让我们一起倾听亲历者的故事，感悟历史中的人、人的历史……
九月的北大荒夜里很冷了，晚上有时会肚子饿，兄弟们都是“胃亏肉”啊！聊着聊着，搞起了“精神大会餐”，有的想起了妈妈三十晚上烧的年夜饭，有的想起了九曲桥畔南翔小笼包，有的想起了早点摊上的炸粿子，芝麻饼，天津大麻花......。有的长长叹口气说：“别想那么多好吃的了，现在有一碗冒着热乎汽的阳春面，老子就快活如神仙喽！”真像俗话说的“想娘家人——孩儿的舅舅来了”，隔天一大早连长来派工，让大陈二陈哥俩去帮老职工杀猪。大伙都琢磨着：“有油啦！”果不其然，傍晚时分，就听见屋外传来几声巨吼：“都来瞧，都来看，来晚了看不见啦！”引得土坯房里的知青们跑出屋子一瞅，“嘿！好家伙！”只见二陈哥俩正拎着一个血淋淋的大猪头，喜笑颜开得意洋洋。
原来，依循东北的风俗：猪头是留给帮忙人的酬劳，所以这猪头可是他俩辛苦所得哦！看到肉来了，大伙个个喜形于色，不用谁发号施令，大家七手八手忙开了，有的烧热水，有的褪猪毛，有的到食堂要来大粗盐，开心地忙活着，劲头十足。不大一会儿的功夫，把个大猪头收拾得雪白粉嫩，就差再找一个大锅了。二陈说：“别找了，就拿我的大铝盆呀。”女同胞们说：“去你的，又洗脸又洗脚，多恶心！”二陈说：“多涮几回不就干净了吗，要是等找到锅，天都黑了。”二陈把大铝盆涮了几回放进猪头兑好水、撤上大盐，又扔了几个辣椒，再扣上一个脸盆做盖儿，麻利放到烧火炕的灶口上，咕嘟咕嘟烀起猪头来了。
大陈对大伙说：“别都围着，里屋等着，打扑克去！”二陈说：“我来烀猪头，你们去玩吧。”大陈问：“你行吗？要不我帮你。”二陈拍着胸脯说：“你把行字后面的‘吗’去掉，我咋不行，您老就瞧好呗！”二陈比我们早到一年，就把东北话和北京话揉在一起说了。
众人回到屋里围在炕上打扑克，几把过后，大陈不放心对着外屋大声问：“二陈，好了吗？”二陈回答：“你以为放鞭炮呐，一点就响，等着！”又玩了几把，大陈又问：“二陈，快了吧？”二陈喊：“我再加点煤烧的旺旺的，再烀一会儿就好了！”过了一阵子，大陈忽然放下手里的扑克牌，不放心的对大伙说：“我得下去看看，二陈太二，可别糊了锅底子。”谁知他话音未落，就听到外屋传来一声闷响，炕上的人们来不及穿鞋了，跳下炕冲到外屋一看，糟了！一片白茫茫的水蒸汽，还加杂着一股子刺鼻的焦糊臭味儿，待到水汽散后，大家看见二陈的小脸黑一块白一块，活像马戏团里的三花脸小丑儿傻呆呆地站在灶前。大陈往大铝盆里一看，大铝盆底部烧了一个大窟窿，那已经烀好了的大猪头掉到灶膛里“吱吱吱”地正冒着火苗儿，燃得那个旺！大陈问：“怎么搞的？”二陈看着灶里烧被得冒油的猪头，一副傻样！回答：“没了！”大家你看看我，我看看你，再看看二陈，突然爆发一阵哄笑，把二陈笑糊涂了，有人学着二陈的声音喊：“没了”从那天起连队里就产生了一个新的俏皮话：二陈烀猪头——没了！
本来可以打打牙祭过肉瘾的烀猪头就这样被二陈搞丢了，真是扫兴！也就从那天起，有人拿二陈开涮啦！总会有人大声戏谑发问：“谁有烟啊？”也总是能听到装腔作势的作答：“二陈烀猪头——”众人再齐声回应：“没了！”
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