非洲人為何不愛吃海鮮?


這主要和非洲的歷史文化預傳統習俗等有關。

1.非洲氣候熱,海鮮不容易保存

我們都知道,非洲大部分國家和地區氣候都比較炎熱非洲,且經濟落後,他們更習慣於從叢林、草原、田地裡採集食物,更喜歡採集耐於保存的食物,而不是海鮮等容易腐敗變質的食物。

2.非洲沒有吃海鮮的傳統習慣

非洲三面朝海,其海洋資源,海鮮產品比較豐富。不過,雖然盛產海鮮,但是他們並不喜歡吃海鮮,因為他們沒有吃海鮮的傳統習慣

在國人眼中,海鮮是高檔食物,是“寶貝”,大家都對海鮮趨之若鶩,上至鮑魚龍蝦,下至生蠔扇貝,海里能吃的,基本都成了我們國人的下酒菜。

而在非洲人眼裡,海鮮則沒有那麼高的“身價”。在非洲市場上,海鮮被當成大白菜來賣,其價格遠遠低於國內的海鮮售價。

3.非洲烹飪技術不高

要說中國的飲食文化,那可是博大精深。我們自古以來,就是一個“民以食為天”的國家,上至天上飛的,下至地裡跑的,水裡遊的,我們都能將其做出美味的菜餚。

而在非洲,就大大不一樣了。非洲人民的生活水平較低,且人比較懶,對菜餚的烹飪也沒有太多的講究,他們通常只是簡單地處理食物,然後再簡單地烹飪食物即可。比如像魚類等海產品,大概洗洗乾淨就扔鍋裡燉了,又或者放火裡烤,其烹飪技術不高,自然做不出像我們這般煎炸煮燉炒等樣樣皆美味的菜餚來。

因為烹飪水平不夠,做出來的食物自然不夠好吃,這也在一定程度上導致了食用海鮮的人減少。

不過,雖說非洲人不愛吃海鮮,但也並不是說他們完完全全排斥而不吃。在非洲,貧窮的人們為了填飽肚子,可沒有那麼多選擇,基本上能抓到啥,捕到啥就吃啥。



文 | 一木君

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一木MU


回答如下:

非洲其實是一塊很美麗的大陸,大部分的土地都很肥沃,而且很多的非洲國家都靠海,俗話說靠山吃山,靠海吃海,但是非洲人似乎並不特別喜歡吃海鮮,就其原因無外乎以下幾點:

一,風俗習慣造成非洲人不吃海鮮,他們的祖先由於迷信神靈鬼怪之類的傳說,從來就不吃海鮮,特別是黑色的貝殼類,他們認為裡面隱藏著一個可怕的靈魂,如果吃了的話,會給自己帶來厄運。

二,飲食習慣讓非洲人總是認為海鮮食材並不適合自己的味覺,他們會認為海鮮的腥臭味道難以下嚥,再加上非洲大陸物產豐富,所以海鮮並不適合作為自己的主要食材來源!

三,最主要的原因是烹飪技巧問題,非洲那邊沒有什麼好的廚師,烹飪不出美妙的海鮮,記得好像看過紀錄片,非洲人煮東西都喜歡把食物給搗碎了,再放到一個大盆子裡煮熟,然後用手抓著吃。在烹飪上,他們從不講究刀功、文火等,調料方面也很隨意,所以再美味的海鮮落到他們手上,也做不出好吃的味道,原始的烹飪手法無法處理好海鮮的色香味,於是自然而然便讓他們對海鮮不屑一顧了。

四,最後一點是身體消化系統的差異問題,估計是那些住在海邊的非洲人多數比較貧窮,如果長期吃高蛋白質的海鮮,身體反而會被消耗更多的油脂,就會更覺得餓,這就是常人所說的“肚子裡沒有油水,越吃越餓”,既然越吃越餓的話,既然吃不飽,那麼非洲人就更沒必要把海鮮當成自己主食來享用了,所以他們也就不太喜歡吃海鮮了。

最後總結:非洲大陸其實是很大的,有很多國家都是靠近海邊的,這些海邊的非洲國家的海產品也十分豐富,但是當地的人卻不喜歡吃,除了以上四點原因外,最最重要的是,他們把捕撈上來的海鮮都賣給了到這裡來遊玩的外國遊人了。不喜歡吃海鮮,並不代表他們不會利用海鮮來賺錢……所謂生存之道,也就是靠山吃山,靠海吃海,這裡的吃海就是靠捕撈海鮮賺錢的意思,呵呵!








龍閣


為什麼非洲人不喜歡吃海鮮?知道原因後,如果是你你也不會吃!說到非洲,很多人都想到乾旱、貧窮、飢餓等等,這些都是我們在電視上了解的,但是呢,相信去過非洲旅遊的人都知道,非洲的大部分土地都是很肥沃的,尤其是海鮮很豐富,但是沒有非洲人喜歡吃,這是為什麼呢?知道原因後,如果是你你也不會吃!我們一起來看看!

首先是風俗習慣的原因,這種習俗也可以被理解為迷信,因為他們的祖先不吃海鮮,覺得海鮮是一種可怕的動物,尤其是黑貝類,他們認為黑貝殼中好像有一個可怕的靈魂,如果吃了就會給自己帶來厄運,這也是非洲人不吃海鮮的原因之一,其次就是沒有好廚師,如果去過非洲的人都會知道,非洲可以說沒有廚師的職業

他們的東西都是搗碎,然後倒進一個大鍋裡煮熟,大家用手抓著吃,雖然海鮮的烹調方法很簡單,但是沒有一個好的廚師,怎麼能做出美味的食物呢?因此這也是非洲人不吃海鮮的原因之一,最後就是海鮮沒有油水容易餓,我們知道整體非洲都很窮,大多數人都很瘦,這說明體內沒有脂肪.

如果你吃高蛋白海鮮,反而會消耗更多的脂肪更容易餓,所以這也是一個主要的原因之一,看完這些後,大家都知道非洲人為什麼不愛吃海鮮了吧,所以我們也不應該用自己的想法去猜測別人,最後希望非洲人能更勤勞一些,向中國人學習,早日過上快樂的日子,對此大家喜歡吃海鮮嗎?


聽雨雅軒


我來回答:非洲人不愛吃海鮮,這和他們平時習慣有關,非洲地廣人少,常年以捕獵,採摘野果為生,過著比較原始單一的生活,不願意種糧食,不願意養家禽,海鮮捕撈要先進技術,非洲技術又比較弱後,所以海鮮也吃得少。我們中國也一樣,沿海地區喜歡吃海鮮,內陸省份吃得少


熊文文熊建平348


非洲作為一個三面環海的地域,海鮮產量自然不用多少,而且大部分都是野生得的,但是他們更多的將海鮮販賣給外國人。這裡主要是從三點考慮:1.文化。海鮮裡面含有一些堅硬黑色的貝殼類,他們祖先傳下來的思想是這些貝類裡面居住者可怕的靈魂。我們都知道非洲對文化和信仰的重視程度,因此對於災難更加畏懼。2.地域飲食習慣。非洲地區大多酷熱,海鮮作為保險期較短的食物不受非洲人的喜歡,海鮮的腥味較大,因此很難接受吃海鮮的習慣。3.餐飲方式。通過很多視頻我們都知道非洲飲食文化比較落後,很多都是手抓,做法粗糙,沒有很精湛的廚藝文化,因此對海鮮這類美食沒有較為成熟的開發。4.生理特徵。非洲由於相對較為貧窮,生活水平較低,他們更需要脂肪作為補充物保持能量的充沛,高蛋白的海鮮被吸收的過程會大量消耗脂肪,因此,相比於這種高蛋白食物,滿足脂肪需求更為重要,因此溫飽是第一位的


飛雲畫生


1:風俗習慣,祖先就不吃,傳統遺留下來,子孫後代也不吃。

2:不會烹飪,非洲人的烹飪水平不行,也沒有什麼作料,因此做出來的海鮮不好吃,也就懶得吃。

3:懶惰,非洲人很懶惰,而弄海鮮,有的比較麻煩。因為有的海鮮,有些毒素在內,不弄乾淨是不能食用的。因此為了怕麻煩也就不吃了。


星期一159652226


非洲人不喜歡吃海鮮的原因:

1.飲食習慣。自古非洲人就沒有吃海鮮的習慣,就這樣一代代傳下來,現在就形成了不吃海鮮的習慣,甚至有的非洲人認為吃海鮮不吉利。

2.非洲生活水平不高。海鮮一般很貴,大多非洲覺得吃海鮮不頂餓,出海鮮不值得,浪費。

3.非洲廚師烹飪不出美味的海鮮,不能引起大家食慾。


文學邊角料


非洲離中國很遠。俺沒去過非洲,只看過一些關於非洲風光丶人情的電視片。所以,非洲人愛吃不愛吃海鮮,我還真不知道。

對了,記得一部電視片裡介紹了非洲某國的人們,怎樣用古老的方法捕魚!捕魚……古老的方法…

故揣摩著,非洲有的人不愛吃海鮮,有的非洲人會用古老的方法捕魚,一一一他們愛吃海鮮!



煙臺蠍子


不能以偏概全,誰說人家不愛吃海鮮的?就憑那些非洲生活過一些日子的人說,就信了?

索馬里為什麼產生海盜的?索馬里是不是非洲?就是因為大財團去哪裡搞拖網,弄的人家沒魚吃,人家只有落草為寇了。

動不動就是飲食習慣,文化扯在一起。每個地方,當然有喜歡吃魚的,也有不喜歡吃魚的。而且又不是所有海鮮,水貨都能吃。

你得看看人家吃什麼方便,說實話,非洲的經濟狀況,有條漁船能出海,那對家庭來說是很大的負擔,他們還在用簡單的交通工具,哪裡來的大規模捕魚?非洲你聽說過的出名的漁業公司有麼?

所謂靠山吃山,靠水吃水,都是受經濟條件限制,吃不起飯,你連樹皮,草根都要吃,你都懂的道理,非洲人不懂麼?還真以為高人一等?


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