四川最親民的小吃麻圓,不用裹麵包糠也能讓隔壁小媳婦饞哭

四川小吃很多,大街小巷都會有小吃店,小吃攤。今天我們做一道是最親民的小吃:麻圓也有人喊油果子。為啥子說他是最親民的呢?因為它好吃,而且便宜幾乎在所有地方都能看到。

主料:糯米粉500克 賴湯圓心子一袋(餡根據自己的喜好定) 白糖120克 芝麻適量 泡打粉2克 豬油5克

四川最親民的小吃麻圓,不用裹麵包糠也能讓隔壁小媳婦饞哭

1:白糖加水融化,糯米粉加泡打粉和勻,湯圓心子切成小丁。

四川最親民的小吃麻圓,不用裹麵包糠也能讓隔壁小媳婦饞哭

2:糖水倒入糯米粉中揉成麵糰。(加水以麵糰能夠定型為準)

3:捏一小塊麵糰包入餡,虎口收口,搓圓,裹上芝麻,再把芝麻搓緊。

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4:油溫5成熱關火下麻園,待麻園浮起,開火邊炸邊按壓(按壓是為了讓麻園空心、鼓起更圓)。炸至芝麻金黃起鍋。

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四川最親民的小吃,不用裹麵包糠也能讓隔壁小媳婦饞哭,巴適得板,安逸得鏟。

單身狗不要學,學了也沒用。

明天發視屏,希望有人會看到


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