什麼是非洲豬瘟？它會不會傳染給人？疫情期間人們能否食用豬肉？ 近日，農業農村部發布我省部分市縣出現非洲豬瘟疫情，不少海南群眾選擇暫時不買、不吃豬肉及其製品。對此，農業專家接受海南日報記者採訪時表示，非洲豬瘟只傳豬不傳人，不是人獸共患病，消費者只要從正規渠道購買正規屠宰場宰殺的豬肉，均可放心食用。
什麼是非洲豬瘟？
非洲豬瘟
是由非洲豬瘟病毒感染引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病
其強毒株對生豬致病率達100%
非洲豬瘟
最早發現於1921年的肯尼亞
直到20世紀中期後傳入歐洲
2007年在全球多個國家擴散流行
2018年傳入我國
泔水餵豬可傳染非洲豬瘟
豬和豬之間互相傳播
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即生病豬和健康豬之間傳染
飼料傳染
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有的養殖戶（場）給豬餵食泔水
或帶有病毒的餐廚剩餘物
或有的飼料裡面含有帶病毒的豬蛋白粉
一旦消毒不嚴格就會傳染
運輸車輛和人引起的接觸性傳染
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有的車輛從疫區裡運輸生豬
車輛或人沾染有病菌的生豬糞便
就會發生傳染
6不
不能用泔水餵豬
不能私屠亂宰
不能亂扔死豬
不能偷運生豬
不能亂竄豬場
不能從疫區買豬
6要
生豬一定要圈養
豬欄每天要消毒
生豬出欄要檢疫
發現異常要隔離
發現死豬要報告
進出豬場要消毒
非洲豬瘟不會傳染給人
非洲豬瘟是一整段的大型DNA病毒
不容易經過突變演變為跨物種傳染
不會感染除了豬以外的任何動物
更不會傳染給人
非洲豬瘟病毒不耐熱
56℃蒸煮70分鐘
60℃蒸煮20分鐘以上即可殺死病毒
疫情期間可購買食用豬肉
目前我省農業部門
對已發現的非洲豬瘟病例及時撲殺
並進行無害化處理
在隔離檢疫工作方面也做了充分的應對
同時採取了科學合理的措施進行非洲豬瘟疫情的防控
此外
我省豬肉從養殖場到市場流通環節
經過層層檢疫
肉製品檢驗合格後才會最終推向市場
只要到正規渠道購買豬肉
經過高溫消毒
完全可以放心食用
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