江西，在外地人眼中一直是一個沒什麼存在感的省份，但只有瞭解江西，才知道江西也有這麼多令人驚喜的存在，那麼今天小編就要帶大家盤點，那些去了江西才知道的事情。
1. 江西人炒菜不放小米椒不會炒。
2. 江西最辣的地方，是萍鄉。
3. 江西人炒菜至少要放三種辣椒：辣椒粉熗鍋，線椒點綴，朝天椒提味。
4. 江西人養的雞都是吃辣椒的。
5. 江西真的每個縣每個村都有自己獨特的好吃的，寧都肉丸、鉛山燙粉、玉山水晶丸、興國米粉魚、瑞金牛肉湯。
6. 西瓜皮、冬瓜皮、柚子皮、橘子皮，到了江西人手裡都可以用來炒成菜。
7. 景德鎮不是鎮，是市，萍鄉不是鄉，是市。
8. 南昌的早餐除了最經典的拌粉配瓦罐湯，其實還有白糖糕、麻圓、豬血粉等等。
9. 去景德鎮玩一定要去瑤裡古鎮走走，沒太多遊客，安靜古樸，商業化程度很低。
10. 去過景德鎮以後，對各種小清新店鋪賣出天價的陶瓷製品都看不下去。
11. 萍鄉離長沙非常近，萍鄉人週末去嶽麓山，長沙人週末爬武功山。
12. 武功山名氣沒有廬山、三清山那麼大，但是風景絕美，在武功山，可以真正感受一把伸手摘星辰的夢幻。
13. 廬山不一定要夏天去，冬天下雪的廬山是真的讓人歎為觀止。
14. 宜春有一個“同福客棧”，幾乎完全還原了《武林外傳》裡同福客棧的樣子。
15. 想泡溫泉就去宜春，你去宜春會看到當地人手一隻桶，不花錢就能舀一桶溫泉水隨便找個位置泡腳。
16. 新餘的炒粉，不管哪一家都不會讓人失望。
17. 江西好吃的水果不只有贛南臍橙，還有南豐的蜜桔，安福的柚子。
18. 撫州的豬雜牛雜粉也是一絕，火車站旁邊隨便哪裡買一碗吃就很好吃。
19. 來鄱陽一定要吃魚，吃過鄱陽的魚之後，就感覺北方的魚吃起來像草一樣味同嚼蠟。
20. 餘干出的鞋底辣片，就像辣味零食界的珠穆朗瑪峰，讓人太想征服。
21. 三杯雞這道名菜其實起源於寧都。
22. .其實景德鎮還有一個特產，叫辣瓜子，是西瓜子，能辣腫舌頭和嘴唇。
23. “贛”這個字，很多江西人偶爾還是想不起來怎麼寫。
24. 浙江衢州就是因為靠近江西，所以是浙江省內吃的最辣的，江西人在浙江，在吃飯這件事上只能跟衢州人達成一致。
25. 遍佈各大小學門口小賣部的辣椒餅是南昌人的同年回憶。
26. 華農兄弟是贛州全南縣人。
27. 龍虎山不僅風景好，還有非常震撼的懸棺表演很值得一看。
28. 上饒大雞腿不是上饒特產，是上饒火車站的特產。
29. 三清山在江西人中的口碑也是很好的，長空棧道很適合情侶去。
30. 臨川菜梗吃起來比辣條還爽，吃一小包都燒心。
最後小編想說，江西真的是一個寶藏省份，好山好水好風光，美食也是多樣化的，如果你來江西遊玩，一定會收穫滿滿。
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