辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

第1次去澳門,必須打卡地一定是賭場和大三巴;第2次去澳門,不如開闢文青新路徑,在凼仔吃吃逛逛;而第3次去澳門,是時候這樣玩了!


很久以前,堆兒君就已經為各位準備了第2次出行澳門的攻略——再也不見,澳門的賭城和大三巴!如果說凼仔一帶代表著葡國韻味的話,老城區一走,你才知道“我們的澳門”的真面目。

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/mingming

以大三巴為中心散開的,便是澳門的老城區。堆兒君一直有一個疑惑,為什麼無論任何時間去大三巴,都好像到了春運時期的火車站,那麼多人…

但神奇的是,若你不走“春運”高發的“尋常路”,而是繞到大三巴附近的小巷橫街,人忽然少了,天空也高了,午後的陽光中居然還夾雜著食物的香味。

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

這不,堆兒君今天給大家發現的新大陸就是——澳門老城裡街頭巷尾的那些老字號美食。附上方位圖一張,逛完大三巴記得就走後街啊!

南屏雅敘@澳門最早的茶餐廳

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/Peggytsang

南屏雅敘在十月初五街上,沒錯,就是張智霖和佘詩曼的《十月初五的月光》那條街上。昔日,這裡可是澳門最繁華的地區之一,如今在歲月中褪去了光輝,卻留下了煙火氣。

1968年開業,至今剛好50年,這家開了半個世紀的小店,堪稱澳門最早的茶餐廳之一,據說,還是澳門第一家有冷氣的茶餐廳呢。

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/贊那度

南屏文治 HK$25

店裡的招牌餐點就是這一款南屏文治了,麵包裡夾入溼潤滑溜的煎蛋,再滿滿地堆砌火腿和叉燒,用料豐富到爆。想著這款三明治,不知道是多少人家的味道,忽然連情懷的滋味都有了。

覓食詳情

地址:澳門新馬路十月初五街85-85A號地下

時間:週一至日 06:30-18:30

洪馨椰子@來自清朝的椰子雪糕


辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/IMMIAN

洪馨椰子是一個經歷了四代經營的澳門本土雪糕店,從1869年的清朝開始開店,至今已有140多年曆史,是不折不扣的澳門味道。

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/IMMIAN

椰子雪糕 HK$20

百年椰子世家的洪韾,對處理椰子有著相當豐富的經驗,從選料的堅持到繁複的傳統手造方式,使洪韾手造椰子雪糕擁有天然清甜的椰香和綿滑細膩的獨特口感。

沒有精美的包裝,只是簡陋地用了一個發泡膠杯盛著。據說正是為了不被外界影響,只是單純試食物本身的味道才有了這樣的設計,老字號就是老字號啊!

覓食詳情

地址:澳門新馬路果欄街14號地下

時間:週一至日 08:00-18:00


杏香園@70年熬一碗杏仁茶


辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/crazy bee

當澳門本地的朋友推薦這家杏香園的時候,堆兒君本來不以為然,香港的糖水已經吃得不要不要的了,何必大老遠來澳門繼續吃?

直到聽說這家店已經開了70多年,它不僅是澳門前行政長官何厚鏵最愛的糖水鋪,更是被一眾旅行雜誌瘋狂推崇,於是決定說什麼也要來試試。

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/crazy bee

蛋白杏仁茶 HK$42

店裡最著名的就是杏仁茶,人口幼滑到難以形容。如果想要繼續增加口感,堆兒君強烈建議選這一款蛋白杏仁茶,包你回味無窮的同時還能美上幾個level。

覓食詳情

地址:澳門清平巷13號

時間:週一至日 14:30-01:00

保健牛奶公司@雙皮奶不是隻有澳牛和義順

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/食在愛玩

圖/食在愛玩來港澳一定要吃雙皮奶啊,這個正宗的味道絕對是別的地方無法企及的。不過,由於幾乎全人類都試過香港的澳洲牛奶公司和義順牛奶公司,所以強烈建議來澳門試這一家!

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/Lumi

雙皮燉奶 HK$21

保健牛奶公司的特點在於:店裡的產品都是使用自家農場供應的新鮮牛乳,所以用料上非常實在。厚厚的表層是十足的奶酪感,裡面的燉奶又超級順滑,價格還全澳門最便宜,不吃不行啊。

覓食詳情

地址:新馬路褔隆新巷4號

時間:週一至日 12:30-22:30


最香餅家@全澳獨家炭烤杏仁餅

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/老回憶人

許多人去澳門都會買杏仁餅做手信,但你們知道嗎,經過炭爐烘烤的杏仁餅才是最好吃!而澳門目前現存唯一一家有炭牌(可以使用炭爐烘烤)的杏仁餅家就是“最香餅家”,意味著這是全港澳唯一一家遵循傳統古法炭火手工燻烤的杏仁餅呀。

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/老回憶人

師傅先將綠豆粉與杏仁粒加入模具中,手工擠壓成型,然後做成竹簍上的一個個圓形杏仁餅,接著放到炭火烤爐上,用炭火烘乾併成型。

當澳門其他的杏仁餅店家都開始用機器製作的時候,最香餅家則不辭勞苦地繼續手工製作,也算是對傳統的一種堅持吧。

覓食詳情

地址:澳門夜呣街12號地下A座

時間:10:00-19:00

金馬倫咖啡餅店@豬扒包世家


辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/tigerrr


“金馬輪咖啡餅店”是全澳門人公認的豬扒包世家,店鋪由現任老闆梁先生的父親於1974年創立。它們家的豬仔包是金黃色的,原來是因為塗上蛋黃,而夾在中間的豬扒,堅持不用冷藏,新鮮炮製,令味道保持鮮甜味美。

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/sznz

看到肉就是沒有招架能力啊!更何況是那麼大塊的,外脆裡嫩,好吃到哭的現煎豬扒!常常是麵包吃完了,還有一大塊肉,這才是豬扒包的正確打開方式嘛。

覓食詳情

地址:澳門新馬路營地大街50號

時間:週一至日 07:00-18:00


新鴻發美食@6公分厚多士


辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/思琪吃玩牌


1990年開業的“新鴻發咖啡美食”有兩寶:一是使用3種茶葉調味的凍奶茶,二是遠近聞名、火得要排隊的厚多士。

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/思琪吃玩牌

各位看客著急了,厚多士哪裡都有啦,有什麼特別的?此處的多士有普通款2倍的厚度,目測厚至6公分!塗上蜂蜜和黃油就可以開始享用了,邪惡的食物總是好吃啊~~

覓食詳情

地址:澳門賈伯樂提督街55號a

時間:週一至日 06:00–18:00

成群小食店@正宗緬甸魚湯粉

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/nfclse

澳門三盞燈一帶,是當地最多緬甸華僑聚居的地方,緬甸小吃店尤其多,供應最地道的緬甸湯粉。成群小食店就是其中一家歷史最悠久的、呼聲最高的。

辣!麼!多!澳門大三巴附近,竟藏著1份絕世的美味地圖..

圖/小夏蝦

椰汁咖喱魚湯粉 HK$24

魚湯粉是緬甸傳統的料理,以鮮魚熬成湯底,帶一些魚肉碎,加入大量香料如香茅、洋蔥、蒜、黑胡椒後,香味極其濃郁。湯汁濃稠,魚鮮而不腥,非常順滑。最後在湯麵上可以放香菜和炸豌豆餅,脆口的質感,無限豐富了湯粉的口感。

覓食詳情

地址:澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)嘉路米耶圓形地2號嘉樂花園D2地鋪

時間:週一至日 06:00–23:30


分享到:


相關文章: