胰島素是什麼

胰島素是一種蛋白質，由胰腺β細胞分泌，它是調節機體物質代謝、促進糖和脂肪貯存、促進蛋白質合成、維持血糖正常水平的主要激素。

影響胰島素分泌的因素有很多，其中血糖濃度是調節胰島素分泌的最重要的因素，它可直接刺激胰腺β細胞的分泌活動。

當血糖濃度升高時，可使胰腺β細胞在30秒內大量釋放所貯存的胰島素，故胰島素的分泌量在5分鐘內可增加10倍，但持續時間不長，5～10分鐘下降50%，

然後出現第二次分泌增多，2～3小時達高峰，持續時間較久，這主要是激活細胞內的酶系統，合成大量新的胰島素所致。

由於胰島素分泌增加，可使血糖下降。

相反，當血糖濃度降低時，胰島素分泌則迅速減少，幾分鐘內血糖可升高至正常水平，從而維持血糖水平的相對穩定。

當胰島素分泌不足或功能缺陷，血液中的葡萄糖不能按正常方式進入細胞內進行代謝，血液中的葡萄糖濃度就會異常增高，導致糖尿病的發生。

細節提醒需要指出的是，胰島素是一種蛋白質，因此口服後必然受到胃腸道分解酶的破壞，目前藥用胰島素尚無口服制劑，只有注射用製劑。

胰島素有什麼作用

胰島素的主要作用有以下幾個方面：

（1）調節糖代謝：胰島素能促進全身各種組織對葡萄糖的攝取和利用，促進葡萄糖進入肌細胞和脂肪細胞，促進葡萄糖在肌細胞中轉變為肌糖原，在肝細胞中轉變為肝糖原以及在脂肪細胞中轉變為脂肪，並抑制糖原分解。同時，能抑制甘油、氨基酸等非糖物質轉變為葡萄糖，即抑制糖原異生。通過上述環節使血糖的去路增加、來源減少，從而降低血糖水平。

（2）調節蛋白質代謝：胰島素能促進蛋白質的合成、抑制蛋白質的分解，從而有利於機體生長。並且，在胰島素的共同作用下，生長激素才能發揮其合成蛋白質、促進生長髮育的作用。

（3）調節脂肪代謝：胰島素可以促進脂肪的合成和貯存，又能抑制脂肪的分解。胰島素缺乏時，糖分解利用受阻，血糖升高，脂肪分解增加，大量的脂肪酸在肝內氧化，以致生成大量酮體，引起酮血癥、酸中毒。

（4）胰島素可促進鉀離子和鎂離子穿過細胞膜進入細胞內，可促進脫氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）及三磷酸腺苷（ATP）的合成。

細節提醒胰島素是體內唯一降低血糖的激素，如果胰島素缺乏，會引起糖、脂肪、蛋白質代謝紊亂，從而引起糖尿病。