之所以說油酸含量高的花生油更健康，是因為油酸作為花生油的重要組分，其性質穩定，具有降低血脂症患者、血脂水平以及預防心血管疾病的作用，可降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，並保持高密度脂蛋白膽固醇不降低，因此，高油酸含量的植物油被認為是健康的，已逐漸成為健康食用油的新風向。
魯花高油酸花生油精選油酸含量高的花生品種，採用其獨有的“5S物理壓榨工藝”精製而成，其中的油酸含量高達75%以上。不僅如此，這種壓榨工藝因為只榨取第一道花生原汁，從而更加全面的保留了花生的天然營養和原汁原味，使得魯花高油酸花生油花生香味濃郁。
隨著人們健康意識的提高，高油酸花生油已逐漸進入廣大消費者的廚房，魯花作為糧油行業的領導品牌，也在不斷的進行創新，培育出更好的產品，滿足消費者“吃的更好更健康”的需求。
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