周蘇740
花生米是最為常見的堅果，也是男人們喝酒不能缺少的小菜。如今氣溫是一天低於一天，冬天也就在眼前。而冬天，北方最為常見的零食就是花生。很多家庭的茶几上也會擺著花生，供家人享用。花生既可以炒熟後食用，也可以直接生吃。生吃花生米對於身體健康有哪些好處？
花生米可以緩解胃酸不適症狀
小時候，父親會經常抓上一把生花生米吃，後來才知道原來是父親感覺有點“離心”。“離心”這個名詞，是老百姓對於胃酸的說法。胃酸分泌過多，患者會感覺有點燒心，老百姓的說法就是感覺離心。這個時候吃點花生米就可以緩解燒心的症狀，原因在於花生中的脂肪能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌，而蛋白質能夠幫助中和胃酸。
減肥
蛋白質是人體不能缺少的營養物質，花生中蛋白質含量較高，100克花生中就含有25%的蛋白質。這些蛋白質可以改善人體飲食中蛋白質攝入量不足的情況，並且花生中還含有一種有利於減肥的氨基酸。精氨酸在花生中含量高較高，精氨酸能夠延長人的飽腹感，也就是說比較耐飢餓，在一定程度上讓人減少進餐量從而起到控制體重、減肥的效果；同時精氨酸還能促進升糖激素的分泌，幫助脂肪分解讓您擁有苗條身材。
保護心腦血管
花生中的不飽和脂肪酸和維生素E含量較高，這些物質增加體內高密度脂蛋白膽固醇的含量，對於心腦血管健康有著重要的作用。研究發現，每天適量吃花生米的人心血管疾病的發病風險也會降低。在吃生花生米的時候，花生紅色的外衣往往也會被直接吃掉。花生紅衣含有豐富的活性成分，如白藜蘆醇、單寧酸、原花色素等。這些營養素可以通過與人體內雌激素的受體相結合調節血液中膽固醇的水平，從而降低人們心血管疾病罹患風險。
花生米在食用的時候還要注意，黴變的花生米不能吃。這些黴變的花生米會產生對健康有害的黃麴黴毒素，不利於身體健康。遇到黴變的花生米或變味的花生米，記得不要食用。
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王桂真營養師
以前總是聽老媽說，生花生米養胃。家裡也有親戚腸胃不好，每天吃幾粒花生米變好！
後來我腸胃不好，老媽給我寄了一大箱過來！可惜我沒有堅持吃！
看到這個問題想起來，我還是堅持吃，試下！
就是放很久了不知道會不會壞😅
木小森愛生活
我感覺花生米有很多好處
最好的作用就是能夠養胃，我上段時間有點胃炎，不舒服
也是有上歲數的大爺告訴我，每天吃點花生，能夠養胃
我試著買了點，慢慢的幾個月過去了，還每天吃一點花生米，好吃又舒服，胃也不翻騰了
高唐名吃老豆腐趙
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
生吃花生米好不好
生吃較好，它的精華全部在裡面，熟吃經過蒸炒破壞了它的一些營養物質，常吃花生對心血管疾病有預防作用，能降低心臟病發病風險。
花生也不能多吃，生吃熱量脂肪含量都很高，吃二兩炒花生，等於吃了五兩半饅頭的熱能。花生含有較多的油脂，而且富含不易消化的油脂，容易引起腹瀉，因此不能食用過量。
生吃花生米的好處
1、促進人體的生長髮育花生中鈣含量極高
2、促進細胞發育，提高智力。
3、抗老化，防早衰。
4、潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
5、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素。
吃花生米注意事項
1、生食花生米易患病 花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養差 花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地保存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬乾味道更佳。
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田大黑與王小胖
花生米生吃有什麼好處
生吃花生米好不好
生吃較好，它的精華全部在裡面，熟吃經過蒸炒破壞了它的一些營養物質，常吃花生對心血管疾病有預防作用，能降低心臟病發病風險。
花生也不能多吃，生吃熱量脂肪含量都很高，吃二兩炒花生，等於吃了五兩半饅頭的熱能。花生含有較多的油脂，而且富含不易消化的油脂，容易引起腹瀉，因此不能食用過量。
生吃花生米的好處
1、促進人體的生長髮育花生中鈣含量極高
2、促進細胞發育，提高智力。
3、抗老化，防早衰。
4、潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
5、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素。
吃花生米注意事項
1、生食花生米易患病 花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養差 花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地保存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬乾味道更佳。
佳佳1918
經常生吃花生米有哪些好處？
對於心腦血管健康有促進作用：
和其他堅果一樣，花生當中含有一定量的不飽和脂肪酸物質，適量攝入可以增加體內高密度脂蛋白膽固醇的含量，有助於心腦血管健康。
提供熱量，增強飽腹感：
花生米當中含有較豐富的脂肪和蛋白質，這兩種物質攝入體內後都可以提供熱量，一克蛋白質可以供能4千卡，一克脂肪可以供能9千卡，可以為每日的學習和工作提供物質基礎，從而就能夠給身體提供較強的飽腹感。
補充各類營養物質，有助於預防相關營養素缺乏症：
花生米當中營養物質含量充足，維生素E、卵磷脂、蛋白質等物質含量豐富，吸收率也較高，對於身體有不錯的補充作用，對於預防相應營養素的缺乏症也有幫助。
理論上來講，常吃花生米可以增強身體的免疫力：
花生米中含有賴氨酸、穀氨酸等豐富的氨基酸，另外其中維生素E等物質的含量也可圈可點，經常適量攝入可以增強機體的免疫能力，有助於抵抗外界病毒物質的侵襲。
健康吃花生米，有些事情需要做到：
食花生米不可過量：
毋庸置疑，花生米是一種油脂含量較高的食物（高達40%），如果大量攝入很容易增加肥胖、高血脂等問題的發生風險，生吃也是如此；因此，建議單日食用花生米不超過20粒，一般單日食用一小把即可。
已經發黴變質的生花生米不能吃：
花生米是一種油脂含量很高的堅果，由於存放時間、存放環境的不合適很容易導致其腐敗變質，然而花生米的腐敗變質很容易滋生黃麴黴毒素等有害物質，毒性較大，對身體威脅較大；所以如果您吃到已經發苦的花生米，請及時“呸掉”。
有些人不能食用（大量）：
一方面，對於花生本身存在過敏的人群應當拒絕食用，避免給自己的身體增加風險，導致出現過敏症狀。
另一方面，對於本身存在高血脂等血脂異常問題的人群，應該根據自身病情限量食用。
花生米，不錯的堅果食品，生吃熟吃皆是寶；常吃有助於身體健康，建議大家可以適量品鑑，但要注意健康細節；小小花生米，願您汲取其中的那份營養。
王思露營養師
花生具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質，並含有硫胺素、核黃素、尼克酸、多種維生素等。
花生中的蛋白質極易被人體吸收，其營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉類媲美，所以，經常食用確實能起到滋補的作用。
花生含有人體所必需的8種氨基酸、13種維生素和26種礦物元素，其中富含維生素E、葉酸以及礦物質元素鋅、鈣、磷、鐵等。鋅能促進兒童的大腦發育，激活中老年人的腦細胞，對延緩衰老有特殊作用。每一種元素對人體來說都必不可少的，通過飲食補充這些營養素的攝入，從而提高健康體魄。
跪射俑
經常吃花生米可以潔牙，吃花生米嚼碎時的包漿有去牙汙的作用，能使牙變白。
花生蛋白質豐富，有利於身體營養的需要
生活讓人開心讓人煩腦
生花生米中含有豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以刺激小腸黏膜分泌抑胃液素。花生米中含有豐富的磷脂，對腸道起到潤滑的作用，可將腸道中的毒素和垃圾排出體外，對胃腸黏膜起保護作用。每天生吃花生還可以控制食慾，減少其它食物的攝入。不要過度的攝入，以免對胃腸增加不適。平時多注意飲食的搭配，每餐七分飽，吃飯時細嚼慢嚥。
至孫先生的廚房
花生是最受老百姓歡迎的堅果之一。花生起源於南美洲，考古證據顯示秘魯和巴西的人可能在近3500年前就已經吃花生了。歐洲人在巴西發現花生後，他們幫助將花生種植推廣到北美和亞洲。當然，在那個時候，人們沒有意識到花生有很大的營養價值，這使得花生成為健康飲食的重要組成部分。
花生富含生物素，生物素在技術上被認為是維生素B複合物的一部分，但在過去也被稱為維生素H。不管你叫它什麼，生物素對你的生理健康是一種非常有益的營養。生物素參與人體內數十種酶促反應，包括調節基因表達的過程。 初步研究表明生物素可能有利於多發性硬化症的治療，糖尿病和一些大腦疾病。此外，獲得足夠的生物素對孕婦至關重要，因為即使是輕微的生物素缺乏也會顯著增加先天性出生缺陷的風險。建議成年人每天攝入30微克生物素。四分之一杯的花生含有超過26微克的營養，相當於你每日營養價值的88%。
花生富含有益心臟的單不飽和脂肪 ，花生有時因其高脂肪含量而受到惡評。然而，花生中的脂肪類型實際上是有益心臟健康的品種。例如，花生含有20%到80%的不飽和脂肪，類似於橄欖油。不飽和脂肪的類型主要是單不飽和脂肪，它們與較低的心血管風險有關。飲食中攝入大量的單不飽和脂肪可以促進動脈清潔過程，保持血液流動良好，降低心臟病發作或中風的風險。
花生含有一些與紅酒相同的抗氧化劑，抗氧化劑是一類中和自由基的分子，自由基是一種不穩定的分子，會對你的細胞造成傷害。過量的自由基活性被認為是癌細胞形成的可能機制，這意味著攝入大量抗氧化劑可能會降低患癌症的風險。 紅酒以其抗氧化活性而聞名，它是強抗氧化劑白藜蘆醇的重要來源。然而，花生是另一種有效但鮮為人知的營養來源。在動物研究中，白藜蘆醇與腦血流量增加有關，這降低了中風的風險。經常吃花生或花生醬可以提高白藜蘆醇的消耗量，有可能利用其有益的抗氧化能力。
吃花生可以保護你免受膽結石。顧名思義，膽結石是在膽囊中形成的小顆粒。某些人患膽結石的風險更高，包括婦女、超重者、40歲以上的人以及那些飲食中含有高卡路里和精製碳水化合物的人。在一項對護士的長期研究中，科學家發現吃高含量的堅果，尤其是花生，可以降低25%的膽結石風險。尚不清楚花生中的哪些營養成分有助於保護你的膽囊，但是每天至少吃一份花生可以降低膽結石形成的風險。
花生含銅。銅是一種微量礦物質，被認為是必需的微量營養素。儘管在飲食考慮中經常被忽略，銅對於幾個重要的生理過程是必需的。特別是，銅是控制能量生產和神經活動的酶的重要組成部分。在神經系統中，神經元需要銅來形成髓鞘，髓鞘包裹著軸突並加快神經傳遞的速度。 未能獲得足夠的銅與許多健康狀況有關。即使輕微的銅缺乏也可能導致更高的心血管疾病風險，而攝入足夠量的銅可能會降低有害的低密度脂蛋白膽固醇水平。
