上流是茅臺，下流望滬洲， 船過二郎灘，又該喝郎酒。

這是流傳在四川的民謠，孩子的傳唱，無形中說明了郎酒在醬香中老二的位置。今天我們就來

說說關於醬香老二郎酒的故事。

四川古藺縣郎酒廠

郎酒的產地四川古藺縣二郎灘鎮，位於赤水河中流、四川、貴州二省之交。二 郎灘釀酒的

歷史可以追溯到漢代，當時生產的“枸醬酒”被漢武帝欽定為貢酒。枸 醬酒隨著時代、工

藝、原料的變化，經歷了由宋代“鳳曲法酒”到清代配置酒、直 至回沙郎酒的轉變，可以

說，現代郎酒的形成也是歷經了上千年的傳承後，在前人 經驗的不斷積累下，釀製而成的。

1904年，四川人鄧惠川在二郎灘開設了絮志酒坊，採用回沙工藝，釀成回沙郎 酒，並於

1924年更名為惠川糟房。1929年，惠川糟房更名為仁壽酒坊，並在一度 停產後於1938年重

辦，恢復惠川糟房的名號。

1933年雷紹清創辦集義糟房，按照茅臺酒的傳統工藝生產回沙郎酒，正式命名 “郎酒”。

當時郎酒聲名遠播，遠銷東南亞和香港各地。

解放戰爭時期，兩家糟房皆散夥解體，郎酒一度絕跡。1957年，在原“集義酒 廠”的基礎

上，國營郎酒廠成立，郎酒廠集聚了惠川和集義的釀酒技師，並派人奔 赴茅臺酒廠運回曲藥

和配糟，按照傳統工藝，恢復了郎酒的生產。

郎酒的獨特口感與其傳統制作工藝及選料用水不無聯繫。其工藝之巧在於：高 溫制曲、涼

堂堆積、兩次投糧、八次發酵、九次蒸釀、七次取酒、三年洞藏。其用 水取自群山環繞中流

出的一脈清泉“郎泉”，郎泉水甜美怡人，據稱清朝末年，當 地人們開始用郎泉之水釀製小

麴酒，足可見該水質適合釀製美酒

《中國名酒志》書中是這樣評價郎酒口感的：“酒液色清透明，醬香純淨，酒質 醇柔，甘

洌，口感似鮮果之甜潤酸爽，回味悠長，回香滿口。飲者心悅神怡，雖飲至微有醉意而不上

頭，不口渴。屬醬香型酒，但獨有的風格極為顯著”。

郎酒註冊商標經歷了由“郎泉”牌向“郎”牌過渡的過程。1957年，郎酒的前 身“集義酒

廠”改名為郎酒廠，其生產的回沙郎酒也改名為郎泉酒。1979年，郎酒 獲得“郎泉酒”註冊

商標。1984年，郎酒獲得國家名酒和金質獎章，並於1985年 獲取“郎”字書寫體和指定顏色

的註冊商標。主流郎酒的瓶型為白瓷瓶，但在20 世紀60 - 70年代，郎酒也有玻璃瓶，在市場

上較為罕見。20世紀90年代中後期， 郎酒推出了高端系列，分為五年貯存及十年貯存。

郎酒在這麼多年的沉沉浮浮中也出了不少的名酒，流於歷史。下面就給大家盤點9款價值極高的郎酒。

①1979年三大革命郎酒

特徵：玻璃瓶柱形、高度、無容量、 紅標、塑蓋封膜

考價格：3萬元左右

郎酒為醬香型白酒，在1984年及1989年 全國第四屆、第五屆評酒會上獲得“中國名 酒”稱

號。圖中為三大革命郎酒。提到“三大 革命”酒，許多人自然聯想到三大革命茅臺， 這與茅

臺酒背標上標有“開展三大革命運動” 幾字為緣起而得名。同是醬香型白酒的郎酒也 有“三

大革命”，在該酒的背標上顯示著“解 放後……開展了三大革命運動，不斷總結經 驗……”，

因此也俗稱三大革命郎酒。圖中酒 採用塑蓋加紅膜封口；正標為紅色，俗稱“紅 標郎”；注

冊商標為“郎泉”圖案，這與郎酒 用水取自甜美怡人之“郎泉”水頗有淵源。圖 中三大革命

郎酒經過幾十年的保存，至今仍較 完好，酒液隨著歲月的流逝而色澤發黃，酒花 持久，是郎

酒收藏的上佳之品。

②1982年8月21日紅標郎

特徵：白瓷柱形瓶、高度、無容量、塑蓋紅色封膜

臼參考價格：15000元左右

郎酒歷史悠久。 產於四川省古藺縣赤 水河畔二郎鎮。“系用 優良泉水精心釀造而 成，具有普

香醇淨、 流冽味爽、入口舒 造、回甜味長的獨特 風味，是天府名酒之白玻璃瓶紅標郎酒市場

上較為少見。

③1982年11月30日郎泉牌郎酒

特徵：白瓷柱形瓶、高度.無容量、塑蓋黃膜

臼參考價格：5000元左右

與之前1982年的紅標郎相對比，我們不難得見，在1982年的後半期，郎酒正、反酒標都有了

明顯的變化，由之前的紅色郎泉圖案郎酒酒標而變成圖中所示圖案：“郎泉牌”商標圖案縮

小，圖 案下方標註“郎泉牌”三字。酒正標書寫著突出醒目的上紅逐漸下黑的大字“郎”字；“郎”字右 下角則是篆體書寫的“酒”字；酒標下部分為金色山水圖樣，瓶標

整體和諧，郎字醒目突出，剛 勁有力，足可見當時設計者的匠心獨運。“郎酒”二字的構成

一直延續至今，是郎酒的身份標識。

④1986年郎泉牌郎酒

特徵：白瓷瓶、高度、無容量、經典大字郎標、塑蓋

參考價格

：4000元左右

1984年郎酒獲得“中國名酒”稱號，並於獲獎後的1985年將金質 獎章用於瓶正標之

上，“郎泉牌”商標及圖案則移至酒標的左下部分。

⑤1987年，郎泉牌郎酒（250克）

參考價格：1500元左右

郎泉牌”註冊商標一直使用至1987年左右，但該註冊商標在250毫升、

⑥1990年亞運郎

參考價格：1200元左右

1990年，第十一屆亞運會在北京開幕，為了紀念亞運會的召開，郎酒於同年 推出“亞運郎”酒。該酒外觀與之前的郎酒相同，只是在酒盒上印有亞運會標識, 因此俗稱“亞運郎”。亞運郎生產至1991年後便不再生產，因此較為稀缺。

⑦1997年綠色食品標籤郎

參考價格：600元左右

1996年，郎酒獲得“綠色食品”標籤使用權。這是收藏市場上目前較為常見的種類。

⑧1997年十年貯存郎酒

參考價格：2000元

20世紀90年代中後期。郎酒開始推出高端系列。其中“十年儲存”便是他推出的高端產品，該酒以玻璃瓶罐裝，配以金色的塑料旋蓋，整體上顯得高貴大方。由於10年儲存的老酒，因此酒體發黃，酒花黏糊持久。

⑨1999年五年貯存郎酒

參考價格：1200元

五年貯存郎酒也是當時的高端產品，但較 之“十年貯存”郎酒，“五年貯存”郎酒在酒 質上

稍遜一籌。

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小結：

①闡述了郎酒的發展史

②列舉了10款郎酒

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