广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。 肠粉目前已在全国传开，多作为早餐，早上吃上一份肠粉，就开始一天的工作。
虾饺是广东地区著名的传统小吃，现在最常见也是最正宗的当属广式水晶虾饺，水晶的表皮、大大的虾仁、精致的蒸煮工艺，却有着低廉的价格，深受喜爱。 在广州的酒楼早茶的点心之一，边“叹”茶边享受虾饺之类点心，这就是广式早茶。
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包外皮松软，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味，令人垂涎欲滴。
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。 艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料。广西、广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则常见为猪肉、菜和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅。
萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。
干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。
荷叶糯米鸡是广东早茶里的汉族传统名点之一，有着糯米的粘软、鸡肉的嫩滑、香菇的鲜香、荷叶的清香，通过蒸炒两道工序使所有原料交融渗透，在不起眼的外表下却包裹着最扎实的口感。
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