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下面說說海帶燉排骨的做法，此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛，含有豐富的蛋白質和鈣，可防止人體缺鈣，還有降血壓的功效，湯鮮味美，是非常容易做的家常湯。
1.準備食材：排骨500克，海帶結250克，蔥1根，姜1片。
調味料：八角2粒，鹽適量
2.排骨洗淨切小段，海帶結泡發洗淨備用，蔥洗淨切斷備用
3.將鍋置火上，注入清水燒沸，放入排骨和海帶結，加入薑片，蔥段，八角，大火煮沸後改用小火燜煮
4.待排骨煮至半熟時，放入鹽，小火燜至排骨熟爛即可。
教師節910
想要獲取詳細的製作步驟，歡迎點擊視頻觀看~~#我的vlog# #你好，驚蟄# 海帶是大家都很喜歡吃的食物，平時吃的最多的做法就是燉海帶湯、涼拌海帶，今天小郭給大家分享一個不涼拌不燉煮的新做法，簡單易做，你也可以！海帶新做法，海帶新吃法，海帶怎麼做好吃，烹飪小技巧，家常菜
【糖醋海帶】
黃褐色和綠色都是新鮮海帶，藻黃素葉綠素
食材：海帶，澱粉少許，小蘇打少許，白糖2勺，鹽少許，醋4勺，醬油2勺，蒜泥1勺，料酒1勺，姜1塊，小蔥一根，麵粉1小碗
步驟：
1、如果是幹海帶，就要用溫水泡發，因為溫度過低，要泡很久，溫度過高會使海帶中的營養物質流失，並且溫度最高不要超過40度，泡海帶時，要加入一勺白醋，白醋的酸性能破壞海帶表面的粘膜，使海帶快速吸水。
2、將海帶放入麵粉水中，浸泡兩三分鐘清洗乾淨，麵粉能吸附髒東西。
3、將洗淨的海帶。放入鍋中煮軟，放點小蘇打更容易煮軟，沒有也可以不放，煮的時間會長一些，煮的差不多撈起瀝乾。
4、把厚海帶和薄海帶分開，厚海帶用來涼拌，薄海帶加工成小結子裝盤備用。
5、調料汁，碗中放入澱粉，糖，鹽，醋，醬油，蒜泥，料酒，倒入適量水攪拌均勻，蔥姜切末。
6、在麵粉中加少許鹽，適量水，成濃稠質地的麵糊，倒入海帶結裹勻面糊。
7、放入六七成油溫的油鍋炸至表皮酥脆撈出備用，剛炸好的海帶結可以直接撒上椒鹽吃，不過今天我們要做的是糖醋味兒的。
8、接下來在鍋中加少許油，放入薑末蔥末爆香，倒入調好的料汁，熬至稍微粘稠，再把炸好的海帶結倒入鍋中拌勻，就可以出鍋了。@頭條美食 @頭條美食聯盟
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吃貨的日常生活
海帶的最佳伴侶是豆腐，海帶含有含量比較高的碘，像這類的海產品跟豆腐一起烹飪，能夠有效防止能引起動脈硬化的氧化脂質產生
所以豆腐跟海帶一起搭配是非常完美的飲食搭配，下面娟子就來介紹這道菜的具體制作方法；
1；先將豆腐切塊，海帶洗淨切絲
2；蔥切花，姜切絲備用
3；鍋中倒油燒熱放入蔥姜炒出香味
4；倒入海帶絲翻炒，在放入切好的豆腐
5；再加一碗水燉煮，放入一把海米煮至湯汁濃稠
6；加少許胡椒粉，鹽，雞精調味即可關火
7；盛入碗中一道清淡且不油膩的海帶燉豆腐就做好了
您覺得娟子做的這道菜如何？喜歡的也可點贊與關注娟子美食記。
娟子美食記
韓劇裡的“海帶湯”，在家也可以做出來。
需用的食材：新鮮海帶，海米，乾貝，海鮮腸。
提前準備：新鮮海帶洗淨，在清水中浸泡1小時。乾貝、海米清水泡發。海鮮腸切片。
第一步：鍋裡燒水，水開後放入海帶、乾貝、海米小火煮5分鐘。
第二步：加入適量姜粉，蠔油，最後放入海鮮腸，煮1分鐘。關火出鍋。
一碗味道鮮美的海帶湯就好了。
溫馨提醒：1.一定要用新鮮海帶（一般超市有賣），海帶更軟。
2.不需要加鹽，海帶本身鹽味足夠。
蟲嗎時光
【海帶黃豆湯】非常好喝！值得推薦！
海帶可炒食，可涼拌，可煮湯。近期發現從海帶中可提取出來某種抗癌物質，一些西方國家把海帶列為健美食品。
用料:水發海帶150克，黃豆50克，蔥15克，鹽5克，味精2克。
做法:
1⃣，將海帶洗淨，切成絲，黃豆用溫水泡八小時撈出，蔥洗乾淨切段。
2⃣，鍋中注入適量水燒沸，下入黃豆煮至熟爛，調入鹽。
3⃣，加入海帶絲煮入味，撒上蔥段，調入味精即可。
琳娜家常美食
我愛吃涼拌海帶，還有榨菜海帶絲，這些是常見的，我還吃過我二姨做的海帶絲，也是鹹菜的一種吧，是燉魚的時候放的，在北方這邊都愛燉魚，然後吃魚鹹菜，就是可以在鍋裡放上醃製好的白蘿蔔，切成片或絲，在放上一些肉皮，鍋的表面鋪上一層白菜葉，因為有鹹菜，就可以放少許的鹽就好。
有時就會放一些幹豆角（曬好的）或者海帶，一起燉出來的菜很好吃，夾上一點放在剛烙好的大餅裡，捲起來吃，那叫一個香。
