《极限挑战》可以说是非常受欢迎的一个综艺了，参加的明星大家也已经习惯，而且觉得综艺氛围也特别好，所以当官方宣布黄渤退出了这个综艺的拍摄，大家都表示非常遗憾和不舍。不过黄渤演没有放弃综艺界，而是选择了另一档节目《忘不了餐厅》，当大家看到这个综艺的主题时，理解了黄渤的选择，这个综艺是为了让大家关注，认识认知障碍老人而制作的综艺。
《忘不了餐厅》由黄渤来做餐厅的店长，厨师是在《拜托了冰箱》里有过精彩表现的小杰和罗拉，还有张元坤当黄渤的助手。不过最令人意外的是，这个餐厅这个的服务员，都是由5位老年人来担任的，而且这5位老人不是普通的老人，而是有认知障碍的，这个病症官方叫做“阿尔兹海默症”，就是我们平时俗称的老年痴呆。
在几位老人中有人曾经做过大夫，有人做过老师，还有的是退伍的军人。他们在年轻的时候也曾意气风发，为社会做贡献。但随着年纪的增长，发现自己患了认知障碍的病，记忆力开始衰退，性格也变得像是小孩。所以黄渤带领这些老人经营忘不了餐厅，是为了让这些老人能重新找到自己的价值，以及通过锻炼延缓病症的出现。
在经营的过程中，这些老人也不出意外的产生了一些小问题，比如写错了菜单，上错了菜，忘记了客人的需求，让黄渤既无奈又心酸。让观众们比较欣慰的是，进入这个餐厅用餐的客人，都非常耐心和宽容的对待了这些特殊的服务员，并且也很善良的去同他们交流，努力去理解这些老人。
这是一个非常正能量的综艺节目，因为认知障碍这个病症，但是在老年人中比较常见的。这个节目一方面是让大家了解这种病症，也呼吁大家能更加的理解，以及有更好的耐心对待这些老人。看了这档综艺以后，大家也理解了，为什么黄渤会退出热门的《极限挑战》，而去参加这么一个新的综艺，他是为了充满正能量的综艺。
其实最近两年我们很多综艺，也非常注意呼吁正能量这个话题，比方说最新一季的《奔跑吧兄弟》，它宣传的正能量就是要减少垃圾的产生，以及做好垃圾的分类，才能够更好的保护好环境，还有对做垃圾回收工人的尊敬。
这一个新的综艺，其实有一部分原因是因为黄渤的参加而受到大家关注的。不过也发生了一个有意思的小插曲，黄渤在自己的微博上宣传这个综艺时，老东家《极限挑战》的微博也进行了转发，不过很快这个转发就被投诉撤销了。可能是有人觉得黄渤已经不参加，再为他新的节目做宣传不太合适，而且还是同期的，对于《极限挑战》迷来说真的是有点不爽。
黄渤带领认知障碍老人开《忘不了餐厅》，让大家对已患上认知障碍的老人，有更深刻的了解。希望社会上的年轻人，在遇到身边已患上这个疾病的老人，要给于他们多一点的耐心和爱。而这些老人，也应该努力寻找自己的价值，多多锻炼，延缓发病时常。这是一档正能量的节目，黄渤放弃了《极限挑战》而选择了它，是一个非常有意义的事情。
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