暮春未暮時
所有的花兒開到荼靡
一切生物開始
依著歲月的溫度安靜生長
忽而,夏已至
小麥拔節長穗
樹木日漸繁茂
不斷生長的自然之物
讓人心也熱烈起來
心心念唸的夏天,終於來了!
Beginning of Summer
立夏是一個女孩子名字。
有著熱烈的溫度,聽上去都是燙的——
立夏之後,裙子穿起來,撲啦啦地飛,白日放歌,長夜縱酒。
大排檔開始火熱。光著膀子擼串、吃小龍蝦、喝啤酒。失戀的人適合號啕,一聲聲問:你為什麼不再愛我了?
立夏還年輕,一肚子的熱烈和赤子之心。初與君相知,便欲肺腸傾。
穿了白襯衣站在你青春的樓下,你恰恰騎了單車過來,眉宇間全是愛慕……不早不晚的相遇。嗨,留個電話吧!就那樣開始了,多年之後,是五月的新娘。
多年之後,還記得那天恰好是立夏。
立夏,二十四節氣的第七個節氣。夏季的第一個節氣。
《月令七十二候集解》:“立夏,四月節。夏,假也。物至此時皆假大也。”(立夏之“夏”本意為“大”,意指作物都開始長高長大了)。
在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。
立夏之後,晝長夜短。
心心念唸的夏天,終於開始啦!
立夏三候
一候,螻蟈鳴丨螻和蟈蟈開始鳴叫
二候,蚯蚓生丨蚯蚓長從泥土中鑽了出來
三候,王瓜生丨土瓜開始發芽
立夏習俗
在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服,配硃色玉佩,連馬匹、車旗都要硃紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的願望。
宮廷裡“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門裡掛起一杆大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。
秤老人要說“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。
立夏吃蛋的習俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。
女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續著。
立夏中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(即水煮蛋,不能破損),用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。
孩子們便三五成群,進行鬥蛋遊戲。
無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(或元麥、蒜苗);
樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(或梅子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(或鯧魚、黃魚、銀魚)。
立夏顏色
櫻桃紅:農曆四月,正是櫻桃上市的好時節,大街小巷的水果攤上擺滿了小巧紅豔的櫻桃。酸酸甜甜,果肉一口一個,吐籽吸汁,剛剛好。
文人王國維也羨鶯雛能“飛來銜得櫻桃去”。
梅子青:青梅的酸澀,正好對應那年欲語還休的小女兒情態。
還可以拿來做青梅酒,如果不喜酸,還可以加入蜂蜜。
新麥翠:晉南地區,有著“嘗新麥”的習俗:取青麥穗煮熟,去芒谷、磨成條,稱為“捻轉”。當然,“嘗新麥”的方式有多種,有的人將新收的麥穗煮著吃,有的人喜歡用火直接烤麥穗吃。
新鮮的麥穗用火烤熟後,清香四溢,香甜可口。
桑葚紫:紫《雲笈七籤》中記載:“四月(農曆)望後,宜食桑椹酒,亦可選膏……每服一小杯,酒服。 大治百種風疾。 ”
色的桑葚味甜多汁,也可以釀成桑葚酒,驅風補氣血。
枇杷黃:古人稱枇杷為金丸。只要立夏一過,滿樹的金丸彷彿接收到了成熟的信號。
它們用盡一整個春天的時間來孕育,只為讓最甘甜的滋味浸潤人心。
立夏養生
立夏清心湯:立夏還未到,很多人就已經出現了心火旺、口舌生瘡、入睡困難的反應。立夏後可以常喝下面這個清心湯,讓身體水火相濟、心腎相交。
麥子、紅棗、龍眼、麥冬的各種層次的甜,這個湯有多甜潤不必多說。
清心湯
➊ 養心清心的:麥冬、小麥、蓮子
針對人群:有手腳心發熱、入睡困難、心情煩躁狀況的人要多選這幾種。
➋ 助脾土益金水的:小米、百合、山藥
針對人群:脾胃虛弱,一到夏天就吃不下飯、胃口不香的人多選這幾種。
➌ 補益氣血的:枸杞、紅棗、龍眼肉
針對人群:暑為陽邪,最能消耗人的能量,入夏精神不濟、下午昏昏欲睡的人多選這幾種。
❹ 祛溼邪的:赤小豆
【原料】可根據自己的情況,以上每類選1-3種,每種食材10克,搭配起來煮湯。
【做法】選以上食材6-10種,煮成湯,喝湯代茶,或者打成豆漿飲。
天地氣交,夏雨如煙。
荷塘新綠,櫻桃欲滴。
初蟬鳴唧,蛙鳴方始。
薰風解慍,窗下高眠。
據說,古人立夏這一天
會備上好酒好食,為春天餞別
稱之為餞春
想想古人多麼浪漫啊
季節的輪迴變化
在他們看來也是一件值得認真對待的事情
正是這些美好的生活情趣
在滋潤著我們的生活和內心
我們也應該趁著年輕,和喜歡的人一起
製造些比夏天還要溫暖的事
......
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