江蘇泰州溱潼古鎮,魚米之鄉,犬吠三縣聞,燒磚興盛數百年

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江蘇泰州溱潼古鎮,魚米之鄉,犬吠三縣聞,燒磚興盛數百年

江南地區的水鄉古鎮大都有這樣的共同點,就是水運交通發達、物產豐饒,多為魚米之鄉,因此而富甲一方。不過在江蘇泰州,有一座特殊的古鎮,也是魚米之鄉,更被譽為“水鄉明珠”,但是這座古鎮能夠興旺發達卻不是因為豐富的物產和發達的漕運,而是因為“泥”,這種看起來很普通又很常見的物質,這裡的人們用泥燒出了財富,燒出了一座千年文明古鎮。

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這座古鎮叫溱潼,位於泰州市姜堰區,四面環水,環境優美,自古就是江南的富庶之地,地處南通、鹽城和泰州三市交界處,素有“犬吠三縣聞”之說。古時溱潼曾經臨海,春秋時屬吳國,水草豐茂,麋鹿成群,當地人可以“不耕而作”,即使不勞動也可以獲利,可見這裡自然條件的優越,被水環繞的溱潼也有水鄉明珠的美譽。

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那麼,為什麼說溱潼古鎮是用泥燒出了財富呢?因為在明清時期,這裡曾建起了兩百多座窯場,燒磚成為古鎮的主要產業,本鎮居民家家參與,人人出力,燒出的磚瓦不僅自己用來建宅院,修街道,還大量銷往周邊的揚州、鎮江、南京、上海等地,輻射數百里。就這樣,用泥燒成的磚瓦為溱潼古鎮帶來了巨大的財富,也為古鎮帶來了富庶、文明。

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溱潼為什麼能夠靠磚瓦致富?主要是這裡的泥很適合燒窯,曾經臨海的溱潼後來發生了變化,海面退縮,海水退後這裡成了瀉湖、灘塗,湖就稱為溱湖,湖底卻留下了優質的黏土淤泥,就是這種深青色的湖泥為溱潼帶來了財富。湖泥和細沙、膠質物混合後十分柔膩,燒製磚瓦時會自燃,燒出的磚瓦美觀、輕巧而堅固,也很耐用,因此很受歡迎。

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上海著名的城隍廟、南京雞鳴寺、鎮江金山寺等古蹟都用的是溱潼產的磚瓦。清代康熙至乾隆年間,溱潼古鎮劉氏家族曾出了兄弟兩位武狀元,他們回到家鄉後大興土木,建造府邸,卻找不到磚瓦,於是兄弟二人帶領鄉親們建窯燒磚,從溱湖湖底取泥,溱潼古鎮的磚瓦產業就是源於他們二人,劉氏兄弟帶領古鎮開啟了財富之路。

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溱湖的青泥加上便利的水路交通,帶動了古鎮商業的繁榮,全國各地的客商紛至沓來,溱潼成了磚瓦、糧油、布匹等貨物的集散地,商貿迅速發展,溱潼達到鼎盛。有了錢又有建築材料的溱潼人也在家鄉建設上下足了工夫,古鎮現保存有青磚黛瓦的小巷九十九條,名人府邸幾十處,其中劉氏兄弟的武狀元府邸最為豪氣,可惜在那個特殊的年代被拆了,拆下的二百多萬塊青磚瓦被用來建造糧庫。

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不過,古鎮依然保留了大量的古民居和古建築,青磚古街和古巷四通八達,家家相通,戶戶相連,小巷九曲十八彎,最窄的地方僅容兩人通過,巷端設巷門,不熟悉的人走進去如入迷宮。古老的商業街店鋪鱗次櫛比,在這裡可以見到溱潼的特產:稻米、魚蝦、籪蟹等,溱湖魚圓是古鎮特色美食,溱潼也屬於淮陽大菜系,風味小吃聞名天下。

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溱潼古鎮的溱湖八鮮宴是古鎮的代表,八鮮以溱湖籪蟹、蝦球、魚餅和甲魚為主,八寶刀魚、龍眼滾珠、蟹黃粉皮、蟹黃湯包等都是本地特色美食,每年四五月份的溱湖八鮮美食節是吃貨的節日,到溱潼旅遊不可錯過哦!

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