水產養殖生產的整個週期中，越冬是一個至關重要的環節，現在許多養殖戶選擇在冬季養魚,但是在水產養殖越冬過程中,大多數養殖魚類攝食量低,活動減少,新陳代謝減緩,生長緩慢甚至停滯,導致養殖魚類在越冬期間體質虛弱,容易繼發疾病甚至“泛塘”死亡。優質健壯的魚種是成魚養殖的基石，但是對於北方區域的成魚養殖來說，不得不面對冬季寒冷的現實問題。魚苗養得再好，如果越冬管理出現問題，魚種就會出現凍傷、長寄生蟲、缺氧、窒息、泛塘等病害，嚴重影響魚種的健康程度和後期的生長。
提高魚種越冬後的健康程度和成活率，直接關係到越冬後成魚養殖時的生長速度、抗病力及飼料成本等實際生產問題。因此，魚種越冬管理的好壞就成為成魚養殖生產中的一個十分重要的環節。
越冬前的準備
1、增加水位：北方天氣寒冷，氣溫長期維持在零下，魚塘周邊甚至出現結冰現象，這個時候，水位的高低至關重要，水位淺，水溫變化大，魚容易凍傷，不利於魚的越冬，所以我們要加深水位，正常水位不低於1.5米，這樣魚可以集中在深水位越冬，而對於已經拉過網，但還沒有賣完的魚塘，因拉網時對魚體的損傷，所以切記要做好消毒的工作。
2、塘底底質的調節：對於準備越冬的池塘，在冬季來臨一個月前，要進行全面改底，保證底質淤泥中飼料殘餌、魚的糞便等有毒物質的有效分解，減少有毒物質的殘留，降低越冬期間，這些有毒物質對魚體的傷害。
3、水體的調節：針對目前的池塘養殖產量高的情況，在越冬時，水體仍然要保持“肥、活、嫩、爽”，冬季因日照時間短，水溫低，浮游植物和浮游動物繁殖能力下降等因素，水體過肥會造成藻類老化、和魚爭奪氧氣，從而造成魚缺氧的局面，過痩又會不利於光合作用，同樣會造成池塘缺氧。
4、投餵飼料：在北方，從11月開始，大部分養殖戶不再投餵飼料，到來年的3月底，才會開始再次投料，中間約5個月時間，魚要靠自身能量來度過漫長的冬季，在這個過程中，會損失一部分魚，而且魚掉膘嚴重，養殖戶損失是比較大的，其實，冬季在晴天中午，適當投餵一餐飼料，可以保證魚不掉膘，甚至還會生長，但要注意選擇優質飼料，減少魚體消化器官的負擔。
停料前一個月投餵一些營養均衡的優質飼料，為魚體更多的轉化成自身儲存的營養物質，以便在越冬期間供給自我消耗，也可以拌料保肝護膽的膽汁酸，促進營養的轉化，增強魚體的體質，為度過越冬期提供保障。
5、防控寄生蟲：雖然在冬季寄生蟲的活躍度降低，但是還會有寄生蟲的現象，比如車輪蟲、小瓜蟲等，所以在越冬前期使用一些安全的驅蟲產品進行防控，比如
樂暢多苞桉精油可以防控多種寄生蟲。因為越冬期間魚的體質會減低，所以在越冬前儘量不要使用一些刺激性的殺蟲藥去殺蟲，否則會損傷魚體，是魚撐不到越冬結束。
6、管理：冬季也要定期的巡塘，一看水位高低，有無漏水現象；二看水色的變化，看水質有無變壞；三看魚的變化，有無缺氧等異常動態。
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