一般收購農產品，都是越多價格越低。
近日，筆者在新場鎮看到做魔芋生意的汪金兵正在收購魔芋，他的收購方式卻恰恰相反，魔芋量越大就價格越高。他說，主要是想通過這種方式，鼓勵大家多種點。
蘑芋，繁殖強，生長快，少病蟲，極易種植。汪金兵給筆者算了筆帳，每畝年產6000斤左右，以現在的市場行情，能獲利7000元左右。
汪金兵3年前在新場、連界、慶衛等周邊鎮巡迴開始了蘑芋收購，後來擴展到了仁壽、榮縣等地。每天多的時候能收三四百斤，少的時候只有幾十斤。9月初，得知新場鎮西溝村的一婦女說地裡可能有幾百斤，他高興極了：“你如果有心要賣，我哪天到你家裡來拉，挖起來就過秤，你賣得多我還可以價錢高點，數量越多價越高。”
這種與眾不同的收購方式，引起了周邊村民的注意，村民圍著他交談起來。大家都說蘑芋產量高，種植簡單。問及家裡種有多少，一位姓蔣的村民說，只有幾窩。“為啥不多種點？”“現在莊稼都沒種了，哪個還種蘑芋喲。”另一位姓田的村民原因卻有所不同，他說：“以前我也種過，那時沒人收購，買給加工蘑芋的個體老闆，只給四五角錢一斤，後來就沒種了。”
汪金兵告訴村民們，現在魔芋的用途不僅僅是單純的食物，現在很多公司利用新技術將魔芋用於製藥和保健品。市場需求量極大，大家可以大量種，不愁銷路。
威遠縣農村農業局多經站產業股的股長唐繁說，據所掌握的情況看，在威遠目前還沒發現有規模種植蘑芋，不僅很少有類似種植的大戶，就連專業或者一畝兩畝種植的都少，現有的都是農戶房前屋後隨意生長的零星產量。蘑芋產量一直都不錯，行情也看好，經濟效益高，農民可以適度發展。只是如果規模生產，一定要重視“白綣病”和“軟腐病”等的病害防治。
魔芋中的葡甘聚糖是一種可溶性的優質膳食纖維，對預防很多的都市病有明顯的作用，所以，魔芋的保健作用越來越被人們所認識和利用。魔芋已從一種單一產品變成涉及食品、食品添加劑、保健品、化妝品及其它工業領域等重要生產原料，其產品的應用範圍在不斷擴大，市場需求量也在不斷增加。
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