在中國，每二十位老人就有一位患有阿爾茲海默病（老年痴呆）然而老年痴呆的普及工作，是目前國內最匱乏的。
而在五一假期前夕，就有這樣一檔科普公益類綜藝節目應運而生——《忘不了餐廳》
攜手五位患有輕度認知障礙的老人組成"忘不了家族"。而這家暖心餐廳黃渤擔任店長、張元坤擔任店長助理，用自己的智慧和耐心，陪伴這些老人度過難忘的溫暖時光，在遺忘和守望的溫暖碰撞中，傳遞愛和正能量。
與我們日常所見的大部分餐廳不同的是，這個餐廳的五個服務員平均年齡已經72歲。更特殊的是，這五個老人裡，有三個患有輕度認知障礙，有兩個患有阿爾茨海默病。"健忘"是這群服務員的共同特點，因此來這個餐廳吃飯，你得做好菜被落下或者上錯菜的準備。
很多觀眾對於阿爾茨海默病並不陌生，或者來自於身邊的案例，或者來自於影視劇，比如孫藝珍、鄭雨盛主演的韓影《我腦中的橡皮擦》，曾獲得奧斯卡最佳女主角獎項的《依然愛麗絲》。
或者不久前大熱的《都挺好》裡蘇大強也患上了這一疾病。阿爾茨海默病患者將經歷一個極為漫長和痛苦的過程，病魔將逐漸"蠶食"掉患者所有的記憶、認知和語言能力。
《忘不了餐廳》對此也有令人心酸的呈現：奶奶第一天還很熱情地跟小姑娘聊天，教她跳舞，第二天小女孩來告別時，奶奶的眼神裡卻流露出困惑和不安——她已經忘記了小女孩是誰。
黃渤談到《忘不了餐廳》時，有一個非常準確的概括：既有節目屬性，又有社會屬性。《忘不了餐廳》首先之於這五位老人來說，是有治癒功能的。
現實生活中不少老人患病之後，因為擔心別人說自己"痴呆"，就將自己封閉起來，與外界隔絕，也喪失了生活的希望。這並不是恰當的處理方式。
值得倡導的做法是，像五位老人一樣，走出去，積極參與各項社會活動，積極進行相關恢復訓練，以樂觀、向上的態度對待生活，以延緩病情。
因此，節目中五位老人那種從容應對疾病，比誰都認真負責地生活的態度，也同時在治癒著其他患者，乃至於普通觀眾。
節目中的老人給人的一個深刻印象是，他們非常負責，他們有自主把事情做好的強烈渴求和動力。因此當小敏爺爺幫公主奶奶負責的餐桌上菜時，公主奶奶在一旁"抱怨"小敏爺爺不要管別人，小敏爺爺在一旁"委屈著保持微笑"。
公主奶奶為何拒絕幫忙？因為她想證明自己是可以的，想證明自己是"有用"的。這背後是一顆用力地活著的心。
雖然不敢指望一檔綜藝節目能夠解決這些複雜的問題，但《忘不了餐廳》至少讓更多觀眾關注到輕度認知障礙與阿爾茨海默病這一群體，認識了幾個可愛的老人，他們鼓勵其他老人多多參與社會活動，也提醒觀眾用愛陪伴家裡的老人。在老齡化社會的背景下，我們需要這一類型的綜藝，既有社會意義，又能夠抵達人心。
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