自國內發生豬瘟疫情疫情以來，生豬和可繁殖母豬存欄量大幅下降，據行業人士預測，在2019年豬肉和豬雜合計的供需缺口達到923萬噸，在2020年缺口則將高達1257萬噸！
靠什麼來彌補缺口？進口嗎？2019年至今美豬出口中國總量超過12.7萬噸。 歐洲最大的豬肉加工商丹麥皇冠集團表示：2019年2月份以來，對中國豬肉發貨量翻倍。
美國農業部表示，美國、加拿大、巴西三個全球主要的豬肉出口國在2019年預計增產70萬噸豬肉，即便全部出口中國，也不能滿足中國的生豬消費缺口。
也有專家指出，即使全世界可供出口的生豬全部賣給中國，也無法彌補非洲豬瘟帶來的供應缺口。
那麼問題來了，國內豬肉缺口巨大，進口肉也彌補不了為何豬價缺沒有如3月上旬那般快速上漲呢？
消費低迷！雖說各位專家人士紛紛發稿解釋非洲豬瘟並不感染人，但是消費者對於購買豬肉的慾望還是有所下降。購買力的不足，從而抑制了豬價的進一步上漲！
非洲豬瘟的持續發生，內陸31個省份已經全部淪陷，使得養殖戶恐慌心裡加劇，出欄速度加快，因此“雙存欄”雖然創下十年最低，但是屠企收豬難度並不大，從而導致生豬價格難以上漲。
近日農業農村部的落實屠宰環節非瘟自檢制度和官方獸醫派駐制度百日行動，或將對大部分屠宰企業產生影響。
倘若屠宰企業無任何問題，那麼屠宰端的影響不大；但屠宰企業有存在非瘟的問題，自檢期間豬肉庫存將進一步持續釋放，從而影響生豬價格。
影響豬價的因素太多，何時上漲不好預判，手裡有貨就有機會！
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