2019-05-08 07:06:01 佚名

愛能有多精彩141713472

早餐在生活中對於我們的身體健康起著非常重要的作用，如果我們每天都不去吃早餐的話，不僅身體會感覺到非常的飢餓，最重要的是自己的腸胃和消化功能也會帶來很大的影響。我們在吃早餐的時候更要去注意自己是否能夠得到充足的營養物質，一天三頓飯，其實早餐才是最重要的，那麼哪些早餐是不可以去吃的呢？

一、哪些早餐是不可以吃的？

1、在早上是不可以去空著肚子吃菠蘿的，因為菠蘿中含有很多的強酵素，如果去空腹吃菠蘿的話，不僅會傷害到我們的腸胃，而且其中的營養成分也不能夠更好的吸收，必須在吃完飯之後再去吃水果才能夠吸收更多的營養物質，而且在飯後吃一些水果還更加有利於幫助自己去消化。（所謂空腹狀態，即是指超過4個小時以上沒有進食）

2、在起床之後是一個非常脆弱的狀態，整體可以去選擇喝一杯溫開水，但是在早上不可以去喝大量冰涼的飲料。不然容易導致溫度相差會太大，容易刺激到我們的腸胃，會導致突發性的疼痛，而且最好的方法就是喝一杯溫開水。

3、我們在空腹的時候可以去吃一個蘋果，但是在早上不可以空腹吃香蕉，香蕉中除了有助眠的鉀，而且還有大量的鎂元素，對於腎臟功能不好的人來說如果空腹去吃的話會讓我們的血液中鉀元素升高，影響到我們的心臟功能。

4、在早上我們可以去喝一杯純牛奶或者是喝一碗燕麥粥，這樣對於自己的身體營養補充會更加的有幫助，也可以去自己做一些米粥，包子，這樣對於自己早餐營養的補充非常的重要。

二、經常不吃早餐帶來的危害？

1、經常不吃早餐，最重要的社會對於身體內所需要的一些營養不能夠得到及時的補充，長久以來自己的身體機能也會逐漸的減退，再加上經常不吃早餐帶來一些疾病，對於人體會產生更大的影響，影響到人的健康和長壽。

2、早飯是大腦活動的能量之源，如果在早上沒有去吃的話，可能我們的身體沒有辦法提供足夠的血糖，便會感覺到非常的睏乏疲憊，而且腦子中的一些注意力也沒有辦法，充分的集中反映很遲鈍，從而影響到我們的工作和學習的效率。

3、經常性的不吃早餐可能會導致我們的身體為了能夠獲得一定的動力，會去從我們身體上的一些組織燃燒更多的動力，這樣會很容易導致我們的身體患上一些慢性的疾病，吃早餐也是很養生的重要部分，經常不吃早餐，對於腸胃來講是非常忌諱的事情，因為經常不吃腸胃處於空腹的狀態會很容易形成胃炎。

辦公室回血指南

我開始認真做早餐是源於在某群裡，有位爸爸隔三差五地曬給他女兒準備的早餐，他就是在分格的餐盤放一些不同的食物。看得次數多了，也就內疚沒給孩子好好準備早餐。我家的早餐都是爸爸晚上預約好的雜糧粥，早上我再煮個雞蛋，就這樣，一年四季，幾乎不變。直到孩子越來越不愛吃早餐，才去想改變早餐。於是，就在超市買了分格的餐具，像那位爸爸學習，開始為孩子做早餐。

這是我開始認真做早餐的處女作，呵呵!

通過不斷的學習和實踐，總結幾點經驗和大家分享。

①充足的營養早餐包含四大類，分別是穀物類，肉蛋類，奶豆類和果蔬類。每餐儘量做到這四類食物都包含。

②要做出營養豐富又有顏值的早餐，可以多看一些別人的作品，或者加入一些早餐群，從模仿開始。

③平時沒事的時候，多想想食物怎麼搭配？怎麼擺放？怎麼能促進食慾？然後就是多做，做多了自然就有很多靈感。

④節約早餐製作時間的妙招是提前準備，合理計劃一下先做什麼後做什麼，中間的空當又可以做什麼？

⑤廚具也要充分的利用起來，蒸鍋，烤箱，燃氣，合理安排可以同時上陣。用一些模具顏值高，又能提高效率。

⑥家裡常備一些食材，比如耐放的根莖蔬菜，乾貨，堅果。或者平時有空多做點包子，饅頭，餃子，餛飩等冷凍。

另外，再分享一些我做的早餐，供大家參考。

很多早餐作品，可以關注我！(๑>؂

花舞早餐

各位朋友大家好，我是我的幸福小生活的作者，每天圖文，視頻分享吃喝趣事，很高興能在這裡分享我自己知道的。

不得不說的是如何做好一頓早餐是非常讓人犯愁的事情，因為這不是一天兩天，而是天長地久的去做。

我家的早餐一般誰有我媳婦來做，我媳婦比較勤快，每天早晨的早餐都會變著花樣給我與孩子做早飯。

上圖是我媳婦早晨給我與孩子做的餡餅，因為嘿喲組的大米稀飯，小鹹菜。

我在山東臨沂，我們這個地方吃的早餐比較粗獷，不是多麼精細，更談不上精美、精緻，媳婦做早餐，把握兩點:一個是早餐有營養，帶一個就是早餐要那扛餓，因為孩子去上學需要動腦子；我去幹活，需要費體力。

上圖是我媳婦早晨早早起來給我們蒸的大包子，豬肉小白菜餡的。

我們家的早餐一般以照顧孩子的口味為主，一般都是前一天晚上我媳婦會問孩子第二天早上想吃什麼東西，早晨起來的時間太緊張，孩子七點半就要往學校趕，所以我媳婦明天早上六點就要起床開始做飯。

上圖是我媳婦早晨給我與孩子包的水餃，還有湯圓。

我家孩子喜歡吃麵食，比如包子、麵條、混沌、油餅、水餃等，想一些帶餡的，我媳婦就會在頭一天晚上活好，然後第二天早上起來做會省一些時間。

另外，我媳婦也會有面包給孩子做三明治這樣比較新奇的，但是做的時候很少，一個是做起來比較費時，再一個就是也不是多麼好吃。
上圖是我媳婦早晨給我與孩子做的自制三明治，還有小米粥。

我們家很少早餐在外邊吃，都是自己在家做，這樣花錢少，而且吃的好，還衛生。

其實早餐最主要的還是孩子，大人的話就沒有那麼講究。可以在頭一天晚上多炒一些菜，早上起來熱熱剩菜吃就行了，或者是住這個麵條，我的稀飯吃就很好。

上圖是週六週日的時候，媳婦孩子不起床，我需要去幹活，我自己去廚房熱點剩菜，卷個煎餅吃。

早晨如何做好整理飯確實是一門學問，但是隻要你用心去做，不管你做的孬與好，家人一定會喜歡，因為做之前最好問一下喜歡吃什麼，透氣所好，一舉兩得。

我的幸福小生活

如何做好早餐哪，這是每個家庭都要面對的問題，隨著生活水平的提高，人們對早餐的要求也開始講究了。人們要求早餐要吃好，也要營養豐富，來滿足一上午身體所需求。

我家的早餐都是我頭一天晚上，準備第二天早上的早餐，因為我家5口人，每個人吃的東西都不一樣。我哪是早餐喝牛奶，吃一小塊蛋糕，老伴他早餐一般是，饅頭，豆漿，孩子們喜歡早餐吃，水臥雞蛋，粥，小鹹菜。

我早上起來先做粥，之後水臥雞蛋，熬奶，小鹹菜是之前先醃好的，比如，把白蘿蔔，切絲，加鹽，殺水，控水，加辣椒麵味精，蒜，芝麻等，調料拌勻，放在冰箱裡。豆漿，饅頭是老伴從早市買回來的。

我家的早餐擺在桌上，盤盤喋喋，擺了一桌子也很豐盛。

家常廚味

清晨，當明媚的日光從透明的窗紗投射到房間，總想揪著被子繼續陷入甜美的夢中，每個工作日都在這樣的掙扎裡度過，能支撐自己起床的動力必定是一頓元氣滿滿的早餐啦，尤其對於晚飯吃得少或者乾脆不吃的人來說，更是對早餐充滿了期盼。早餐吃點什麼好呢？除了包子，炒肝，油條，豆腐腦，自己做點糊塌子，再搭配點小菜和一碗棒渣粥，如何？糊塌子也算是老北京的名小吃了，不僅做法簡單，而且營養豐富，所以至今仍然是大家餐桌上的常客。

【老北京糊塌子】

主料：西葫蘆一個，胡蘿蔔一根，麵粉，雞蛋兩個

配料：鹽，花生油

做法：

1、拿一箇中號的盆，將洗淨的西葫蘆，胡蘿蔔各半根擦成細絲放入盆中，打入兩個雞蛋，兩小碗麵粉，鹽少許，加入適量水調成麵糊，稀稠程度跟外面的煎餅糊一樣就可以了，保證倒入平底鍋的時候可以在鍋裡流動；

2、把平底鍋放在火上中火預熱，鍋熱後倒入小半勺油，因為是不粘鍋，不喜歡油大的同學也可以不放油，如果放油每攤一張就放一次油，直徑二十釐米左右的平底鍋每次放一普通炒菜勺子的麵糊，倒入麵糊後拿起鍋讓麵糊均勻的流動成一個薄餅；

3、大概一分鐘左右晃動平底鍋，如果餅鍋分離了，就可以翻面兒了，烙到兩面金黃金黃就可以出鍋了。

烙好的糊塌子可以切開來吃，也可以直接捲起來吃，正經應該蘸蒜汁兒的，但是早飯後就要馬上上班啦，蒜汁有點重，直接吃和蘸番茄醬也不錯。光吃糊塌子有點寡淡，再來兩個小涼菜吧。

【熗拌土豆絲】

主料：土豆一個，胡蘿蔔一根

配料：生抽，糖，鹽，米醋，大蒜，幹辣椒，香菜一根

做法：

1、先將土豆和胡蘿蔔切成火柴棍絲，考驗刀工的時刻來了，用涼水洗兩遍洗去澱粉，放在冷水裡浸泡十五分鐘撈出瀝乾水份；

2、燒開水將土豆絲倒入焯燙30秒鐘撈出，再次放入冷水過涼，這樣做是讓土豆絲又脆脆的口感；

3、將土豆絲控幹水份放入盆中，加入適量的糖，鹽，生抽，米醋，拌勻後，將蒜沫，幹辣椒放在土豆絲上面，燒熱油潑香，拌勻裝盤點綴香菜即可上桌了。

小貼士：做這個菜我們儘量選擇老土豆，切出來的絲比較漂亮，口感也好。選擇土豆的時候表面光滑的一般是老土豆，新土豆有一層薄薄的容易掉的皮，口感比較面適合做燉菜。還有就是胡蘿蔔用不了一根，切少許就可以了，配菜永遠不要超過主菜的量。

【薑汁口蘑】

主料：鮮口蘑十朵，秋黃瓜一根，胡蘿蔔半根

配料：去皮生薑一塊，生抽，糖，香油

做法：

1、將所有主料切成小丁，生薑剁成細沫，燒開水，首先放入胡蘿蔔焯一分鐘，然後放入口蘑焯兩分鐘，最後放入秋黃瓜燙一下就可以撈出了，過涼瀝乾水份，放入碗中；

2、準備一個小碗放入姜沫，生抽，糖，香油。吃的時候倒在主料上拌勻就可以食用了。

小貼士：之所以選擇秋黃瓜是憑個人經驗，覺得秋黃瓜的味道和口感跟口蘑的味道更配，顏色搭配也比較柔和。

做好了糊塌子和小涼菜，再熬點棒渣粥，切點熟食，美美的吃上一頓，早餐吃的豐盛才能補給一上午的忙碌工作哇。

妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！

妖夜行攝食光

美好的一天從早餐開始，能讓你保持一天的好心情。因此，我一般都是早早起來為家人準備營養又美味的早餐！下面就看看我做的7天不重樣的早餐吧！

第一天：玉米麵湯+蒸南瓜+饅頭+辣椒炒雞蛋

第二天：雜糧粥+饅頭+涼拌豆芽青菜

第三天：玉米麵湯+花捲+炒花生米+鹹鴨蛋

第四天：小米湯+芝麻燒餅+涼拌菠菜

第五天：小米湯+饅頭+煮雞蛋+小蔥拌豆腐

第六天：小米湯+包子+煎荷包蛋

第七天：二米湯+饅頭+涼拌豆腐絲

由於早上時間緊張，我一直堅持簡單、快捷的原則，早餐一般20分鐘就能搞定。其實只要多花心思，你也可以做到每天的早餐不重樣！

關於如何做好晚餐，也許我的做法會給你帶來一些啟發！

阿文視角

你好，我是愛做早餐的多多媽媽，也是美食頭條號【魔多廚房】的作者，很高興回答這個關於早餐的問題。說到早餐的製作，四年來只要在家幾乎都會自制早餐的我還是有點經驗的，我個人也越來越喜歡上每天早起半小時，為家人親手烹飪早餐了。雖然現在外面的早餐店也不少，但種類少又偏貴，而且不如家裡的早餐有營養，所以我還是支持大家都能夠在家裡做早餐的。

家裡的早餐雖然簡單，但是隻要用心做，還是可以做的很好的。如何能做好早餐，是很多小夥伴提出的問題，多媽經過四年的製作經驗得到的答案就是人“多看多學多嘗試“

！

所謂多看，就是多看一些早餐達人或美食博主的食譜和早餐分享，現在手機上網很方便，大部分都喜歡上網看新聞看八卦，也可以多看看美食頻道的內容，很多和多媽一樣的早餐愛好者都會每天分享早餐和製作食譜，通過多看知道原來早餐還可以有很多變化。

第二個多學，中國地大物博，南北飲食差異還挺大的，但現在因為學習、工作，很多人不一定在自己從小生活的地方工作學習生活，可能長大了換到了別的城市，多學習當地飲食，喜歡故鄉飲食的就多學學自己老家的食物做法，從學習中還能尋找到變化，很多食譜學會了一種，可以換成不同食材，做出不同口味的食物，或者同一種食材換成不同的工具來製作，又能得到不同的結果，這些都是可以變化的，要學會變化。

最後也是最為重要的，就是多嘗試，任何的看和學都要落到實處，真正做出來的才是能吃到嘴裡的。不管是從食譜書裡還是網上美食欄目裡看到的早餐做法，喜歡的就親手試著做起來，每天學一種，一年下來就能學到365種了，再加上自己的想法再來點變化，很容易就能成為一個早餐製作高手了。真的，一點也不難的！

就像早餐的粥，砂鍋、湯鍋、琺琅鍋或者電飯煲、電高壓鍋都可以用來煮粥，根據早上時間來選擇適合自己的方式，我就比較喜歡用電飯煲的預約功能，睡前把食材準備好放進鍋裡，設置好程序，第二天早上起來粥已經煮好了，多方便，當早餐又營養又好喝，方法還簡單。

有時候我還會提前烤個蛋糕簡單裝飾一下當早餐，不過一般都是過節的時候才會這樣，讓早餐有個儀式感，對自己和家人來說也是很開心的。當然，前提是你得學會烤蛋糕。

像蒸饅頭，很多人都會蒸饅頭，只要掌握了最基本的白饅頭的做法，再按照自己的喜好添加或更換食材，就能得到不同口味和造型的饅頭，瞬間就讓早餐更營養更好看了。另外饅頭還可以提前蒸好，冷凍在冰箱裡，吃的時候取出來加熱就恢復好口感了，很方便。

這是一種扇貝夾餅，也是從饅頭的做法上演變過來的，做成這種形狀，又好看，又方便夾菜，很適合家裡有小朋友的媽媽學習哦。

剩饅頭也不要緊，可以切成片裹上雞蛋液用油煎熟，也是很好吃的也很方便的一種早餐做法，還能解決剩饅頭。或者把饅頭片刷油撒鹽，用烤箱烤成饃片也不錯。

還能把剩饅頭切成丁炒著吃，做成孜然味的或者椒鹽味的都可以，怎麼樣，光一個饅頭就可以有這麼多種變化，多學幾種，早餐自然能做的好了。

這種蔬菜雞蛋餅做法也很簡單，就是西葫蘆絲、胡蘿蔔絲、雞蛋、麵粉、鹽、水等一起攪拌成麵糊，最後平底鍋裡放點油，煎成薄薄的營養早餐餅，又簡單又好吃又快手，也是很多人喜歡的早餐單品之一，把裡面的蔬菜換成土豆、蘿蔔等其它蔬菜也是很不錯的。

不會揉麵但喜歡吃麵食的小夥伴還可以嘗試製作發糕，也是簡單營養的早餐單品之一，而且根據食材的變化，能夠做成玉米發糕、紅糖發糕、南瓜發糕、紅棗發糕、黑米發糕等等等等。相關食譜我的頭條號或公眾號【魔多廚房】裡都有分享哦。

小朋友還會喜歡這樣的蝦仁雞蛋羹當早餐，或者牛奶小饅頭做早餐主食也不錯，下圖的花朵麵包抹果醬也是孩子特別喜歡的一種早餐品種。

看了多媽這麼多的早餐經驗分享，不知道對小夥伴有沒有點幫助呢。我是愛做早餐的多媽，在我的頭條號或公眾號【魔多廚房】裡，每天都會分享我家的早餐和一些簡單易做的家常食譜，如果你也喜歡做飯，或者想要學習做簡單的飯菜，歡迎關注我，一起交流學習吧！

以上是我對這個問題的回答，感謝閱讀，多媽家的早餐每天都在頭條號【魔多廚房】的微頭條裡等著你哦！

魔多廚房

早餐新做法，包菜和雞蛋在一起，1個包菜3個雞蛋就可以了，雞蛋和包菜這樣做，比炒著吃更爽口嫩滑，太有創意了，有菜又有飯，做法超簡單，全家都愛吃，食材：雞蛋，包菜，西紅柿，麵粉等，快快和小月月學會做法，和家人分享你的廚藝吧

持續分享不同的美食給大家！~

如果還想知道其它美食的製作，可以點擊美食煮藝頭像去視頻列表上去查看或今日頭條記，西瓜視頻搜索：美食煮藝，記得幫忙點贊哦\n

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美食煮藝

有人說，早餐要吃得好，那一定得少睡很多時間，還不如用這點時間多補補覺。其實要吃好早餐，不一定要在早上花很多時間準備，下面分享一下我做早餐的一些經驗：

1.提前準備，縮短時間。

有些早餐，例如麵包，蛋糕，餃子云吞之類的，你不提前準備，是不可能在早晨短短的時間裡做出來的。所以，不妨利用你週末或晚上的時間去準備吧！

以麵包為例，少則半天，多則全天才能做好。可利用時間相對充足的週末提前製作好，然後放進冰箱冷凍室（凍冰塊的那層），最多可以存放3周。我比較推薦做吐司，它的形狀規整方便存放，提前切好片，要吃的時候無需解凍，直接放在平底鍋加熱一下就可食用，還可以煎一個雞蛋做成三明治，或者直接沾滿蛋液做成西多士，一份美味的早餐就這麼快手。

至於蛋糕，可利用晚上的時間準備，相比麵包可以縮短很多時間，建議直接做成紙杯蛋糕，省去大蛋糕要倒扣晾涼再分切的時間，上班再趕，直接打包帶走就可以了。

還有餃子和雲吞，偷懶的做法是直接買現成的皮和肉餡，利用週末或晚上的時間來包，包好後放在一個可冷凍的容器中平鋪好，放進冰箱冷凍，要吃的時間無需解凍，直接煮就可以了。這個和外面賣的速凍的水餃雲吞還是有區別的，因為你自己可以自己控制肉餡的配料和鹹淡，沒有雜七雜八的添加劑，吃起來更健康。

2.合理安排時間

早上起來後先把要蒸要煮的東西安排上，例如你要吃水煮蛋，那就先把雞蛋扔鍋裡煮著，然後再去刷牙洗臉忙東忙西，記得調個定時哦，等你忙完瑣碎，雞蛋應該就煮好了。

3.燙的食物巧降溫

經常吃很燙的食物會損傷口腔以及食道的粘膜，但是很多人因為趕時間不得不硬著頭皮吃下去，久而久之會對身體造成損害。說一下我怎麼給燙的食物降溫吧，例如我們煮麵或者餃子之類的食物，可以先把食物撈出，煮過的水不要，重新在碗中加入食用的常溫水，這樣就可以給食物迅速降溫了，或者直接將熱的麵條做成冷麵，也非常適合夏日炎炎食用。水煮蛋剛煮好非常燙，撈出來扔進常溫水裡泡一會兒，很快就可以食用了。

4.利用小電器預約早餐

相信大家家裡都有不少廚房小電器，智能電飯鍋，麵包機，豆漿機，酸奶機等等，我們可以利用它們的預約功能來節省時間，我就用電飯鍋預約的功能來煮粥煮糖水。一早起來打開電飯鍋，一鍋美味的早餐就可以享用了。其他凡是可以預約的小電器也可以發揮它們的作用，為你省時省力，真的要感謝那些研發產品的人呢！

以上就是我的做早餐一些經驗，希望大家都能從容不迫地吃上美美的早餐，身體越來越棒！生活越來越精彩！