1、備耕
種植前1～2個月在水泥柱四方各挖一個50cm×50cm×50cm的種植穴，每穴施入腐熟的雞糞15kg（或豬糞30kg）＋石灰1kg作基肥，與土壤1∶1的比例混合回填，至離地面20cm處，再回腐熟表土至出地面20～25cm。待下2～3場大雨，土堆下沉後再回腐熟表土3～5cm後開始種植。
2、種植
種植時間選在每年3—4月。此時種植光照、水分和氣溫都適宜火龍果快速生長，至翌年5月後即可開花結果。種苗種植離水泥方柱25cm左右，水泥柱周邊每穴各種1株。
栽種時在土墩上挖一深度為6cm左右的種植穴，將種苗植入，把根系舒展開，然後覆蓋一層表土並用力壓實，將樹盆整形成為一個內高、中低、邊緣保水保肥的圓形樹盆，並用禾草、雜草覆蓋，淋足定根水。種植時切忌種苗鬚根接觸有機肥料。
3、肥水管理
（1）幼年樹肥水管理
幼年樹（1～2a生）以氮肥為主，做到勤施薄施，以促進植株生長。植後1個月植株開始長新芽時，淡施漚制好的稀釋10倍的糞水＋1000倍尿素溶液，每株1勺，樹盆內離樹頭10cm淋施，每隔15～20d淋施1次。
植後6個月，以稀釋3倍的糞水＋800倍尿素溶液淋施（或雨天樹盆內離樹頭10～15cm範圍內每株撒施複合肥100～150g），每株1勺，離樹頭周圍15cm處淋施或穴施，每隔20～25d施1次。
（2）成年樹肥水管理
成年樹（2a生以上）以施有機肥為主，化學肥為輔。每年3月、7月和11月，每株穴施腐熟雞糞5.0kg（或豬糞7.5kg＋花生麩0.5kg＋複合肥0.25kg）。每批幼果可根外噴施800倍核苷酸或氨基酸等葉面肥各2次，以增加樹體養分，提高果實產量和品質。
4、整形修剪
（1）幼年樹修剪
為了促使苗木快速生長形成樹冠，以便翌年投產，幼苗期除了施足基肥和水肥外，在苗期對新植火龍果的新芽抽生進行了疏芽和修剪管理。
在每批新芽抽出形成芽點時，即把所有側芽抹除，每株苗僅保留1個向上生長的健壯芽，以利於集中養分生長，快速上架。對新芽每隔30cm用柔軟的布條將苗徑在水泥柱綁縛一個點，讓莖蔓沿著水泥柱向上攀緣生長。
當莖蔓超過水泥圓盆10cm時，剪除頂芽，促其分枝，選芽時每一莖蔓保留3～4條生長健壯和角度分配基本相等的向外生長的新芽作為一級分枝，讓其沿著水泥圈四周自然下垂生長。
當一級分枝長到35～40cm左右時再截頂芽使其快速成熟以促其發芽分枝；二級分枝每枝條保留3～4個新芽讓其下垂生長，轉綠後在30～40cm處短截促其分枝，至翌年的3—4月第三批新梢轉綠老熟後，停止施肥。
（2）成年樹修剪
每年修剪2次，分別為春剪和秋剪。第一次整形修剪在2—3月，主要剪除病弱枝和過密枝，短截徒長枝和過長的結果枝，以減少養分消耗和促進光照，積累營養，為保留枝條的花芽分化及開花結果打下良好基礎。
第二次修剪在11下旬—12月採果後，主要剪除掛果多年的老枝條、病蟲枝及過密枝，保留分佈均勻的健壯枝條，促進其抽芽、生長、發育和老熟，為翌年開花、掛果做好準備。
5、授粉
紅肉火龍果自然授粉的坐果率較低。但由於火龍果在晚上開花，晚上9：30—10：30時段內盛花，2h後花朵出現凋萎現象，至第2天早上7時左右花朵完全閉合凋謝，少了蜜蜂及昆蟲的傳播；同時由於雌蕊柱頭比雄蕊長3cm以上，依靠自然授粉坐果率低，果實偏小，產量低。
間種3%～5％的白肉火龍果，有利於品種間異花授粉，間種後的紅肉火龍果其坐果率比不間種的可提高5%左右，但總體坐果率仍然達不到60%。
為了提高栽培產量，在晚上9：30—10：30，紅肉火龍果花朵盛開時要進行人工授粉。人工授粉的方法為：將不同花朵或同一花朵的花粉用乾淨毛筆輕掃到乾淨乾燥的託盆上，把花粉攪拌均勻，然後再將花粉輕掃到雌花柱頭上，幫助其授粉受精，以提高坐果率。人工授粉的紅肉火龍果其坐果率可達到95%以上，且果大、色靚、品質好。
6、疏花疏果
紅肉火龍果開花次數多，掛果能力強。每年5—11月均能開花結果，高峰期每個枝條同時現蕾4～6個，最多8～9個。由於紅肉火龍果花量較大，消耗養分過多，對火龍果的花發育和坐果不利。
為了提高坐果率，在紅肉火龍果現蕾3～7d，花蕾約小指頭及拇指大時進行疏蕾，每枝條保留2～3個花蕾為宜。當幼果發育至拇指大小時進行疏果，每枝條保留1～2個發育飽滿、顏色鮮綠、無損傷而又有空間生長的幼果，其餘的疏除，以集中養分，促進果實正常生長髮育。
7、採收
紅肉火龍果發育期為28～45d，當果皮開始轉紅後2～3d，果頂蓋口出現皺縮，表皮散發出紫紅色光澤即可以採收。
採收時，由果梗部位剪下並附帶部分莖肉。採收時注意避免碰撞和擠壓造成的機械損傷，影響美觀。
採下的果實運回加工場，剔除爆果、爛果及病蟲果後，按果實的大小進行分級（一般為每50g作為一個等級，150g以下為統級）用塑料箱或紙箱分層整齊包裝，然後運銷。
8、病蟲害綜合防治
紅肉火龍果病蟲害較少。蟲害主要有毒蛾、蝸牛和螞蟻，病害主要有莖枯病、炭疽病和軟腐病。應針對其病蟲害特點，採用綜合栽培管理技術，壓低蟲源病源，把病蟲危害控制在經濟損失水平以下。
（1）農業防治
加強肥水管理，增施有機肥，培養強壯樹勢，以提高樹體的抗逆性能力；合理修剪，保持園內通風透光，改善果園生態環境，減少病蟲源。
（2）物理生物防治
毒蛾與蝸牛，採用人工捕殺的方法；園內放養鴨、鵝、雞群或放養寄生蜂以捕捉蝸牛、螞蟻和消滅毒蛾的蟲卵。
（3）化學防治
紅肉火龍果莖枯病、炭疽病可用甲基託布津600～800倍或多菌靈粉劑500～600倍防治，在發病期每隔10～15d噴施1次，連續噴施2～3次；軟腐病用克菌康可溼性粉劑600倍或可殺得可溼性微粒粉劑800倍噴霧防治。
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