到了這裡
請管住你的嘴
- 開化 二食一宿 -
開化 | 連《舌尖》總導演都流口水的地方
《舌尖上的中國》曾讓多少人在深夜看得飢腸轆轆、口水直流啊！
其實它還堪稱一部“吃貨地圖”，為我們挖出不少寶藏之地，比如，這座浙西冷門小城——開化，節目播完引得一眾吃貨前往打卡。
就連“舌尖”總導演陳曉卿都念念不忘，節目拍完還專門回來過，興奮的發微博“又見開化青螄，又見馬金豆腐，還有撈旱菜、風乾蹄、清水魚……”聲情並茂的安利“真是道道都好吃……”
要說開化菜，最著名的就是那道開化青螄了，《舌尖》都蓋章認證“最好吃的螺螄，還得數開化青螄。”
和一般螺螄不同，青螄對生長環境要求十分苛刻。而位於錢江源頭的開化縣，深谷幽澗，地表水質可以達到一類水標準，才有了這非一般的鮮美。
只有到了這裡才吃得到的鮮美，還有開化清水魚，生長在4℃左右的流動山泉中，肉細膩鮮嫩而有彈性，不用什麼烹飪技法、特殊調料，簡簡單單就讓人回味無窮。
二食一宿 | 這是一家“讓人餓”的民宿
是不是感覺肚子已經發出了“哀嚎”，別急，這裡還有一家“讓人餓”的民宿。
二食一宿，把“食”和“宿”一樣鄭重對待，號稱讓人“住進美食裡”，在這裡不僅能吃到地道的開化菜，還非常貼心的提供寶寶食物和寵物食品。
青螄、湯瓶雞、紅燒肉、清水魚、炒臘肉……最簡單的食材也有神奇的魔力，客人笑言“超滿足，感覺這趟旅程值了”，後來更有不少客人專門為了吃一頓飯而來。
早餐也花樣繁多，吃一個星期都不重樣，泡泡餛飩、衢州烤餅、開化氣糕……不用出門，在民宿裡就能打卡當地特色小吃。
“我們這的東西，出了開化你吃不到的，沒有那個條件。”
其實開化真正的美食不是在飯店酒樓，而是藏在鄉野民間， 地道的農家做法，簡單粗暴但絕對美味。
在二食一宿便是鄉村大廚的“石宴”私房菜。沒有固定菜單，根據時令，就地取材，河中能撈到什麼吃什麼，菜園收成什麼吃什麼。
享受完早餐、正餐、下午茶，夜色再深一點時，還有燒烤和啤酒。難怪有人說在這裡從早吃到晚，根本停不下來。
美景 | 300平大草坪、私享一線湖景
開化的美食還要從這裡的好山好水好空氣說起。錢江源頭，國家級森林公園，古老靜謐的村落……這座美食小城還是莫言口中的“神仙境”一樣的地方。
離開化縣城10分鐘左右車程，金星村是遠近聞名的美麗鄉村，村莊一側，就是馬金溪，河面寬闊，河水清澈，劃一葉小舟在水上飄蕩如在山水畫中游。
二食一宿就在這裡，臨水而建，出門便是的波光鱗鱗湖泊，更有獨享一線遼闊湖景的客房。
民宿的建築也頗有特色——圍牆和房子，都是用鵝卵石砌成的。
這種石頭房子原來是這裡的傳統建築，但隨著老房子的破敗坍塌，村子裡都蓋起了新房，這成了保留下來的唯一一棟石頭民居。
二食一宿的主人林姐就是開化人，雖然一直在上海生活工作，但一直惦記著自己的家鄉。
她說，自己之前做旅遊工作的，全國各地沒少去，更覺得開化的美食、美景不輸任何地方，她希望自己的家鄉讓更多人知道，於是回來開了這家民宿。
建築進行了保護性維修，外表依然保留了夯土和石頭的經典表情，一方灑滿陽光的庭院，帶來新的生機與活力。
300平米超大草坪更是下午茶歇、露天晚宴、篝火燒烤、星空電影的發生地，還有不定期音樂節及市集活動。
綠草坪，紅墊子，擺上水果點心小食，來一次野餐式下午茶。孩子們在草地上奔跑玩耍，大人們就在一旁聊天、曬太陽，就是愜意的小院時光。
院子裡還有一處白色的木頭房子，這裡是民宿的開放式廚房，喜歡做飯的也可以來這和大廚切磋一番。
到了晚上也可以化身摩登小酒吧，民宿裡有國內外最好的精釀啤酒，林姐說，在這裡希望客人能吃到最地道的鄉野美味，同時她也想把一些外面的東西帶回來，鄉村既是傳統的溫暖的，也可以是現代的，時髦的。
奢華 | 客房面積抵得上城裡一套房
民宿外表粗糲，走進去卻是溫暖明亮的色調，木色的家居，鮮嫩的綠植，北歐極簡之風令空間清新爽朗。
整個建築只有4間客房，因此每間客房都十足寬敞，其中豪華湖景套房更是獨佔整個二樓，足足有150平米。
套房為兩室一廳，層高進行了挑高，一掃老宅的壓抑暗沉，其中一間屋頂還特地留有一方天窗，夜晚可以看到星星。
每間房均有豪華浴缸，客房的舒適度不輸五星級酒店。
泡澡的儀式感當然也不能少，二食一宿還貼心的準備了泡泡浴、人氣面膜、香薰蠟燭……
酒足飯飽之後，以一個美美的泡泡浴結束一天，身心在氤氳的熱氣中徹底放鬆，也不由得感嘆：這才是旅行的意義吧！
私享 | 每一刻的悠然時光
二食一宿，除了心滿意足的吃和睡，在這裡的每一刻時光都令人難忘。
窗外是煙水空濛如山水畫一般的風景，坐在窗前，可以悠悠然的喝茶品茗，也可以呼朋喚友對酒當歌。
或者趁著陽光正好，在院子裡圍坐一起喝茶聊天，不用什麼精緻的糕點，當地特色的小吃點心才最落胃。
最期待的晚餐時刻，聞到香味就已經食指大動了，露天的長桌，呼喚一聲“開飯啦”大家全都飛奔到飯桌上來了，就像小時候一樣。
在二食一宿，也可以好好撒“野”。跑進河裡，游泳划船，釣魚撈青螄；躲進山裡，騎行徒步，登高挖野味……
夏天的時候，門前的小溪就是一座天然的遊樂場，想怎麼玩就怎麼玩。
月色正好的夜裡，當然要在院子裡搞點事情。篝火、KTV、露天電影……或者只是靜靜地坐在鞦韆椅上，看星星、聽故事。
在二食一宿，還會不定期地舉辦各種音樂會或派對，也會邀請村民一起，甚至別的村子也會慕名而來，小村子瞬間熱鬧起來。
三時三餐，二食一宿，
沒有心事掛心頭，
吃好，睡飽，
生活不就這麼簡單嗎？
……
【End】
衢州開化 二食一宿
地址：浙江省衢州市開化縣金星村深渡57號
電話：17357051198
參考價格：980-1280元/間夜（平日價）
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