玉米麵食品很多，在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現在仍是人們改善口味的食品之一。有些人不吃玉米麵食品，這是極不好的現象，膳食一定要合理搭配，才能做到營養均衡。今天分享大家玉米餅的健康吃法，挑食的孩子一看也非常愛吃，做法很簡單，不放油、不放水、不粘手，攪一攪輕鬆搞定孩子的早餐，還可以當零食哦。
用料：
雞蛋2個、玉米粉200g、牛奶150g
做法：
將玉米粉，雞蛋和牛奶混合均勻，成糊糊狀，麵糊稀了餅會薄軟一些，麵糊厚了餅會硬厚一點，都好吃，不必苛求嚴格的比例
平底鍋小火預熱，一定全程小火，用小勺子舀一勺麵糊倒入平底鍋中，麵糊會自己攤圓，可以用勺背輕輕壓壓麵糊，輔助攤圓的過程，形狀會更好看。
表面定型後，用硅膠鏟翻面，背面上色即可。
用牛奶拌玉米麵糊，餅的顏色重，用水做則顏色淺，根據自己喜好選擇吧！這個是用水拌麵糊的成品，過程都一樣
玉米做出來的餅色香味俱全，有嚼勁，香酥可口，基本原材料有玉米、黃奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等，下面一起來製作它吧
奶香玉米餅
主料：糯米粉60g 玉米粉40g 淡奶油60g 白砂糖18g 黃油18g 麵包糠適量
製作工藝：
1.淡奶油加白砂糖，加熱到冒泡
2.立即將淡奶油倒入玉米粉和糯米粉中
3.趁熱加入黃油，放到不燙手後，揉成像耳垂一樣柔軟的麵糰將麵糰分成小劑子
4.將小劑子壓扁，裹上面包糠，美的智烤大師烤箱170度預熱烘烤15分鐘
5.剛出爐的味道最好，要趁熱吃哦!
韭菜玉米餅
主料：韭菜150g 雞蛋1枚 玉米麵200g 麵粉50g 鹽1茶匙(5g) 油1湯匙(15ml)
製作工藝：
1.韭菜洗淨，剝去根部外皮，切成碎末，再調入雞蛋和鹽，攪拌均勻製成韭菜餡
2.在玉米麵中調入麵粉和適量溫水，混合均勻後製成稠稠的玉米麵糊狀
3.中火燒熱平底鍋中的油，待燒至五成熱時，將玉米麵糊倒入鍋中攤平
4.將韭菜餡均勻地鋪在玉米麵糊上
5.最後蓋上鍋蓋，轉小火煎制7分鐘即可
玉米餅的做法是不是很多，歡迎親在文章下方留言以及評論，親的關注與評論就是小編最大的動力。
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