一個痞騷年z
謝謝題主的提問。自古以來，山東就擁有非常厚重的歷史文化底蘊，可謂人傑地靈，英才輩出。本人雖不是山東人，但曾數次在山東多地求學進修，也曾遊歷山東境內的多處名勝古蹟，更有眾多山東籍戰友，自認為有一些發言權。試著說一下關於山東的一些冷知識（答友說過的一般不再重複）。
1.據考證，人類最古老的長城是位於山東的齊長城。齊長城西起黃河之畔，東至黃海之濱，始建於春秋時期，建成於戰國時期。
2.“山東”之“山”參照物有所不同。金代以前，“山東”因位於太行山以東而得名，那時的“山東”包括現在的山東和河北。自金代起，稱為“泰山東路”，簡稱“山東”，並沿用至今。
3.《水滸傳》的故事雖發生在山東的水泊梁山，不過一百單八將中老家在山東的僅佔不到30％。《三國演義》中，被諸葛丞相罵死的司徒王朗與諸葛亮是“純老鄉”。兩人老家都是現在的山東臨沂。除了《水滸傳》和《三國演義》，還有《金瓶梅》、《聊齋志異》等經典名著與山東密切關聯。
4.山東魯能泰山俱樂部是中國足球職業化以來，第一支奪得聯賽和足協盃雙料冠軍的球隊。
5.中國第一個擁有汽車的城市既不是北京與上海，也不是廣州和長春，而是山東的青島。十九世紀末，德國汽車引入青島，成為中國有史以來最早行駛汽車的城市，並頒發了中國第一個汽車牌照。
6.山東省內方言複雜而獨特，語言學中不僅沒有所謂“山東方言”的概念，而且三大方言冀魯官話、中原官話、膠遼官話差異很大。
7.山東一直是中國封建社會的文化中心和民眾的精神家園。齊魯文化對中華文化的形成與發展有著重大貢獻及深遠影響，孔子創立的儒家思想成為中國社會框架與價值體系的基石。儒家思想不僅深刻影響了並繼續影響著中國人，而且在西方大學中，學習孔子思想也是瞭解東方文明的第一步。
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漫步世界遺產
山東煙臺人來答一波，一共10條：
1. 濟南人和青島人對彼此的看法，類似於北京人和上海人對彼此的看法，同理的還有瀋陽人和大連人（當年我爺爺闖關東，現在大連還有很多親戚，所以知道了當地人的想法）；
2. 海參只能生活在膠東和遼東這種較冷的水域，南海這邊的海參大都是從那邊運來的（這是我來深圳後才知道的，有好幾個老鄉在深圳做海鮮生意，把海參從煙臺運到深圳賣）；
3. 魯西南和膠東半島差別真的很大，整體而言，魯西南更實用，膠東半島更精緻，但整個山東都被孔孟深刻影響（青島算是思想最開放的了）；
4. 山東當地的白酒我個人不是很瞭解，因為不怎麼喝，老家有個品牌叫“煙臺小古釀”賣的不錯，但是四川的白酒更在山東受歡迎。四川的醬香酒廣告牌，大量出現在山東的小餐館門匾上（不得不說，四川人真的會營銷，看看成都有多網紅）；
5. 雖然白酒不是很出名，但山東是中國最重要的葡萄酒產區之一，張裕在全國大賣，威龍名氣低一些，但質感也超讚（這個算冷知識嗎？反正我這些年去了很多地方，發現很多人都不知道山東的紅酒，雖然他們也喝張裕威龍）；
6. 渤海和黃海的水質真的不算清澈，尤其是黃海（煙臺管轄內的蓬萊就在渤海黃海交界處，海浪真的很渾濁，夏天比冬天好一些）；
7. 雖然很多女權都在痛批山東男人，但事實上，山東男人只是大男子主義絕非直男癌。例如，我是男人，掙錢養家是我的責任，這件事用不著你們女人，當然，你們女人有事業心，你們女人事業比我好，我也為你們開心；
8. 山東的天亮很早（沒有東北那麼早），很多小城市的浴室，早上6:00就開始營業。所以，每次回老家，都先跑步再泡澡，都不願意在家裡淋浴；
9. 和廣東相比，山東的房子客廳和臥室都大尺寸，但廣東則是大客廳小臥室（這一點，我必須說廣東做的更好，研究過心理學，小臥室更利於身心健康）；
10. 隔海毗鄰日韓，但是韓國餐廳很多，日本餐廳較少（青島例外）。這可能和山東人消費觀念有關，日料比韓料精緻昂貴，在山東人看來裝X不實惠。
MrWorldwide2333
對於不瞭解 的人來說，對山東的印象很多可能都只是來源於《闖關東》、《紅高粱》這些電視劇，但山東從古至今都是中原比較重要的省份，因為這裡主要是回答關於山東冷知識的問題，所以像孔孟故里、禮儀之邦、泰山五嶽獨尊等這些眾所周知的就不說了，但是單說冷知識也有很多，@ 在這裡就從各個方面挑選幾條簡要說一下吧，算是管中窺豹、拋磚引玉。
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地理方面：
1、地理上山東屬於華北，但是現今中國的行政劃分上山東是屬於華東地區不是華北。
2、中國海拔高度的起點--中國水準原點在山東青島。千萬別小看觀象山上的這座小房子，中國的海拔高度都是這個地方作為起點開始測量的，世界的最高峰-珠穆朗瑪峰的高度8844.43米就是從這兒開始算起的。
人文方面：
1、山東人平均身高無論男女，都是全國最高，“山東大漢”不是白叫的。
飲食方面：
1、魯菜是中國四大菜系之首，被稱為北方唯一可以進非常正式宴席的菜系，但山東給全國人的印象確是煎餅卷大蔥。
2、山東不光盛產啤酒，還有葡萄酒，青島啤酒暢銷全國，煙臺張裕也是全國乃至亞洲最大的葡萄酒企業。
3、嶗山礦泉水是中國第一個出現的礦泉水。
經濟方面：
1、不要被闖關東誤導了，現在山東是富裕省份，山東人口全國第二，GDP全國第三。
2、濟南是山東的省會，但經濟在山東只能排第三，青島第一，煙臺第二。
文化方面：
1、電視劇《大染坊》，就是來源於山東企業家的故事，現在山東淄博還有個大染坊絲綢集團。
2、山東沿海是中國神仙方術及原始道教的發源地。
基礎建設方面：
1、山東有世界第一長跨海大橋——青島膠州灣跨海大橋
2、中國第一長海底隧道——膠州灣海底隧道，也在青島。2007年8月開工建設，2011年6月30號通車，全長9.47公里，是目前中國最長的海底隧道。
農業方面：
1、山東是中國的農業大省，農業增加值長期穩居中國各省第一位，壽光蔬菜、國光蘋果可都是全國聞名。
2、山東的花生的出口量佔全國總量的一半，魯花花生油都吃過吧，就是山東的。
教育方面：
1、山東藍翔技校的創辦人是河南人，不是山東人。
2、山東有個很有名的高校，前綴掛的不是省，也不是市，而是縣--曲師大，要知道山東曲阜是孔子的家鄉，要說教育，人家是鼻祖。
歷史方面：
1、世界上最古老的長城在山東——齊長城，始建於春秋時期，完成於戰國時期的齊長城，西起黃河河畔，東至黃海海濱。
2、《聊齋志異》的聊齋是蒲松齡的書齋的名字,地址在現山東省淄博市。
體育方面：
1、山東淄博市足球發源地
2、山東濰坊市世界風箏之都，國際風箏會於每年4月第三個週六在山東濰坊舉辦。1989年第六屆濰坊國際風箏會期間，成立了由美國、日本、英國、意大利等16個國家和地區風箏組織參加的“國際風箏聯合會”，並決定把總部設在濰坊。
交通方面：
1、中國第一個有汽車的城市不是北京也不是上海，而是青島。十九世紀末，德國汽車引入青島，成為中國最早行駛汽車的城市，並頒發了首個汽車牌照。
最後，下圖是“山東博物館”，不是“山東情婦館”😁
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Loong精選
樓上眾多大咖都回答的很全面了，俺就不重複了。有一點，全國很多人不太瞭解：山東GDP全國排第三，僅次於廣東江蘇，比第四的浙江還高不少呢！意外吧？
說個趣事吧，博各位看官一笑，別叫真，都是傳說：
古時候，山東利津有個大才子嶽鎮南（岳飛後人）到湖南做學政（類似教育廳長），在一次與同事趣談時，周邊一眾南方人說“江南千山千水千才子”，嶽鎮南便對了一句下聯：“山東一山一水一聖人”一山指的五嶽獨尊泰山，一水指母親河黃河，聖人指的是萬聖之師孔子。
這個梗還有另兩個版本，主人公分別是王爾烈和劉公瑾。
溫暖的心12341234
樓主可以看一下我發的文章，地址https://m.toutiaocdn.cn/item/6657261298956370444/?iid=63021623680&app=news_article×tamp=1550025035&group_id=6657261298956370444
以下為原文
山東，作為gdp排名第三，卻沒有多少存在感的省份，有哪些好玩的冷知識呢？
1 知不道。
一般問別人什麼事情，說知不道，而不是說不知道的，果斷是山東人。
其實山東人說話很喜歡用倒裝，例如你說什麼剛才？傻子吧你。。。。
2 “來”，有相當於英語語法過去式的作用。
這道題怎麼做來？你叫什麼名字來？
3 山東濟南，中國青島這個梗想必大家都知道了，還有世界濰坊，宇宙壽光。
後面兩者，是因為濰坊是國內惟一的一個國際組織——國際風箏聯合會，在濰坊，而宇宙壽光則是壽光的很多蔬菜種子，都跟著飛船去太空轉了一圈。
4 其實山東的藍翔技校，是河南人創辦的。
5 煎餅卷大蔥只是沂蒙山區的特色食品，並沒在山東省內流行。通常說的山東話是指濟南話。西北地區叫冀魯官話，與河北差不多，西南地區叫中原官話，與河南密不可分，膠東地區叫膠遼官話，與遼東半島一衣帶水。
6論行政劃分，山東屬於華東地區，而非華北地區。山東居民身份證以3開頭，電話區號為05開頭，代表華東。
7 在山東玩撲克，不會打夠級，保皇，升級，基本告別社交圈了。
8 山東有兩大州，德克薩斯州（德州）和賓夕法尼亞州（濱州），世界有名。
9 濟南的公路以經緯為名，並不是取自經緯度，而是紡織當中，縱線為經，橫線為緯
三鬥米折腰
山東不窮，是經濟發達的省份，GDP全國第三，
只是山東電視臺給人印象不好罷了，還有山東不只是煎餅卷大蔥這一道菜，例如:鍋塌豆腐丶德州扒雞丶鮁魚餃子丶甏肉乾飯……山東面積也不小第二十名，比14個省級行政區，例如:比江蘇丶福建丶浙江等省份還大……
大神4546
山東最大的冷知識就是山東電視臺
張玉剛44
黃河入海時代，周朝禁止在下游設立城市，漢代不禁止，發現黃河洪水導致暴亂新朝就是黃河含量氾濫引發改朝換代，自古山東出響馬俗語就是描寫這個，黃河去淮河入海後淮河出現把討飯作為相親需要的基本技能，說明黃河發洪水有多麼普遍，據說發現個古墓壁畫，白種人土著抵抗渡海的蒙古人入侵，古代時代山東是白人的世界
烏陵與土明
中國最大的縣級電視臺就是山東衛視
RangerS
人們都知道香港，卻不知道威海也曾是英國在中國的租借地，現在威海是個規模比較小的城市，卻是山東人均GDP最高的城市 (除去有油田的bug東營)，中國最富裕的城市之一。
