一、南丹黃牛
南丹黃牛：性溫馴、耐粗食、耐熱、少病，適應性強，使役力好。成年公牛體重390.4±31.3公斤，性成熟900±157天；母牛體重248.9±24.6公斤。利用南丹黃牛作母本與國外肉牛品種進行雜交，雜交一代具有顯著的雜種優勢，既保持有國外肉牛品種生長速度快，易育肥，又有南丹黃牛適應性強，肉質風味好的特點，市場前景非常誘人。
二、隆林黃牛
隆林黃牛：頭大小適中，寬度中等，額平或微凹，公牛角多向上向外伸，稱"向角"。母牛角多向內彎稱"內角"。公牛髻甲較高、寬，肩峰高大，個別牛的肩峰高出髻甲19釐米，肉垂髮達。母牛髻甲較低而平蒲，尻部傾斜。四肢結實幹燥，前肢相距尚寬，但有外弧，後肢飛節多內靠。蹄質細緻堅固，多為黑色。成年公牛體重281.6±5.1公斤，性成熟900±157天；母牛體重241.0±5.3公斤。
三、潿洲黃牛
潿洲黃牛公牛
潿洲黃牛母牛
潿洲黃牛：被毛分黃、棕、黑三種。頭長短適中，額平，角基粗圓，角呈八字。頸粗短而肉垂髮達。公牛肩峰明顯，平均高為12.4釐米，胸深而寬，背腰平直，尻部傾斜，四肢粗壯，肌肉發達。母牛乳房結構勻稱，四肢矮細。成年公牛體重為381.1±7.6公斤，母牛為296.8±0.97公斤。公牛屠宰率為56.9%，母牛1.5～2歲初配。
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