BBC曾經拍過一部很經典關於減肥真相事的紀錄片，小編覺得還是很經典的，整理出來7條建議給大家：

1、不要過度節食

大部分人想到減肥，一開始的想法就是我節食，晚上不吃飯或者早上不吃飯。但你會發現這些人大部分都半途而廢了。為什麼呢？因為節食需要消耗你大量的意志力，影響你正常生活，所以很難堅持。

所以當你過度節食的時候，你的大腦就會對高熱量的食物產生高度興奮感，而隨著你節食的時間增加，總有一天，你的意志力消耗殆盡之時，很容易報復性吃得更多。那麼應該怎麼做呢,下面2-7條，或者可以用作參考：

2、小號的餐具，有助於控制熱量攝入

如果人們換用更小一號的餐盤，比如，如果是比原來小20%，那麼每頓飯最多會減少22%的進食量。

這在心理學上的解釋是: 因為人們食物總量的感知其實並不敏感，當你用小號容器裝食物時，認知也是吃了一碗，滿足感不減，同時吃得更少，這會有助於慢慢減少進食總量。

3、高蛋白質的含量的食物，有助於減肥

熱量相同的食物，高蛋白的食物比碳水類食物能維持更長的飽腹感。BBC的團隊研究發現，當食物中的蛋白質含量高的時候，相比吃碳水化合物，會產生更多的讓大腦產生飽足感的化學物質，所以通常情況下，吃蛋白含量高的食物就會更不不容易感覺到飢餓。

比如：早餐8點吃燕麥（或者麵包）加果汁和燕麥加牛奶（或者雞蛋）相比，吃燕麥加果汁可能11點就餓了，然後午餐會因為飢餓吃得更多；但燕麥加牛奶可能12點才會感覺到餓。

減肥建議：增加食物中的蛋白含量，這會讓你更加不會覺得飢餓，從而達到控制食物攝入量得目的。

4、每天都堅持吃健康食材，為什麼還是會胖？

一些人平時堅持不吃高熱量食物，只吃蔬菜、水果、雞胸、雞蛋這樣的健康食材，可是有的人體重依然減不下來。這真是因為代謝不好，喝水都會變胖的體質嗎？

在這個節目中，BBC團隊找到了一位實驗者，她平時選擇都是蔬菜、水果等健康食材，但她卻一直很胖，也因此一直懷疑自己就只是代謝下的易胖體質。

BBC團隊要求這位實驗者認真記錄下每天吃下的食物，同時也通過設備去檢測她每天實際吸收的總量。結果發現，儘管她做了詳細記錄，事實上她還是漏掉了其中的43%的熱量記錄。

另外，實驗團隊還發現，儘管她吃的都是健康食材，但她每天都要吃好幾大份，所以總熱量的攝入也是非常大的。

結論：大家可能每天吃健康的蔬菜沙拉，可能會容易忽視，沙拉醬的熱量其實很高，還有平時的加糖咖啡、無意識喝下的飲料，糖分較高的水果、酸奶……這些食物的熱量在估算時，都比較容易被低估或者忽略。

所以，如果考慮減少熱量攝入，除了健康食物，量很關鍵、容易忽視的隱性熱量也很關鍵。

5、奶製品可以可以幫助腸道減少對脂肪的吸收

當人們選擇減肥時，很多人都放棄掉奶酪、牛奶這些看起來熱量、脂肪高的東西。但BBC的實驗證明，奶製品中的鈣離子可以幫助腸道減少對脂肪的吸收。一個接受實驗的農場主，吃奶制食品後大便的脂肪含量升高了，也就是說減少了脂肪的吸收。這樣累積在一起，一年少吸收的脂肪竟然多達4斤。

所以，奶製品還是可以有的。

6、運動不但消耗的卡路里，而且會讓你一整天的代謝都得到加強

當你運動之後，每天總的消耗量是巨大的。實驗者在測量人員的監督下，慢跑1個半小時，測量顯示被測試者在這段時間消耗了相當於19克的脂肪。但是，睡了一覺之後，第二天重新測量，發現被測試者在這段時間消耗了49g脂肪，這個量甚至是運動時間的消耗熱量的兩倍多。也就是說，只要有運動，在非運動時間也能增加脂肪的消耗量。

7、哪怕是碎片時間做運動，也有效果

碎片時間做運動的過程中消耗的卡路里看起來的確不會很多，但它會讓你一整天的代謝都得到加強。

所以，如果時間不夠用，利用碎片時間，能動的時候多動動，比如用爬樓梯代替坐電梯，每天5分鐘的有氧操、走路去吃飯，空閒的時候多走走，改變生活方式，也能提高新陳代謝率，...讓你一整天提高代謝，增加消耗卡路里。

不要小瞧這些小的改變，累加起來還是會有效的，首先是要動起來。