“金舌頭”喝出最佳六堡茶
“中茶杯”2019梧州六堡茶民間鬥茶大賽即將開始
茶葉茗戰評高下，金舌試出真功夫。由梧州日報社主辦，梧州市茶業商會、六堡茶國際交流促進會、蒼梧縣六堡茶協會，以及蒼梧縣六堡鎮茶葉協會協辦，梧州中茶茶葉有限公司總冠名的“中茶杯”2019梧州六堡茶民間鬥茶大賽將於10月24日至11月24日期間舉行，期間將通過茶葉比鬥、“金舌頭”對決等精彩賽事，搭建六堡茶產業宣傳平臺，展現六堡茶文化的獨特魅力。
據瞭解，今年9月17日，“中茶杯”2019梧州六堡茶民間鬥茶大賽在梧州毅德國際博覽城正式啟動。此次六堡茶民間鬥茶大賽包含茶葉比鬥與“金舌頭”對決兩大項賽事，面向全球，無分品牌和製作工藝，召集所有的六堡茶和六堡茶愛好者。其中，茶葉比鬥分現代工藝和傳統工藝兩部分進行，由參與企業和茶人提供茶樣，按照鬥茶規程進行對決。賽事邀請本地審評專家、資深六堡茶人作為專業評委組，每場“金舌頭”比賽中的優勝者作為群眾評委組，兩個評委組相結合，按照正規的鬥茶評審方式分組進行編碼盲評，通過預選賽、複賽和決賽決出最終獲勝茶樣。而此次民間鬥茶大賽的“金舌頭”對決，由於其新穎的比賽形式，已經受到不少六堡茶愛好者與梧州市民的熱烈關注。在比賽中，參賽者可以自由選擇自己擅長的方向（傳統工藝/現代工藝），並據此作出分類。主辦方將根據選手報名類別，隨機配選選手參與盲品，以猜對品試茶樣的正確數目為晉級標準。選手可多次對茶樣進行品評，要求品出茶樣具體參數（品牌或年份等），品評指標最接近者為優勝。選手的報名時間直至10月29日為止。
在賽事啟動以後，梧州市各界茶企茶人廣泛參與，報名“茶葉比鬥”的參賽者中既有六堡茶經營者，也有六堡茶收藏家，其中包括多位國家、廣西、梧州市三級非物質文化遺產六堡茶製作技藝傳承人的作品。同時，參賽茶品中既有各大茶企當前重推的六堡茶產品，又有很多十年以上的優質陳年老茶。因此，大賽組委會將對參賽的茶品分為1～5年、5～10年，以及10年以上的三個組別進行審評，而參與“金舌頭”比賽的選手，將有機會直接品評10年以上的優質陳年六堡茶。（作者：楊麥，本文為作者投稿文章。）
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