胭脂稻是一種古老的稻種，營養價值高，但產量極低，因而十分珍貴。近日，記者從陽西縣塘口鎮瞭解到，當地有農戶試種有機胭脂稻取得成功，每公斤胭脂米價格高達700多元。
在塘口鎮上垌村的成片稻田裡，和其他稻種成熟後一片金黃不同，胭脂稻成熟後呈現出一片淺黑色。據胭脂稻種植基地的負責人王熙蝶介紹，這些胭脂稻屬康熙胭脂稻品種，三年前從湖北引種，經過三年的試種，已經適應了塘口鎮當地的自然環境。但有機方式種植的胭脂稻產量較低，目前畝產僅約40公斤。
胭脂稻種植基地負責人 王熙蝶：已經是種了第三年了，前面那兩年都是在嘗試，今年開始大面積來種植。它的產能比較低，一畝大概40公斤，這種水稻主要是很難管理，禾苗比較容易倒伏，不能夠施任何的化肥，在有蟲害的時候也不能夠打農藥，因為一旦用了農藥就不能夠達到有機的條件。
王熙蝶介紹說，今年種植了機胭脂稻有80畝左右。胭脂稻的禾苗特別脆弱，插秧時只能人工插秧。有機種植的方式是不使用化肥農藥，只用山上養殖的上百頭牛產生的牛糞便。
胭脂稻種植基地負責人 王熙蝶：把牛糞牛尿發酵，然後通過管道來輸送牛糞來灌溉作為肥料。牛尿還有一個好處，就是它起蟲的時候我們就人工用牛尿噴禾苗，這樣不能說百分百除掉，但有一定的效果。
據瞭解，胭脂米含有人體所需的多種維生素、微量元素和氨基酸，營養豐富。目前基地已經完成了有機種植基地認證，註冊了胭脂稻的商標。有機胭脂米的價格昂貴，最貴的賣到了每公斤700多元。
胭脂稻種植基地負責人 王熙蝶：前銷售途徑是通過高端會所、私人定製這一塊來銷售。（每斤）價格有168元、 268 元、368元三個等級，在市面上得到了一定的認可，所以我才敢大面積地鋪開面積來發展它。
分享到:
閱讀更多 直播陽江 的文章
