針人不露相
肝癌一旦發現就是晚期？
的確，都說肝臟是“啞巴器官”，肝癌的信號，很難被人們察覺。
肝不好的人，上廁所會有3種表現，若沒有，恭喜你肝很健康！
1、大便發黑
排便使人體正常的生理功能，也是反應人體健康的關鍵信號。
一些肝硬化患者，就會出現大便發黑的情況，
這主要是由於上消化道出血，食管和胃裡的靜脈會曲張所致。
一旦出現黑便，及時的就醫檢查，預防肝病惡化。
2、尿色異常
正常人的尿液是淡黃色的，清晰透明的液體。
晨起第一次的尿液看上去是呈咖啡色的，就要考慮為肝膽疾病了。
如果自己尿液長期黃得像濃茶一般，就要警惕是否自己的肝臟出現了問題。
3、出現腹瀉
很多人會把腹瀉當成腸胃問題，其實經常腹瀉也可能是肝出了毛病，
肝也是消化系統中十分重要的器髒，肝不好的人很容易出現大便不成形的現象。
或是飯後出現異常的胃疼，腹脹等不良的表現。
醫生說：肝癌是吃出來的，愛吃4種食物的人，容易得肝癌，具體指什麼？
一、“黴”
發黴的食物都含有可以致癌的物質-黃麴黴毒素，黃麴黴毒素對肝臟的傷害是幾大了。
黃麴黴素被稱為是第一類致癌物，尤其是直接損傷肝臟的健康。
長時間的攝入會造成肝細胞的損傷甚至壞死，它可以導致或誘發肝癌的發生，對人體和肝臟極為有害。
二、“酒”
酒精對肝臟的損害隨著量的增加和時間的發展，會不斷的加重。
當飲酒者出現肝損害症狀時，超過3/4的肝細胞已經失去了正常功能，肝臟的損傷已經很嚴重了。
長期喝酒的人，要更加的注意肝臟疾病的預防，定期的作檢查。
三、“烤”
研究表明，燒烤類食物會嚴重傷肝。
這類食物，在燒烤之時，分解的脂肪，和肉裡的蛋白結合，就會產生一種很強的有害物質。
長期的使用，增加肝臟的負擔，誘發肝臟疾病的惡化。
所以，偶爾“解饞”可以，但不能經常食用。
四、“藥”
是藥三分毒。生病吃藥，是常理。
但是長期吃藥，或是亂用藥物，就會藥物服用過多，會加重肝臟的代謝負擔，同時還可能會引起藥物之間的相互作用。
服用頭孢類藥物期間，及前後一週的時間，不要攝入酒精，避免發生雙硫侖反應。
養護肝臟，常吃二物，多飲二水，做好二事，肝臟更健康！
常吃二物：
1、蔬菜
在食療方面，因為“肝主青色”，青色的食物可以起到養肝的作用。
青色的食物可緩解肝臟疾病患者的恐懼，有疏肝理氣，排出肝毒的功效。
建議大家多吃新鮮蔬菜，尤其多食用一些天然原味的綠色蔬菜。
食物中的青菜大多入肝膽，韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味春芽。
2、五味子
五味子具有消炎作用，可制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，
並能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。
五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
多飲二水
1、蒲公英根茶泡水
蒲公英，渾身是藥，是中醫常用的草藥之一。
尤其是，蒲公英根，有很好的護肝效果，入肝經，擅長排肝毒、降肝火，預防肝損傷，尤其對酒精性肝損傷，效果顯著。
另外，蒲公英，跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
還可以增強肝臟再生能力，促進肝臟的自我恢復。所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等。
2、金藍菊根茶泡水
金藍菊，是我國從歐洲引入中國的一種藥用植物，已經被收錄到中國藥典了，習稱菊苣。
金藍菊，可加速磷脂合成的膽鹼，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。
並且，金藍菊提取物中，脂溶性成分和水溶性成分，對化學性或酒精性肝損傷，均具有顯著的保護作用。
做好二事
1、保證睡眠
中醫講，肝主藏血，“人臥則血歸於肝”。
只有人在熟睡時，全身的血液才能迴流於肝臟進行解毒。
此外，人體兩側是肝經，睡覺時，最好是側臥，利於養肝。
睡覺時間，最好在晚上11點之前入睡，保證擁有良好的睡眠，利於增強肝細胞功能，提高解毒能力。
2、常做運動
常敲肝膽經，可以促排毒，通肝氣，強肝臟。
雙腳與肩同寬，蹲馬步，雙手握空拳，從膝關節內上方開始，四拍，敲至腹股溝，然後，轉至膽經，從環跳穴開始，四拍，敲至膝關節外上方，慢慢收回。
晚飯後散散步，晚飯後，一小時，可以散散步，有助於肝臟健康，可以強健肝臟，促進肝臟排毒，有助於肝臟健康。
另一方面，散散步，有助於“散心”，疏解心理壓力，有助於消除不良的情緒，幫助減輕肝臟的負擔。
七彩健康說
肝癌，是一種隱匿的惡性腫瘤疾病，大部分的肝癌患者出現症狀到去醫院檢查就已經到了晚期。
並且肝癌與飲食有著很大的關係。
醫生說：肝癌是吃出來的，愛吃4種食物的人，容易得肝癌：
1、發苦的堅果
每次堅果吃到後來，都會有點我們常說的“卡咯”味，或者是黴味，但是扔掉有不捨得所以都會吃掉。
但是放置時間過長的堅果，會產生一種叫做黃麴黴毒素的黴菌，黃麴黴毒素被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。
尤其是對於肝臟而言，黃麴黴毒素會直接的損傷肝臟細胞，誘發肝臟病變，最終引發肝癌的發生。
2、火鍋
火鍋中的油又稱為“口水油”。
是在客人用完餐以後，剩餘的這些油經過過濾，漂洗以後重新使用，這種油含有大量的微生物，包括細菌和病毒，如果客人之中有人患有傳染病，這些傳染病就會通過這些食物進行流行和傳播。
加熱至270的油，冒出煙霧的凝聚物有致癌作用;食油反覆使用、反覆加熱，會使重金屬超標，使製成食品含有致癌物，對人體的危害很大。
3、愛喝酒
世界衛生組織早已把酒精（飲料）列為1類致癌物——明確對人體有致癌作用的物質。有數據顯示，全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。
而酒精對肝臟的影響，也是不容小覷。從酒精性脂肪肝發展到肝癌，其實並不難。
4、爛掉的水果
爛掉的水果會產生亞硝酸鹽，會導致大腸桿菌菌群失調，讓人腹脹、腹瀉。而且，有些水果一旦黴變，就會產生毒素，從而導致神經系統和肝臟中毒。
就算把腐敗部位扔掉，黃麴黴素和青黴還是會殘留在水果內，只是肉眼看不到，食用後易導致肝臟中毒。
董師爺說
肝癌是我國危險的惡性腫瘤之一。
調查顯示，全球每年新發肝癌，中國就佔了一半。
肝癌病人的5個症狀：
症狀1、疼痛
肝臟一般不會有痛感，所以一旦出現肝區疼痛，多半是到了肝癌病情的中晚期，隨著病情的發展，腫瘤會長大；
腫瘤的快速擴大使肝包膜被拉扯，所以肝區會有疼痛感。
症狀2、全身水腫
肝癌病人無法正常合成蛋白質，所以會出現全身性的水腫，像雙下肢水腫、面部水腫、腹水等。
症狀3、嘔血
肝癌會使門靜脈受到壓迫，導致血液無法迴流，使食管靜脈曲張，若在此時攝入粗糙食物，就會使靜脈破裂；
出現上消化道出血，發生嘔血，嚴重者會失血性休克。
症狀4、感染
肝癌晚期的病人，有一大部分都會出現自發性腹膜炎；還有些患者因為抵抗力下降，感染肺炎；
也有患者會因為感染出現發熱現象。
症狀5、肝昏迷
肝昏迷又被稱為肝性腦病。
這是因為低蛋白血癥引發的腸道水腫，使吸收發生障礙，肝臟無法進行有效的解毒，引起血氨升高，導致患者精神錯亂、昏迷等。
肝癌是吃出來的，愛吃3種食物的人，容易得肝癌
食物1、酒精
酒精說是肝臟癌變的"催化劑"一點都不誇張。
肝臟是代謝酒精的"主要場所"；長期飲酒易引起酒精性脂肪肝，然後朝著三部曲"肝炎——肝硬化——肝癌"發展。
食物2、含黃麴黴毒素食物
黃麴黴毒素是"一類致癌物"。
它的危害就在於對肝臟有極大的破壞作用，嚴重時，會導致肝癌發生，甚至造成死亡。
黃麴黴毒素經常在玉米、花生、以及一些乾果中見到，尤其是高溫和高溼的地區更容易檢測出。
食物3、含苯並芘食物
苯並芘並不會直接致癌，在經過氧化酶的激活才會有致癌性。
有很少一部分會經過糞便排出，剩餘的要經過肝、肺氧化酶激活，就可能會代謝出致癌物，使細胞發生癌變。
苯並芘在高溫燻烤或烹調的受汙染食物中較常見。
預防肝癌，要養好肝，做這4件事
第1件、避免熬夜
熬夜消耗的不止是時間，更消耗了大量的肝血。
只有在深度睡眠狀態時，血液才能更好的循環，肝臟才能進行解毒排毒工作，才能更好的進行自我修復。
若長期熬夜，會讓肝臟處於超負荷運轉狀態，導致肝血不足，影響肝臟自我修復，加速肝臟"老去"的進程。
建議，成年人每晚的睡眠時間最少在7個小時；
第2件、補充硒元素
硒，是人體必須元素，需要從食物中攝取。
我國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。
硒有解除致癌物毒性、促進癌細胞消亡、保護肝臟的作用。
研究發現，硒進入體內，會切斷癌細胞的營養來源，被稱為"抗癌之王"。
有利於肝臟細胞內癌細胞的消亡，減少癌細胞生長，降低肝癌發生率。
主要來源，元芙菊、秋麻籽等天然植物，其中，元芙菊為藥用菊，硒含量可達67%左右，常喝可養護肝臟，減少肝癌。
第3件、多動一動
動一動，提升肝臟能力，促進肝臟排毒。
堅持做伸展運動或者瑜伽，能時體內氣血更好地流通，讓肝臟得到更多的氧氣滋養，使肝臟更好的排毒；
堅持慢跑，能活動筋骨，促進氣血流通，減輕肝臟壓力，還能緩解壓力，消除不良情緒，對肝臟十分有利。
建議，每週運動不少於4次，每次運動不少於30分鐘；可以根據自身體質，調整運動時間，以不給身體帶來損傷為主。
第4件、定時體檢
定期體檢能及時瞭解肝臟的健康程度。
已患有肝病者，應每3~5個月複查一次，避免病情惡化；
未患有肝病者，也要每3~5年檢查一次"乙肝五項"，若體內沒有抗體，則及時接種疫苗，避免感染肝炎，減少肝硬化患有率。
肝癌已經是日常生活中最常見的一種疾病了，俗話說病從口入，很多種疾病都是吃出來的，就像以下這4種食物要是天天吃的話得肝癌的幾率會大大提高，快點看看有沒有你喜歡吃的。
天天吃含防腐劑的食物
方便麵、臘腸、罐頭等食物都加有防腐劑與食物色素，經常食用會加重肝臟代謝和解毒功能的擔負，長此以往毒素累積肝功能就會受到損傷，促進肝癌的發生。
天天醃製類食品
醃製類食物中含帶的亞硝酸鹽，特別是在外面買的，自己醃製也要注意控制時間，如果醃製時間不足 、雜菌汙染大泡菜、酸菜才含帶的有害物質更多，致癌率更高。
天天喝酒
喝酒無疑是對肝臟的再次重創，可招致肝臟損傷的進一步加重，由於對於自身解毒代謝功用低下的肝病患者來講，酒精的兩頭代謝產品-乙醛，有間接損傷肝細胞的作用，所以一定要減少喝酒的數量。
天天吃黴變食物
黴變食物中含有黃麴黴素有害菌對肝臟損傷很大，所以的食物要及時丟棄，不要因為節約或者沒注意而攝入會損害肝臟的功能。
肝癌的早期症狀有哪些？
1、右側肩膀疼
當肝臟腫瘤逐步增大，壓迫到附近的右肩的神經，就會引發右肩疼痛。
如果出現右肩膀反反覆覆疼痛時，要儘快去醫院檢查肝臟以排除存在的病變。
2、發熱
多數發熱為中低度發熱，少數患者可為高熱。
肝功能下降，會導致人體的免疫力下降，很容易發生肝癌合併感染，所以會出現發熱的情況。
3、腹瀉
很多人出現腹瀉之後都會以為是吃壞肚子或誤認為是慢性腸炎。
其實，腹瀉是肝癌較為常見的消化道症狀。當癌細胞導致靜脈高壓及腸胃功能混亂或胃底靜脈曲張後，就容易出現腹脹、腹瀉等情況。
預防肝癌，主要從三點做起！
第一，飲食規律，清淡為主，吃八分飽
飲食上三餐規律，少油、少鹽、少糖，減少肝臟排毒負擔，同時吃飯時不要吃得過多，否則也會增加腸胃負擔，引起胃部不適，吃飯吃到八分飽剛好。
此外，醃製類、燒烤類、精加工類等食物也要少吃，這些食物含有一些致癌物，長期吃這類食物會增加患癌概率。
增加自身免疫力也是抵抗疾病的一種方式。現代研究發現Omega-3脂肪酸具有抑制癌細胞的生成和發展，減慢癌細胞生長。另外，Omega-3脂肪酸在體內會和Omega-6脂肪酸（植物油中的亞油酸）競爭環氧酶和脂氧酶，從而減少由，Omega-6脂肪酸生成的炎性物質（前列腺素及白三烯素B4等），發揮抗炎作用，對提高自身免疫力也有一定幫助。
每天食用5-10毫升秋蘇籽油或秋麻籽油，也可與酸奶放在一起攪拌後食用。秋蘇籽油中含Omega-3脂肪酸含量很高，堪稱“陸地上的深海魚”，可達67%左右。
第二，生活規律，不熬夜，常運動
“日出而作，日落而息”這是自古以來人們生活的習慣和規律，而現代因互聯網時代的發展，很多人總是“黑白顛倒”。
長期熬夜會增加肝臟排毒負擔，導致身體不能及時排出毒素。凌晨1-3點是肝經當令時間，肝臟要在熟睡時進行排出，而熬夜不能讓身體毒素及時排出。
另外，經常運動，也可提高身體免疫力，促進血液循環、毒素排出，同時對心血管還有很好預防作用！
健康生活方式要有充足的睡眠和適量運動，堅持養成良好習慣是現代人的巨大挑戰！
第三，定期複查，打疫苗
建議20歲以上人群，重視肝功能、乙肝兩對半的檢查，若查出體內乙型肝炎表面抗體呈陰性，說明體內沒有乙肝抗體，建議到當地防疫站進行乙肝疫苗接種；若乙型肝炎表面抗體數值小於或接近10，建議去打加強針。
另外，預防乙肝，至少每隔6年進行一次複查。
養生的小蝦米
今年46的王阿姨，最近總是很疲憊，總是想躺著，總覺得累。
而且體重明顯的下降，也不愛吃東西，情況越來越不好。
王阿姨就去一件檢查一下，結果王阿姨被確診為肝癌。
醫生建議必須馬上入院治療，病情很嚴重。
可是家人都不明白，王阿姨，不吸菸也不喝酒，平時身體也不錯啊。
怎麼就換上肝癌，經過了解，醫生提醒：這種“水果”，最好扔掉！
原來，王阿姨家是開水果店的，平時經常吃的就是——爛水果。
家裡也是小本生意，爛水果也不能買個客人，自己又捨不得扔，
水果也有營養，這些年了，王阿姨總是吃一些挑挑揀揀的水果吃。
這也是促進肝癌發生的主要的因素。
腐爛的水果，最好扔掉
腐爛的水果中，含有較高的就是展青黴素，長期的攝入會引起消化系統的紊亂。
展青黴素與細胞膜結合，造成不可逆的細胞的長期損傷，產生癌變。
腐爛的水果中，也含有大量的黃麴黴素，是直接破壞肝臟細胞，引起肝臟疾病。
其中也含有大量的亞硝酸鹽，引起肝臟中毒，增加癌變的幾率。
此外，以下幾種物質，也最好扔掉，切莫捨不得！
1、存儲時間長的花生
長時間存儲的花生，不僅失去大量的營養物質。
同時也會發生黴變，遭受黴菌，細菌等物質的侵蝕，也會滋生黃麴黴菌。
如使用不當，會引起中毒，身體臟器的負擔，容易誘發疾病。
2、變苦的堅果
變苦的堅果中已經產生大量的黃麴黴素。
黃麴黴素是一種劇毒，其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍。
尤其是是直接對肝臟產生損傷，誘發肝炎，肝硬化，肝癌的發生。
3、漂亮的無根豆芽
越是看著好看的豆芽，越是經過加工和處理的。
研究發現，很多豆芽都是經過工業漂白粉處理過的。
如長期的食用，會增加消化道，粘膜組織的損傷，嚴重營養肝腎的代謝。
鑑別：毒豆芽一般會很輕易的斷掉，自然生長的豆芽韌性好。
4、哈喇味的油
食用油是我們一年四季不能缺少的，所以很多人會大量的儲存，尤其是鄉下。
有哈喇味的油，其中的蛋白質結構已經遭到破壞，發生變異。
有些有毒物質，會加速人的衰老，像癌細胞轉化，誘發疾病的發生。
養護肝臟健康，預防肝臟癌變，教你四件事！
一、多補硒，清肝毒
硒，是人體必需元素，需要從食物中攝取。
我國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。
硒是肝臟的“天敵”，有抵禦肝炎，預防肝臟疾病的作用。
研究發現，肝病患者普遍缺硒。
硒進入體內，可保護肝細胞健康完整、加速脂質過氧化物分解、提高肝臟自身抗病能力，被稱為“強效免疫調節劑”。
有效的調節脂質代謝，打擊肝炎病毒，降低肝癌、纖維化等發生率。
主要來源，雲臺懷菊、秋麻籽等天然植物，其中，雲臺懷菊為藥用菊，硒含量可達67%左右，常喝可養護肝臟，減少肝病。
二、補睡眠，修損傷
中醫說：肝主藏血，《黃帝內經·素問》：“人臥則血歸於肝”。
研究學者發現，重度阻塞性睡眠呼吸暫停可危害肝臟健康。
晚間11--凌晨1點，是人體肝臟進行排毒的時間，肝排毒最好是在睡眠中進行。
可見好的睡眠，可直接影響肝臟的健康，大部分肝臟疾病都是“熬”出來的。
經常熬夜的人患肝臟疾病的幾率是不熬夜的人的3-5倍。
同時，肝臟損傷，肝火過旺，肝血不足的人，也會直接影響睡眠的質量。
造成惡性的循環，加重疾病的惡化。
三、戒菸酒，減傷害
煙和酒被世界衛生組織定義為第一類致癌物質。
煙中有幾百種有毒的物質，增加肝臟解毒的負擔，日積月累，加速肝臟的損傷。
酒中的乙醇，乙醛直接破壞肝臟細胞，引起酒精肝，脂肪肝，肝硬化等疾病。
吸菸喝酒也加重病情惡化，刺激癌細胞生長，研究發現，吸菸喝酒的人，也會縮短5-10年的壽命。
所以，養護肝臟，預防肝癌，戒菸戒酒，減少外界因素對身體的損傷。
四、不動怒，舒肝氣
有中醫認為，除了遺傳，飲酒等因素的影響，肝臟疾病都是“氣”出來的。
肝臟是主要的疏洩的器官，如經常生氣，會造成肝氣不舒，肝臟淤堵。
從而引起肝陽上亢，肝火上延，損傷肝臟，引起一些不適的症狀。
從西醫的角度將，人在身體的時候，中樞神經會分泌大量的兒茶酚胺。
這樣的物質，會引起體內血糖血脂含量的升高，血液和肝臟中的毒素增多。
這樣就促進肝臟的損傷，加速疾病的侵蝕，誘發肝癌的出現。
醫談血管
肝癌是影響我們健康最常見的惡性腫瘤之一，患病人數眾多，其發生受到眾多因素的影響，包括遺傳與環境因素，遺傳因素我們不能改變，但可以改變環境等因素。
在肝癌眾多的危險因素中，我國最常見的危險因素是肝炎病毒，而國外（主要是西方國家）則主要是飲酒。除此之外，飲食因素同樣在肝癌發生、發展中佔有重要的地位，我們要引起足夠的重視。
在引起肝癌發生的飲食因素中，除了酒精以外，其他常見的還有進食黴變的食物，特別是黃麴黴素感染的食物；其他還有飲用受汙染的水源，進食烤焦的食物，以及長期使用高脂肪、高糖等高熱量食物。
希望大家正確認識，肝癌並不可怕，重在預防，早期發現、及時治療很重要。我們要聽從專業醫生指導，進行規範化的診治，以最大程度改善預後，提高生活質量。
如您有任何疑問，歡迎文末留言，共同探討。關注作者，每日持續性更新健康知識。
銀杏葉的守望
肝部位疾病，其實和抽菸喝酒環境汙染有直接關係之外，如果總是吃以下這些食物，那麼也會增加疾病的發病率。
一、發黴的食物
黃麴黴素其實是一種常見的致癌物質，這種毒素能夠誘發人類以及其他的動物發生肝癌疾病致癌所需的時間最短是24周，所以人們在平常一定要避免真菌汙染食物，玉米小米等一定要曬乾曬透，存放在乾燥的通風環境當中。
發黴的花生蘿蔔等，也應該剔除丟棄。花生油以及棉籽油均不宜久貯，當懷疑有大批糧油被真菌感染的時候，那麼也應該請防疫站檢查，允許之後才能夠食用。
二、變質的動、植物油
防腐油當中其實也含有很多丙二醛，這種化學物質能夠生成聚合物，並且會和人體內的蛋白質以及核酸發生反應，蛋白質的結構也會發生變異，這樣就會讓變異蛋白的細胞失去正常的功能，並且也會向癌細胞轉化。
此外丙二醛的聚合物也會阻礙脫氧核糖核酸的複製並使人的老化過程加快。所以動植物油如果存放時間比較久，已經發生了變質，那麼就不能吃了。
三、醃製、煎炸、燻烤的食物
醃肉，烤肉，鹹菜等食物其實也有可能會誘發肝癌疾病，醃製類食物當中含有很多亞硝胺，燻烤食物當中也含有很多苯並芘，都有可能誘發癌症疾病，所以在日常生活當中一定要少吃烤肉和烤腸類食物。
四、酒
長時間大量喝酒其實也會損害到肝臟的健康，從而有可能會誘發肝癌疾病，酒精性肝病的損害程度其實和每天的飲酒量有密切的關係，酒精在人體內需要經過肝臟代謝，代謝產生的乙醛對人體的毒性也非常的大，長時間飲酒也可能導致細胞損傷，肝細胞嚴重壞死。
養好肝臟，謹記多吃“二青”，常補“一物”！
多吃“二青”1、茼蒿
中醫講青色入肝，所以多吃點青色蔬菜對清肝火有很大幫助。
茼蒿，在中國古代，為宮廷佳餚，所以又叫“皇帝菜”
其有清肝火的作用，比其它綠葉菜要更好一些。多吃茼蒿菜有清血，養心，潤肺及消痰等功效。
2、蓴菜
蓴菜，又叫馬蹄菜、湖菜等，其含有大量的維生素B12。
維生素B12是細胞生長分裂，及構成神經細胞所必需的成分，可以用於防治肝炎以及肝硬化等症。
常補一物：補硒
硒，是人體必需元素，需要從食物中攝取。
我國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。
硒是肝臟的“天敵”，有抵禦肝炎，預防肝臟疾病的作用。
研究發現，肝病患者普遍缺硒。
硒進入體內，可保護肝細胞健康完整、加速脂質過氧化物分解、提高肝臟自身抗病能力，被稱為“強效免疫調節劑”。
有效的調節脂質代謝，打擊肝炎病毒，降低肝癌、纖維化等發生率。
主要來源，元芙菊、秋麻籽等天然植物，其中，元芙菊為藥用菊，硒含量可達67%左右，常喝可養護肝臟，減少肝病。
醫學每天看
我國是肝癌的重災區，這和我國居民的高乙肝感染率、不良飲食習慣、長期代謝紊亂密切相關。據說常吃四種食物的人容易患肝癌，是真是假，是哪四種食物呢？接下來，醫學莘將為您解析。
肝癌是起源於肝細胞或膽管細胞的惡性腫瘤，由於起病隱匿，早期不易發現，因此一旦出現相關症狀，基本已經發展到了晚期，具有較高的死亡率。因此，肝癌重在預防，在飲食方面，進食黴變食物、長期高熱量飲食、酗酒、抽菸這四項危險因素可增加肝癌發病風險，需重點預防。
富含黃麴黴毒素的食物
黃麴黴毒素主要存在於黴變食物中，特別是黃麴黴毒素B1型，是世界公認的強致癌物，凡是經常接觸到它的人，肝癌發病風險均較高。因此，要想遠離肝癌，就應遠離黴變食物，尤其是黴變的花生、玉米，出現黃麴黴毒素的幾率非常高，所有人皆應遠而避之。
長期進食高熱量食物
高熱量飲食是指攝入過多高糖、高脂食物，高熱量飲食的直接後果是增加糖尿病、高脂血症發病風險，尤其是缺乏運動的患者，出現代謝紊亂的幾率更高，可直接增加非酒精性脂肪肝患病率，而脂肪肝-肝硬化-肝癌是一條發展主線，因此為了降低肝癌發病風險，應合理飲食並適當運動。
長期大量飲酒、吸菸
大眾皆知飲酒傷肝，但你可能不知道酒精對肝臟的傷害會如此之深—增加肝癌發病率。當然，酒精所致肝癌並非一朝一夕，也是通過酒精性脂肪肝-肝硬化-肝癌這條主線發現而來，發生率與飲酒時間、飲酒量密切相關。同樣，吸菸也會增加肝癌發病風險。因此，為了降低肝癌發病風險，建議戒菸限酒。
除此之外，長期進食富含亞硝酸鹽的食物、飲用藻類汙染的水源、缺乏微量元素等，也會增加肝癌患病風險，應儘量避免。
需要注意的是，除開飲食，預防肝癌的重點應放在病毒性肝炎的治療上，包括乙肝、丙肝。病毒性肝炎患者出現肝癌的幾率會高出普通人群數十倍，甚至上百倍，屬於肝癌的高危人群，建議定期篩查甲胎蛋白（AFP）與肝臟彩超，以早發現、早治療。
綜上，不吃黴變食物，低熱量飲食並適當運動，戒菸限酒，少吃富含亞硝酸鹽的食物，避免飲用汙染水源等，可降低肝癌發病風險。乙肝、丙肝感染者屬於肝癌的高危人群，應定期複查，以早發現、早治療。
感謝大家的閱讀！
醫學莘期待大家的關注，呈上更多健康知識！
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醫學莘
肝癌是原發性肝癌的簡稱，是消化系統常見的惡性腫瘤之一，我國東南沿海40～50歲的中年男性朋友好發。
肝癌並非全是吃東西吃出來的，導致肝癌的原因可能有以下幾條:
1、肝癌患者當中大約佔到九成的是乙型病毒性肝炎患者，通過乙肝病毒感染→慢性肝炎→肝硬化三部曲發展成肝癌。
2、長期大量喝酒或者酗酒導致酒精性肝病，病情進展出現肝臟纖維化和肝硬化，最終促成肝癌的發生。本身就合併乙肝，如果在喝酒無疑是雪上加霜，會加速和促成肝癌的出現。
3、長期進食富含亞硝胺的食物。長期進食煙燻、燒烤油炸食品。
4、長期進食黃麴黴素等汙染的糧食，也就是長期進食發生黴變的食物。
5、進食的食物缺乏微量元素。家族遺傳或者家族的共同的生活習慣和飲食習慣也可能引起肝癌。
6、飲用被藻類毒素汙染的水也會引起肝癌。
7、化學毒物如有機磷、寄生蟲如血吸蟲均有可能引起肝臟。
佳園道
肝癌雖然大部分是由肝炎誘發導致的，但也跟人們日常生活的飲食習慣有密切的關係，一旦飲食中長期不注意吃了容易致癌的物質。
1、酒
相信沒人不知道酒這種飲品，因為歷史原因，酒在我國各種聚會場合都有著重要的作用，很多人一天三餐離不開酒，甚至有人喝酒上癮。
酒能刺激大腦神經，通常會增加肝癌的風險。長期攝入酒精類飲品會刺激肝臟細胞，從而導致細胞癌變。
2、味精
每天最好不要食用超過6克的味精，否則會影響肝臟功能的正常發揮。平時，最好在烹飪中少放一些味精，多用一些天然調味料。
3、不合格蛋糕
一些無良企業在糕點中添加了一些化學合成物，以便在製作出來的蛋糕口感更好，也為了延長食品的保質期。
這些化學合成物不容易被人體消化和吸收，經常食用這些食物會導致肝臟問題，如肝癌等疾病。
4、鹹菜
鹹菜就是非常鹹的菜，一般都是醃製的，患有肝臟疾病的人不要多吃，因為這會增加肝臟過濾和排洩的負擔。
