味品、食品的基础原料，绝大多数的鸡精仍含有味精成分。这些产品准确来说是“味精的衍生物”，除了40%的味精，还含有糖、淀粉、香辛料等物质，但并不代表其营养价值高于味精。
但已经有科学证明：焦谷氨酸钠不仅不致癌，还是一种“聪明物质”。它可以使人们的记忆力得到提高，还能使人的头脑功能得到改善。
退一步讲，就算致癌，那也得是在加热到130℃的情况下才会致癌。
而通常情况下，我们炒菜的温度都不会超过130℃，因此也是安全的。
都说谣言止于智者，但是在社会上更多的是从众者。而作为味精大王的莲花味精碰到这种谣言类危机首先要做的就是抓住谣言源头，一纸律师函让他们知道造谣的代价。此外，大力宣传与权威证实原则双管齐下，化解公众与餐饮业的对味精致癌的错误看法，但是很遗憾的是它只顾自己的多元化布局，却忽视了处理本身的负面舆论，最后，除味精以外的产品打不开市场，而味精也因为大环境影响逐年销量减低，最终导致了全盘崩溃。
著名品牌传播与危机公关专家曹保印先生表示，一般来讲，谣言传播通常会经过形成期、高潮期和衰退期三个阶段。在谣言传播的形成期，只有少数人作为谣言的发源地相互议论，随之谣言的传播速度开始加快，迅速传给他人形成一种“锁链式传播”，这样就进入了谣言传播的形成期。在形成期，谣言的传播速度逐渐加快，谣言很快呈燎原之势，参与传播的人越来越多，范围越来越广。当谣言为绝大多数公众所接受，谣言传播就进入了高潮期。其后，随着谣言重要性的减弱，谣言传播的频率开始下降，谣言传播逐步进入衰退期，直到谣言完全消失。对于企业危机管理来说，控制谣言的产生是极为重要的事情，而且预防要比控制的效果好得多，也就是说最好在谣言的形成期就把谣言的形成动机戳穿。
莲花终因为不重视危机处理付出了沉重的代价，这也给企业家门提了个醒：危机处理，刻不容缓。危机预防，事关生死。
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