永興鎮鹿遊箐村標準化桑園建設。
鹽邊縣出產的桑椹黑酒
天成絲綢公司繭站蠶繭豐收
劉蘭嘉/文
鹽邊縣農業農村局/供圖
在四川西南，有這樣一個神奇的地方，她曾是“南絲綢之路”的必經之地，清朝初年縣內蠶桑業就已初具規模；她冬無凍害，夏無酷熱，桑樹生長期長達9個月以上，一年可以養蠶6至7季，獨特的自然生態環境成為桑樹和蠶生長最佳適宜地之一。這裡，就是攀枝花市鹽邊縣。
作為我省首批優質蠶繭基地縣之一，近年來，鹽邊果葉兼用桑園面積常年穩居全省第一。據鹽邊縣農業農村局負責人介紹，鹽邊縣有8萬餘農民栽桑養蠶，主要集中在惠民鄉、漁門鎮、永興鎮和國勝鄉，蠶桑產業已成為鹽邊縣北部農業發展重要的支柱產業之一。近年來，鹽邊踐行“綠水青山就是金山銀山”的綠色發展理念，以創建現代農業園區為契機，助推蠶桑產業在“農業+生態+康養”上深度融合，建成精深加工、倉儲物流、農資配送中心、電子商務、休閒康養全產業鏈。
鹽邊縣出產的優質蠶絲
昔日產繭大縣 今日迎來複興
“桑果美，蠶兒肥，致富增收不用愁。”10月初，鹽邊蠶桑主產區惠民鄉新林村桑樹依然蔥綠。通過賣桑葚、售蠶繭實現增收致富，是當地蠶農生活的真實寫照。
“我家的土地全部種上了桑樹，目前有桑園12-13畝，既養蠶又摘桑葚。合作社與攀枝花綠苑農業科技有限公司簽訂了產銷一體化訂單，生產出的蠶繭和桑葚集中供應給公司。今年我的桑葚產量近3萬斤，收購價3-4元/斤，總收益達9萬多元。”李福雲現年63歲，是新林村善林組村民，也是鹽邊縣紅果蠶桑專業合作社法人代表，有37年養蠶經驗的他，見證了鹽邊蠶桑在改革開放後的發展歷程。
2003年，鹽邊縣制定7大基地發展規劃，確定蠶桑為7大支柱產業之一，興辦“公司+基地+農戶”的蠶桑產業，縣內蠶桑業邁入復興之路。
鹽邊縣農業農村局蠶業辦主任謝成德介紹，鹽邊蠶繭上市早，單產高。第一季蠶繭4月底上市，比其他地方提前一個月上市，全縣養蠶單產平均45公斤/張以上。鹽邊氣候條件適宜，桑葉質量好，每年可養蠶6至7季，而普通蠶桑產地只能養4季蠶。且鹽邊縣所產的繭絲品質好，品質位居全國前茅，單繭絲長可達1300米，超普通繭絲40%。
正是這些得天獨厚的優勢，加上地方政府對蠶桑的大力扶持，經過10餘年不懈努力，鹽邊蠶桑實現從“量變”到“質變”的躍升。截至2018年底，全縣桑樹面積達12萬餘畝，全年發種8萬張，產繭3627噸，產桑葚5萬噸。全縣蠶農養蠶收入2億元，桑葚收入1.8億元，蠶桑其它收入1.6億元，蠶桑產業綜合產值5.4億元。併成功創建成攀西優勢蠶桑核心示範基地、全省現代蠶桑產業重點縣。
鹽邊縣的桑椹製品
打好“綜合利用牌”蠶農共享發展收益
10月8日，在省級農業產業化重點龍頭企業——鹽邊縣天成絲綢有限責任公司的收繭站內，烘繭作業正在有條不紊地進行。目前，天成絲綢公司建有5組2000緒繅絲能力，年實現繭絲加工產值1.2億元。
公司負責人黃成富介紹，今年的第五季蠶繭已進入收購尾聲，全年預計收購蠶繭3500噸左右，公司實行“公司+各鄉鎮蠶繭站+各村共育戶+農戶”及“公司+合作社”的服務體系，在全縣蠶桑鄉鎮開展生產發展、基地建設、技術指導、蠶繭和桑葚收購，形成了覆蓋全縣的綜合服務網絡。
筆者瞭解到，鹽邊年產蠶繭3627噸、生絲150噸、蠶絲被4000 條，蠶桑產業綜合產值5.4億元，位居全省前茅；與之相比，鹽邊桑果更是實現了從“無”到“有”的跨越式發展。
謝成德介紹，過去鹽邊縣桑樹品種以葉用桑為主，現在則以果葉兼用桑“雲桑二號”為主，約7.5萬畝，主要用於養蠶的“雲桑一號”約有4.5萬畝。
近年來，鹽邊縣發展果葉兼用桑成績喜人。據統計，2019年，全縣桑葚產量5.25萬噸，產值2.84億元，比2018年增加1.04億元。蠶桑（含果桑）淨收益10000元/畝，單位產出效益高於當地傳統糧食作物平均水平的185%。
2016年4月鹽邊縣被中國蠶學會命名為“中國果桑之鄉”，2018年12月鹽邊桑蠶繭被認定為四川省首批特色農產品優勢區。
“一年可以養蠶6-7季，這在全國範圍來看都是極為難得的。”黃成富說，“養蠶和採桑果，農戶積極性高，每畝平均產值可達2萬多元，非常適合貧困山區農戶脫貧致富。每年天成絲綢的生絲生產量達120噸，質量位居全省前茅。”
鹽邊縣農業農村局負責人介紹，如今，鹽邊縣更是在蠶桑綜合利用上做文章，桑果、桑葉、桑枝等均得到開發利用。
“蠶繭可以做繭絲，桑葉可以製茶，桑枝可用作食用菌原料，桑葚可以鮮賣，也可以烘乾成為桑葚幹，還可以用於製作桑果冰酒、紅酒等產品，綜合效益穩步提升，最重要的是穩定了農戶的收入，擺脫了過去由於產品結構單一、農戶收益出現波動的情況，穩定了大家發展蠶桑的信心。”
酒廠灌裝車間
建好現代農業園區 蠶桑產業未來潛力無限
近年來，鹽邊縣充分貫徹綠色發展理念，走果葉兼用發展之路。據統計，鹽邊先後建成三個萬畝示範區，其中省級萬畝示範區兩個，2014年惠民蠶桑基地被省農業廳認證為“第二批現代農業蠶桑萬畝示範區”，2015年永興鎮蠶桑基地被省農業廳認證為“第三批現代農業蠶桑萬畝示範區”，以及漁門鎮蠶桑萬畝示範區。
近日，在漁門鎮荒田村的550畝桑樹核心示範種植園，溝渠縱橫，桑樹長勢喜人。目前園區準備提檔升級，打造觀光休息亭、遊步道、觀景平臺等設施，方便以後遊客到桑園觀光和採摘。
類似的場景在鹽邊隨處可見，他們是鹽邊創建現代農業園區的一道道剪影。當前，該縣著力推進三源河流域現代農業園區建設，主導產業為蠶桑，總面積20萬畝，覆蓋漁門鎮、永興鎮、惠民鄉、國勝鄉、箐河鄉、紅果鄉、溫泉鄉、鱤魚鄉、格薩拉鄉和紅寶鄉共10個鄉（鎮），涉及82個村（社區）、2萬戶、農業人口8萬人。
隨著建設的深入推進，一個基礎條件較好、主導產業突出、產業佈局合理、組織方式先進、配套功能齊全、綜合效益顯著的現代農業園區正在逐步成型。
基礎設施不斷完善。園區已建成提灌站89座、灌溉溝渠430公里；建設通村道路、產業道路455公里，通村道路全部實現硬化。園區機械化水平在攀西地區均處於領先地位，農作物耕種收機械化率達56%。
大力開展蠶桑冷鏈集配中心和預冷庫建設。全縣範圍內已建成冷藏庫10個、萬噸氣調庫1個，各類冷藏運輸車42輛，各種規格冷藏集裝箱26個，桑果產品預冷率達到95%，冷鏈運輸率達到60%。全縣有桑葚採後處理車間54個，桑葚烘烤房240餘座，繭站21個，自動化繅絲生產線5組，桑葚紅酒加工生產線 1條，桑葉茶加工業主3家，農產品產地初加工率達85%。
積極發展農業新業態，促進一二三產業融合發展。天成絲綢公司在國勝鄉機房村已建成1個1000畝集蠶桑種養、果桑採摘體驗、休閒娛樂、觀光於一體的採摘體驗園。該園採用現代蠶桑高標準工廠化養蠶，是全縣蠶桑產業向規模化、標準化、節約化及先進技術為一體發展的一個示範。攀枝花綠苑農業科技有限公司在惠民鄉新林村建設100畝採摘體驗園等。
下一步，鹽邊縣還將認真貫徹落實省委加快發展現代農業的要求，抓好現代農業園區建設，促進產業提質增效，推動一二三產業融合發展，並進一步發揮資源優勢，把鹽邊蠶桑產業做特、做優、做精，做成全省現代農業發展的樣板。
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