左傾-45°
看到這問題,我第一個想到的就是各種燴飯。有飯有菜,有葷有素,做起來簡單又方便,關鍵是寶寶還喜歡吃。還有各種粥、疙瘩湯、麵條等,總之就是可以一鍋煮的那種……
分享幾個我之前做過的輔食給你參考下:
乾貝藜麥粥
食材:乾貝、藜麥、玉米、胡蘿蔔、小米
做法:
1 藜麥提前浸泡一個小時,之後放入小米在浸泡半個小時;
2 燒鍋水,水開後放入藜麥和小米開始煮粥;
3 乾貝提前泡軟,軟後撕成細絲;掰出玉米粒洗淨,胡蘿蔔去皮擦成細絲;
4 煮至米粥快黏稠時候放入玉米粒、乾貝絲、胡蘿蔔;最後米粥黏稠食材熟爛後關火盛出。
時蔬饅頭丁
食材:饅頭、雞蛋、胡蘿蔔、西蘭花、蝦皮
做法:
1 蝦皮跑入水裡,去掉多餘鹽分,之後切碎備用;胡蘿蔔去皮切小顆粒;西蘭花入沸水鍋焯水後切碎末備用;
2 雞蛋打散備用;饅頭切小丁,之後倒入蛋液裡輕輕攪拌開,裹上雞蛋液;
3 鍋裡刷點油,放入蝦皮和胡蘿蔔煸炒出香味,之後倒入饅頭翻炒開;
4 出鍋前兩三分鐘放入西蘭花翻炒均勻,最後關火盛出。
香甜南瓜蒸蛋
食材:南瓜、雞蛋、西蘭花
做法:
1 南瓜去皮去瓤,切成小碎丁;西蘭花放入沸水鍋內焯水,之後取出切碎;
2 取一個上鍋蒸的容器,刷上油;雞蛋打入碗內,放入西蘭花和南瓜輕輕攪散下;
3 包上保鮮膜或者蓋個盤子在上面,然後入鍋蒸,大火蒸熟;
4 取出後稍稍放涼,倒扣脫模切塊即可。
山藥疙瘩湯
食材:山藥、番茄、麵粉、雞蛋
做法:
1 番茄頂部切開,放入開水裡浸泡幾分鐘去皮,之後切成碎丁備用;
2 山藥去皮切小丁,之後放入麵粉中攪拌,裹上面粉;雞蛋打散備用;
3 鍋裡刷點油,放入番茄碎丁翻炒出汁,之後加入適量清水煮開;
4 倒入山藥丁,煮至熟透;出鍋前一兩分鐘倒入雞蛋液迅速劃開;最後關火盛出。
蔬菜牛肉燴飯
食材:牛肉、青椒、南瓜、熟米飯
做法:
1牛肉洗淨切片,之後冷水入鍋加生薑片大火煮開去掉血沫雜質;之後取出重新放入高壓鍋內壓爛;最後取出撕成細絲或者切碎;
2 南瓜和青椒清洗乾淨,分別切成小丁;
3 鍋內放油,放入南瓜丁煸炒出香味;之後加入牛肉和適量清水;
4 煮開後倒入熟米飯和青椒攪拌開,最後煮至水份收幹,食材熟透後出鍋。
我是愛做輔食的喵嗚,歡迎關注 一起做輔食一起廚房裡聊育兒。
喵嗚做輔食
你好!我是倆個孩子的寶媽,很高興回答這個問題。13個月的寶寶已經會走路,運動量大了,這個時候在學走路了,其實是最難帶的時候,大人的體力要跟得上,不讓磕到,碰到,勞心費力的時期。這時候的寶寶精力很充足。我們大人也是隨時戰鬥著。這時的寶寶光喝牛奶是不夠的 很容易就肚子餓。幸好的是牙齒也長了好幾顆了,可以吃一些比較柔軟的食物了,不怕孩子肚子餓。
我的孩子一般這麼添加輔食的。
1.米糊,稀飯燉的軟一些,柔軟的麵條🍜我們吃寶寶線面(一定要剁得又細又短,碎碎的那種比較容易吞嚥),伴些雞鴨魚肉的湯(上面一層油要用勺子瓢乾淨),畢竟腸胃功能比較弱。我們燉水蛋(用骨頭湯但是油瓢乾淨)加一點鹽有味道,不要太鹹,孩子腎臟很弱。蔬菜湯也可以配碳水化合物,蔬菜湯比如菠菜,胡蘿蔔等。我們福建這邊米糊自己買些大米,芡實,薏米等配料拿去加工研磨成粉煮成米糊給小孩吃,因為芡實和薏米都有調理腸胃的功能。常吃的寶寶強壯💪。
2.製作一些南瓜🎃泥,土豆泥,蘋果🍎泥,香蕉泥,🍊橙汁等這類的蔬果輔食給寶寶增加一些。清潔口腔和腸胃。
3.奶量還是要跟上,不管是母乳還是配方奶粉對孩子都是很營養的。
最後寶貝健康成長,吃飯胃口好
寶媽Lisa
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小莫變老莫的vlog
你好,寶寶媽媽!像這麼大的寶寶,做飯應該是單獨做。寶寶到兩歲牙齒才會出全,所以媽媽應該特別注意寶寶的餵養,一到三歲是寶寶生長髮育最快的時段,寶寶吃得好長得就快。寶寶咀嚼功能不是很強之前,蛋白質的主要來源仍然是奶粉,吃了三餐飯,奶量一天不得少於600-700毫升。稀飯容易消化,你可以變換幾樣不同的稀粥給寶寶吃。比如:肉沫粥,豬肝泥粥,蝦仁粥,魚片粥等。100克大米熬成粥,加入剁碎的肉沫一起煮沸,再加以點深色蔬菜,蔥薑末幾粒,兩滴香油,停火晾至溫度適中,給寶寶吃,寶寶會喜歡的。豬肝泥稀粥也是同樣的方法,避開豬肝外面的膜,用快刀掛下豬肝成泥狀,等稀粥熬好,加入豬肝泥同熬,加入胡蘿蔔碎丁一起煮沸,加兩粒蔥姜粒,加一兩滴香油停火,溫度適中喂寶寶吃。還有魚湯麵條,骨頭湯麵條,小餛飩等,都是寶寶愛吃的食物。記住不要給寶寶吃零食,否則寶寶會更不愛吃飯哦。零食大部分都是甜的,而且含糖量高,有食品添加劑或者芳香劑,寶寶吃了零食就會產生飽脹感,自然到了正餐就不願意吃飯啦。希望可以幫到您,望採納!謝謝