趣山城
關於豬油，各位朋友仁者見仁智者見智，在油脂總量超標（25～30g）及每天攝入總熱量不超標的情況下，適當選擇用豬油炒菜烹飪，問題不大，個人喜歡就好，但是有心腦血管疾病、肥胖、高血脂等人群儘量少吃。
（每100g豬油營養成分）
豬油的好處：
首先肯定是特殊的香味啦，用來炒菜真的很香很好吃，一般植物油難以替代，可以增加食慾，就這一條就夠讓很多朋友選擇豬油了。
豬油中的熱量高，在物質匱乏的年代，豬油對於人們來說，是極好的食用油和補充身體熱量及營養的食物，現在部分寒冷地區還吃豬油來抵禦寒冷。
豬油之前被用於外用皮膚，對於皮膚皸裂、嘴唇乾裂等有緩解作用，但是現在美容護膚產品琳琅滿目，已經被淘汰了，當然偶爾應急就看個人情況了。
關於豬油的注意事項：
- 豬油的飽和脂肪酸含量在40%，膽固醇含量也不低，心血管疾病人群建議飽和脂肪酸不要超過每日脂肪總量的三分之一，不超過總膳食能量的10%，合併動脈硬化和冠心病的患者要降的更低。
- 不飽和脂肪酸比例不如茶籽油、橄欖油等，尤其缺乏歐米伽3。中國人膳食中，歐米伽3相對缺乏，飽和脂肪酸和歐米伽6都是較多的，健康人群也要適量。
- 肥胖人群及需要控制體重的朋友也要注意哈。
謝謝閱讀，希望對您有所。
被寫作耽誤的營養師
你不吃豬肉，長久了看看對你有什麼好處！
手機用戶62447494841
我偏瘦，我喜歡豬油拌飯挺香的，現在也吃提味口
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