這 是 場 庫 的 第 2269 部 每 日 一 片
韓國有一位53歲大叔，來到中國品嚐路邊美食，一不小心上了熱搜，
因為他吃得實在太香了，吃口米飯都要把隔壁孩子饞哭了，
吃炒麵吃出了山珍海味的滿足感，
-為什麼你的眼裡常含淚水？
-因為紅油濺到眼睛裡，我卻不想停下筷子。
他因為特別愛吃，20年前曾因為吃欠下17億韓元（約人民幣1000萬）的債。
同樣也是因為愛吃，他站上了美食界的頂端，名下擁有著27個連鎖餐廳，1000多家分店，被稱為“美食界的皇太子”。
他就是“全韓國最會吃的男人”——白鍾元，
考慮到其在美食屆的江湖地位，人們尊稱他一聲“白老師”。
去年，白老師攜手tvN推出了一檔美食綜藝《街頭美食鬥士》，帶著節目組到世界各地尋找藏在街頭巷尾的美食，收穫瞭如潮的好評，
就是一季只有8集，不夠看。
如今，這檔高質量美食節目終於迴歸，穩穩地在豆瓣上收穫了9.5的高分！
《街頭美食鬥士》 第二季
看了幾集後，想說這是我今年看過最下飯，最滿足，最“喪心病狂”的美食綜藝！
記得第一季的8集中，有3集是來中國拍的，可見大叔對博大精深的中華美食的強烈渴望。
他們到了
成都、香港、哈爾濱，國外去了泰國曼谷，日本東京，夏威夷等美食聚集地。
到了當地不去五星級酒店，不吃高級餐廳，專往衚衕、小吃街、蒼蠅館子裡鑽。
到底是行家，知道這裡的食物最地道美味，也最能吃出風土人情。
比如在“辣味之都”成都，他吃了狼牙土豆和麻婆豆腐；
在香港點了雲吞麵，避風塘炒蟹和凍鴛鴦。
還有東京的海鰻飯糰和炭火烤肉，泰國的豬肉沙嗲，寬粉滷麵……
不惜踏破無數雙鐵鞋，行萬里路，只為吃到最正宗的那一口人間至味。
這種探索精神在第二季裡得到了延續。
在目前播出的六集中，一行人先後來到土耳其，越南河內，美國紐約，中國陝西，墨西哥和中國臺灣探索美食。
不論在哪個大洲，哪個國家，只要有美食，就撲到那裡！不愧是街頭“美食鬥士”！
喜氣洋洋地開工
首集座標土耳其的伊斯坦布爾，世界三大美食國度之一。
作為行走的美食教科書，白老師在尋找美食方面有著超乎尋常的靈敏。
不在旅遊景點吃，要稍微往前走一走，旁邊的小巷或許就有隱藏的美味；
不找華麗麗的門店，更多走進小巧樸素的店鋪；
挨著幾家差不多的店，選人最多的...
總能找到當地最有特色的美食中，口碑頂呱呱，“不是本地人不知道”的那一家店。
土耳其烤肉捲餅，淋著香甜蜂蜜的土耳其奶油，還有國內遊樂場也會有的土耳其冰淇淋，
還有西安篇的生核桃，油茶麻花，葫蘆頭小炒，黃桂柿子餅，連評論裡的本地人都嚇一跳，怕是美食欄目都沒有你會吃啊，
在土耳其的第一頓飯，他就把最具代表性的土耳其烤肉安排上了……
滋滋冒油的烤肉片得薄薄的，裹入新鮮蔬菜和酸黃瓜，捲成一個白白胖胖的烤肉卷，好想結結實實地一大口咬下去啊……
下一秒，大叔就滿足了我們的願望，
看著他一臉享受的表情，旁邊的本地人自豪地豎起大拇指。
這就是白老師的魔力，看著他吃飯，會感到一種莫名的舒爽。
不管是身邊食客，店鋪老闆，還是屏幕前觀眾，都會從心底油然而生起滿滿的幸福。
為什麼？因為他會吃，能吃，而且吃得香！
會吃。
常見的鏡頭是蹲在路邊和當地男女老少一起吃。
上菜後先聞味道，期待地抿嘴唇，但還是剋制住了，要先給觀眾講解在前，
雖然想怎麼吃就可以怎麼吃，但他會給你演示每一道美食最正宗的吃法。
比如吃這道伊斯坎德爾烤肉，要將烤肉、麵餅、酸奶一同放到嘴裡。
一邊吃，還不耽誤說話，會給你介紹這道菜的食材，製作手法，風味以及歷史來源。
可能因為自己也是老闆，有時還會關心人家店裡的銷售額，
以及教你怎麼“冒充本地人”，問老闆一個措手不及，
而我們閱美食無數的白老師，還有個獨門絕招：吃著碗裡的，看著別人碗裡的。
然後照著別人的再點一份。
畢竟沒有什麼比別人手裡的更好吃了。
能吃。
從早餐開始，中間加餐，午餐，下午茶，晚餐，夜宵，還有走到哪吃到哪的零嘴兒，他一頓都不想放過。
明明剛吃完烤肉，又感覺有點餓，轉移陣地還能再吃一頓。
去吃夜宵，喝完杯中最後一滴飲料，還意猶未盡地說一句“沒吃飽”。
不論吃什麼都是滿滿一大口，烤肉就著米飯，一大口，
雞腿，一大口，
大碗寬面，一大口，
越南的蒸粉包，一大口，
一碗不夠吃，那就再來一碗！
還記得在第一季“成都篇”中有一個名場面嗎？
大叔一個人去小吃攤吃豬腳飯，在起身盛小菜的間隙，被老闆收走了吃到一半的豬腳飯！
永遠忘不了，大叔看到老闆正麻利收拾自己的餐桌時，臉上悲痛萬分的表情。
都說人類的悲歡並不相通，但他的悲傷我卻實實在在地感受到了
而這一場景，也險些在第二季裡重演，
在土耳其一個夜市吃飯時，他起身去盛飯，回來時看到服務員正端著自己的托盤！
於是白老師一個健步，從他手裡搶回了自己的飯，哈哈哈哈哈哈！
節目裡一個高頻詞就是“早知道”——
早知道買兩個了，早知道點兩份了，早知道多買一點了……
吃得香。
“早知道”之所以只能當第二高頻詞，因為第一非“好吃”莫屬。
你看在陝西的早市上，左瞅瞅又看看，對每個攤子都感到好奇，都得湊過去問問。
點擊觀看白鍾元在西安逛早市片段
港真，看到在西安吃核桃那一段，我人生第一次對著核桃流口水,
不過白老師自己都說了，哪有不好吃的東西？
捧著比臉還大的油潑面，高興地像個200斤的孩子。
在土耳其寺廟外吃到筋道的冰淇淋，兩條腿晃出快樂的音符。
一口豬大腸，抿一口小酒，美滋滋！
看著他邊吃邊手舞足蹈，聽著接連不斷髮出的感嘆語，怎麼像自己吃到一樣開心？
而白老師為了傳達食物的美味也是使出了渾身解數，除了表情，身體語言，還有他花（非）裡（常）胡（敬）哨（業）的語言表達。
什麼回味無窮啊，無與倫比之類的誇獎都是日常操作，
光是形容一個土耳其奶油：
“是天上的味道。”
“將世界上最好吃的黃油，和世界上最香甜的鮮奶油，把二者混合在一起，再乘以兩三倍那麼好吃。”
“好吃到想嘆氣。”
邊吃邊噙著淚說：“我就是為了吃到你，才坐11個小時的飛機來到這裡的。”
這樣看，聞，吃，感慨一條龍，也不怪網友們招架不住喲。
最氣人的是，悠悠地塗好奶油，一口吃掉說：
“氣人吧？這就是個氣人的節目。”
沒錯，這是個氣人的節目，看得到吃不到，只能偷偷吞口水。
但它也是個治癒的節目，透過一道道美食，將世界各地的獨特魅力和風土人情展現在我們眼前。
記得李安的《飲食男女》中有這麼一句話：“飲食男女，人之大欲，不想也難。忙乎一輩子就為這個……”
食物很容易讓人們放下一身疲憊，拉近彼此的距離。
如果說擁有美食的城市是幸福的，製作美食的主人是幸福的，品嚐美食的人是幸福的，
那麼食物本身就是一種能產生幸福感的東西吧。
世間唯有愛與美食不可辜負，
願你二者都不辜負。
你最愛的一道美食是？
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