這才是茶中極品,喝過的都是行家!

​你愛上普洱茶的理由是什麼?首先應該是口感吧!小編開始喜歡普洱茶是因為普洱茶獨特的口感以及它的多重功效,可是接觸普洱茶的時間越長,就會發現普洱茶的魅力不只是如此。一件事物如果能一眼就能望得穿,那麼你對它的喜歡就不會那麼長久,對於普洱茶的喜歡也是如此,每每覺得已經瞭解它很多了,但是又發現其他還有很多神秘未知的地方,就比如小編今天要講的普洱茶老茶頭,你瞭解它嗎?

這才是茶中極品,喝過的都是行家!

咱們平常喝的最多的普洱茶就是餅茶,沱茶甚至茶膏,其實還有一個大家都很少有機會喝到的普洱老茶頭,為什麼說很少有機會喝到呢?那就要從它是怎麼做的說起了,其實呢。老茶頭也是屬於熟茶的,只是它又是熟茶中的極品,為什麼是極品?

這才是茶中極品,喝過的都是行家!

因為老茶頭是普洱茶發酵後的產物,它是普洱茶發酵時凝結成塊狀的並且很結實,凝結的原因就是"老茶頭"內含較多的膠質和糖分,這樣的普洱茶怎麼不是極品呢?以前茶農會將其碾碎和其他茶葉一起壓制成餅茶,但是後來一些資深老茶客發現其實這些老茶頭喝的更好喝,於是就將這些凝結在一起的茶塊單獨選出來,就有"老茶頭"這個產品。

這才是茶中極品,喝過的都是行家!

那麼"老茶頭"既然是極品,那他的口感自然是沒得挑剔了,首先它比一般的普洱茶更耐泡,為什麼會更耐泡,那是因為老茶頭的內質更豐富,茶湯也更濃,儘管泡了多次,大部分的茶頭還是不會散開,所以就更加的耐泡。其次呢就是口感體驗了,熟茶本來就口感醇厚,回甘性較好,那麼老茶頭就是好上加好了,沒喝過的就先想象一下吧!據說發酵20噸的普洱茶,老茶頭的產量只有100-300公斤,俗話說物以稀為貴,加之人們對"老茶頭"認識也很少,所以,能喝到老茶頭的一定都是一些老行家了。

這才是茶中極品,喝過的都是行家!

老茶頭還有一個別名叫"疙瘩茶",總之呢人們對這一"極品茶"的認識並不多,因為一般茶農都會將這類茶留著自己享用,所謂極品難求呀,另外不瞭解普洱茶的茶友,請慎重選擇,茶頭茶韻雖好,但外觀不漂亮,與初喝普洱的茶友想象有一定差距。

這才是茶中極品,喝過的都是行家!


分享到:


相關文章: